Zrazy مع البيض هي أساسا شرحات مع مفاجأة. وكأساس للطعام غالبًا ما يستخدم اللحم أو اللحم المفروم في الأسماك ، أو في كثير من الأحيان بطاطس أو خضروات أخرى. يعد إعداد المنتجات أمرًا سهلاً وبسيطًا ، كما أن انطباعات تذوقها أكثر إيجابية وممتعة.
لحم زرازى بالبيض
الأكثر شعبية هي اللحوم zrazy مع البيض ، يمكن أن تختلف صفة لها اعتمادا على نوع القاعدة المستخدمة والمكونات الإضافية التي تثري صفات النكهة من التعبئة. الطبق مناسب للإدراج في القائمة اليومية بالإضافة إلى الزينة وعلى طاولة الاحتفال ، حيث سيفاجئ الضيوف الضيوف بالمحتوى والأصالة الغير عادية.
دجاج زرازى بالبيض
زيرى طري مفرط من لحم الدجاج المفروم والبيض - أسهل نسخة من الطبق مع السعرات الحرارية المنخفضة. لجعل منتجات العصير ، إضافة القليل من الزبد أو المفروم للدجاج ، والتوابل بضع فصوص من الثوم وقليل من التوابل. يتم إعداد Zrazy مع البيض ، وصفة منها أدناه ، ببساطة وبسرعة.
المكونات:
- لحم دجاج - 650 جم؛
- الدهون - 80 غ؛
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- الشبت - 4-5 الفروع.
- المفرقعات للتزيين - 120 غرام.
- مقلاة للقلي - 70 مل.
- التوابل.
إعداد
- يتم لف لحم الدجاج ، جنبا إلى جنب مع فصوص الثوم والدهون ، من خلال مفرمة اللحم.
- مادة Podsalivayut ، الموسم مع التوابل ، وتخلط ونثبط.
- يتم خلط عينات الدجاج المغلي والمطحون بالشبت.
- اصنعي الطعام على شكل قطع صغيرة مملوءة بالملعقة ، ومخبوزًا في فتات الخبز ، وطهيها في مقلاة مقلية إلى أن تصبح حمراء.
Zrazy من لحم البقر مع البيض
من التوصيات التالية ، سوف تتعلم كيفية تحضير الزرازات من اللحم المفروم مع البيض ، وذلك باستخدام عجينة اللحم البقري. هذا النوع من اللحم هو الأكثر عطرية ، مع خصائص النكهة وضوحا ، لذلك طبق ممكن ببساطة فاتح للشهية إلهية دون الكثير من المتاعب. سوف Zrazy مع بيضة في هذا الأداء لا يترك غير مبال حتى أكثر الذواقة تطلبا.
المكونات:
- فيليه لحم البقر - 650 غ؛
- بصل - 70 جم؛
- رغيف أبيض - 170 جم؛
- الحليب - 100 مل.
- البيض - 4 قطع.
- ريش البصل والريحان - حسب الذوق
- دقيق - 120 جم؛
- التوابل.
إعداد
- يتم طحن الملعقة أو entrecote مع طاحونة اللحم جنبا إلى جنب مع المصباح والخبز غارقة في الحليب ، مختلطة مع الأعشاب العطرية الجافة والليزونات المملحة.
- يتم ربط القاعدة المعبأة للتعبئة مع الريحان والبصل ، والتمليح بالإضافة إلى توابل الأوريجانو.
- من اللب سحق جعل كعكة متوسطة الحجم ، وضع ملعقة من ملء المركز وإغلاق الحواف.
- تغمس العينات في تقليب الدقيق وتقلى حتى ينضج على نار متوسطة.
Zrazy مع الفطر والبيض
تباين آخر من الطعام ، مما تسبب في نشوة لا توصف بعد تذوقها - لحم zrazy مع الفطر والبيض. عند إضافة الفطر الأكثر ملاءمة إلى الحشوة ، يتم إثراء الذوق النهائي للطبق ويصبح أكثر احتفالية ، وعند استخدام الفطر الحجري يعد ببساطة تحفة فنية.
المكونات:
- لحم الخنزير أو الدجاج - 650 غرام ؛
- البطاطا - 100 غرام لكل منها ؛
- المصابيح - 140 غرام ؛
- الفطر - 350 غم
- البيض - 3 قطع.
- الدهون للقلي - 70 مل.
- البقدونس ، التوابل.
إعداد
- يتم تقطيع الفطر مع نصف شرائح البصل وتشكيله مع قاعدة تعبئة مسلوقة ومفرومة ، والبقدونس والملح والفلفل.
- تُطهى اللحم مع الخضار ، يُضاف إليه مزيج من الليونز المملح والمنكّه.
- مقولب من خليط مفروم من الكعك المسطح ، محشو بحشوها ومقلي على كلا الجانبين.
