على الرغم من حقيقة أن موسم حصاد التوت قد انتهى منذ فترة طويلة ، يمكنك أن تتمتع بنفسك مع الخبز العطري مع هذا التوت في أي وقت من السنة ، مجرد شراء كيس من التوت المجمدة في أي سوبر ماركت في المدينة. في هذه المقالة سوف نشارك معك بضع وصفات للكعك قرمزي.
وصفة للفطائر مع التوت
المكونات:
- الدقيق - نصف قرن.
- سكر - 3/4؛
- مسحوق للخبز - 2 ملعقة شاي؛
- الملح - 1/4 ملعقة شاي.
- الصودا - 1/4 ملعقة شاي.
- قشر البرتقال 1؛
- بيضة - قطعة واحدة
- مخيض اللبن أو اللبن - 3/4 من قرن؛
- نفط - 2/3 عناصر ؛
- التوت المجمدة - 2 عناصر؛
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة.
إعداد
لنبدأ مع العجين: في وعاء كبير ، امزج اللبن ، أو الحليب ، والبيض ، والزيت النباتي ، ومستخلص الفانيليا.
في وعاء آخر ، اخلط جميع المكونات الجافة: الطحين والملح ومسحوق الخميرة والصودا والحشوة المبشورة والسكر.
التحريك ، نبدأ لملء الخليط الجاف في وعاء مع بقية المكونات. نقوم بخلط كلا الخليطين بالتناسق مع التجانس ، وتجنب العجن الزائد للعجين. بمجرد أن تصبح العجينة سلسة ومتجانسة ، يمكنك إضافة توت العليق إليها ، ودمجها بلطف مع الكتلة.
أشكال زيت الكب كيك ، املأ الاختبار بـ 2/3 وضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة.
الكعك مع التوت والشوكولاتة
المكونات:
- الدقيق - 1/4 من هذا البند ؛
- الكاكاو - 1/4؛
- سكر - 3/4؛
- مسحوق للخبز - 2 ملعقة شاي؛
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الزيوت النباتية - 1/3؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - ثلث قرن؛
- توت العليق - بند واحد
- القشدة الحامضة - 1/2 الجدول ؛
- قطرات الشوكولاته - 1/2 شارع.
إعداد
يتم خلط الدقيق والكاكاو والسكر والملح ومسحوق الخبز معًا. في وعاء آخر ، نمزج بين الزيت والبيض والحليب والفانيليا والقشدة الحامضة. يتم خلط كلا الجماعتين معًا وإضافة التوتة ورقائق الشيكولاتة ، وتوزيع المواد المضافة وفقًا للاختبار.
قمنا بتوزيع عجينة الكيك على أشكال مزيجة ، وملئها بـ 2/3. يتم خبز الكعك الشوكولاته مع التوت في 200 درجة 20 دقيقة.