ولا شك في أن هؤلاء الوكلاء الذين يفضلون وجبات الطعام اللذيذة والمميزة على نحو غير عادي والتي يمكن أن تزين أي طاولة احتفالية هي وصفة للسلطة "أوركيد" مع رقائق البطاطس. اليوم سوف نشارك نجاح الطهي آخر في شكل طبق مثيرة للاهتمام ومغذية. لا تنس أن تسجل للرقائق قبل وصول الضيوف إلى مفاجأة سارة للجميع مع هذا الابتكار المريح ، الذي يناسب تماما أطباق اللحوم الأولى وأي مشروبات من طاولة البوفيه.
أخيرا ، لقد حان الوقت لتعلم كيفية جعل سلطة حار "الأوركيد" مع رقائق.
سلطة الأوركيد مع رقائق والفطر
المكونات:
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- فطر فطر - 100 غم
- رقائق - 50 جم؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الجزر الكوري - 100 غرام ؛
- الجبن من أصناف صلبة - 150 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
نحن نطحن الجزر الكوري بخطوط رقيقة ونضعها في طبق جميل ونشرب المايونيز. يتم غلي الفطر وتقطيعه جيداً ثم ينتشر من الأعلى ورشها بالرقائق المسحوقة ، وشحم الطبقة بالمايونيز. بعد ذلك ، نقطع لحم الخنزير في مكعبات ونضعها في طبق مشترك. تغلي البيض ، تنهار صفار واحد واثنين من البروتينات ، والطفح الجلدي الطبقة الرابعة. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة وإرسالها إلى سلطة. نقوم بتزيين الطبق مع المايونيز ، ونضع الصفار المتبقي من الأعلى ونصنع بتلات السحلبية من رقائق البطاطس. الآن هو الوقت المناسب لخدمة سلطتنا على الطاولة.
سلطة الأوركيد مع رقائق الدجاج
لن تترك هذه السلطة غير مكترثة لأي ضيف ، بفضل مزيج غني من الأذواق والمظهر الجميل.
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الأناناس المعلب - 0.5 علبة؛
- بيضة دجاج - 3 قطع
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر - زوج من الأغصان.
- رقائق - 50 جم؛
- مايونيز - حسب الذوق
- ملح - قرصة
- العقيق - للزينة.
إعداد
أولا وقبل كل شيء ، قم بطهي صدور الدجاج في الماء المملح ، وقم بتقطيع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم غلي البيض ونظفه وفرم ناعما. يغسل الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة ، ويجفف الأناناس من الشراب ويتم سحقه وفقًا لنفس المخطط. يتم غسل البصل الأخضر وتمزيقه بدقة. يمكن تكديس المكونات في وعاء أو مزجها معًا.
في النهاية ، نملأ الطبق بالمايونيز ، ونزينه بالرقائق وبذور الرمان ، مما يجعل منها زهرة لذيذة. إذا رغبت في ذلك ، رش الزخارف الزهرية بالشبت أو أوراق الشجر من أغصانها. أيضا يمكن تغيير هذا البديل من سلطة مع الجبن أو إضافة النقانق المغلي قليلا.