Zrazy مع البيض والجبن
يعتبر Zrazy مع البيض والجبن في الفرن مثاليًا لقائمة الطعام للأطفال. هذا هو ، ربما ، الإصدار الأكثر فائدة وسهولة من الطعام ، والتي لن تسبب ضررا للصحة والشكل. يمكن إضافة كل من الجبن إلى الحشوة ، ويمكن استخدامه لإنتاج قشرة قشرية على سطح البيض والبيض.
المكونات:
- لحم الخنزير ولحم البقر - 900 غرام ؛
- بصل - 130 جم؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- البارميزان - 120 غرام ؛
- زبدة - 70 جم؛
- الخردل - 70 غ؛
- الخضر.
إعداد
- يتم تقطيع قطع الصيوان المفرومة مع البصل المفروم والثوم والملح والتوابل ، مما يؤدي إلى إضافة ليزونات.
- يتم خلط قاعدة البيض المفروم مع الزبدة الناعمة ، والقشدة والملح والخضر.
- شكل حجم كعك النخيل ، قم بتجفيفها ووضعها على صفيحة خبز مزيتة.
- يُحمَّل اللحم المفروم مع البيض في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة ، ثم يُشحم الجزء الأعلى بالخردل ويُرشّ برميز البارميزان ويُرسله إلى الجهاز الساخن لمدة 15 دقيقة أخرى.
Zrazy مع بيض السمان
نظرة مذهلة بشكل لا يصدق على شريحة من zrazy مع بيضة كاملة. تعتبر عينات السمان ، المقشرة والمقطعة ، مثالية لصنع مثل هذه المنتجات. القيمة الغذائية والخصائص الغذائية لهذا الطبق هي أعلى من الطريقة القياسية المعدة ، والطعم لا يزال على ارتفاع. يمكن قلي القوالب في مقلاة أو خبزها في الفرن ، مما يجعل الزرز والبيض أكثر فائدة.
المكونات:
- لحم الخاصرة - 650 غرام ؛
- البصل والخبز - 60 غ ؛
- الحليب - 50 مل.
- بيض السمان والدجاج - 15 و 1 قطعة.
- الدهون - 70 غرام.
- التوابل.
إعداد
- يتم خلط اللحم المفروم مع البصل المبشور وفتات الخبز المنقوع ، خليط البيض المملح ، بنكهة التوابل.
- تغلى عينات السمان وتنظف وتشطف.
- أنها تخلق الكعك الصغيرة من مزيج قاعدة وجعل zrazy مع بيض السمان.
- يتم خبز العينات لمدة 25 دقيقة في شكل زيتي في فرن مسخن مسبقاً أو مقلي حتى يصبح البني في مقلاة.
Zrazy الأسماك مع البيض
لا تقل جاذبية في المظهر وطعم مميزات زرازى من لحم مفروم بالبيض مع البيض. سيقدر عشاق السمك هذه القطع الصغيرة مع مفاجأة ، لأن الجمع بين المكونات هو الأكثر شهية ومتناغمة. يمكن إعداد قاعدة الأسماك المفرومة من تلقاء نفسها أو شراء متجر جاهز ، وإضافة القليل من الفلفل والبصل المقلي إليها.
المكونات:
- أسماك مفرومة - 650 جم؛
- المصابيح - 70 غرام ؛
- سميد - 45 جم؛
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- ريش البصل الأخضر - 5 قطع.
- الجبن من أنواع الصلبة - 120 غرام.
- دقيق - 120 جم؛
- الدهون النباتية - 120 مل.
- التوابل والملح.
إعداد
- يتم خلط شرائح السمك المفروم مع شرائح البصل والمانجو والملح والفلفل حسب الذوق.
- يُطحن الجبن وريش البصل ويخلط مع رقائق البيض ويضاف الملح ويتبل بالبهارات.
- تُخرج من قاعدة السمك ومزيج الحشوة من البليت ، وتغمس في الدقيق وتُقلى حتى تصبح حمراء.
بطاطا zrazy مع البيض
البطاطس بالزغاخ والبيض والبصل لا تقل جاذبية وتشبع. كأساس في هذه الحالة ، يتم استخدام البطاطا المسلوقة ، والتي تتحول إلى هريس وتكملها بمكونات ملزمة. يتم تقديم مثل هذا الطبق ، كقاعدة عامة ، دون مقبلات ، إضافة الكريما الحامضة ، أي صلصة أخرى ، وكذلك شرائح الخضار أو السلطة.
المكونات:
- البطاطا ، مطبوخة في الزي - 900 غرام.
- بصل أخضر - باقة؛
- البيض المطبوخ والخام - 3 و 1 قطعة.
- دقيق - 120 جم؛
- زبدة - 30 جم؛
- الدهون النباتية - 70 مل.
- فتات الخبز - 90 غ؛
- الشبت والتوابل.
إعداد
- يتم طحن البطاطس الملحومة مع كتلة البيض الخام والدقيق والملح والفلفل.
- يتم خلط نشارة البيض مع البصل الأخضر.
- من قوالب قاعدة البطاطس ، املأها بالحشو ، لفة في فتات الخبز ثم اقليها حتى تصبح قشرة ردية.