اللحم المشوي والبطاطا - طبق لذيذ ، وسوف نقدر عشاق الطعام المنزلي القلبية. دعونا نكتشف بعض الوصفات البسيطة معكم وأرجو من أحبائنا مع هذا الطبق الرائع.
كيف تصنع اللحم المشوي مع اللحم والبطاطس؟
المكونات:
- لحم بقري تندرلوين - 500 جم؛
- البطاطس الصغيرة 0.5 كغم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- التوابل،
- الماء البارد - عنصر واحد ؛
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
نقوم بغسل البطاطا ونقطعها إلى شرائح صغيرة بدون تنظيف. تتم معالجة اللحوم وقطعها إلى أجزاء. يتم تنظيف اللوز والجزر وتمزيقه برفق بسكين. في ندف نسكب زيت عباد الشمس ، ونحن تسخينه وتقلى بسرعة ، مع التحريك. ثم رمي البصل ، ثم الجزر. تُقلب الخضار لبضع دقائق ، ثم تُسكب في الماء وتُضاف التوابل. تُغطّى بغطاء وتُطهى على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة ، وبعد هذا الوقت ، ضعي الثوم المقشر واطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
مشوي في القدور مع اللحوم والبطاطا
المكونات:
- اللحم البقري - 600 غ؛
- البطاطا - 1 كجم.
- الجزر - 2 قطعة.
- التوابل
- الثوم - 2 فصوص
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- زيت نباتي
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نقوم بمعالجة اللحم البقري ، وقطع إلى قطع ويقلى حتى يتبخر السائل تماما على مقلاة الجافة. ثم رمي البصل المفروم والثوم. الممر حتى الخضار نصف جاهزة وهذا الوقت أجاد الفراولة الجزر والفلفل. وننشرها إلى اللحم ونقلبها لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نضع كل شيء برفق في أوعية طينية ، ثم نضيف البطاطس المفرومة الكبيرة ونرمي الملح والبهارات. أعلى مع الماء البارد ، نضع بضعة ملاعق من القشدة الحامضة ونطهو المشوي مع اللحم والبطاطس في الفرن لمدة ساعة واحدة عند درجة حرارة 200 درجة.
اللحوم المشوية والبطاطا في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحم الخنزير - 450 غرام.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء - بند واحد
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
تغسل اللحوم وتقطع إلى قطع. يتم تنظيف الخضار والبصل والجزر melenko أجاد ، يتم قطع البطاطس إلى شرائح. في أطباق multivarka pour oil ، ضع اللحم والبصل والجزر. طهي الطعام في وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة ، ثم أضيفي البطاطس ، وضع معجون الطماطم ، أوراق الغار والبهارات حسب الذوق. اسكب القليل من الماء البارد واطهي الشواية لمدة 40 دقيقة ، واختر برنامج "Pilaf".