أحد الخيارات الكلاسيكية لتناول وجبة إفطار شهية حديثة كان punkeys . المورقة والعطرية ، خضعوا للمقيم العادي في مساحاتنا ، وأصبحنا بديلاً جديراً للفطائر المألوفة. بسبب تنوعها ، كان من الممكن الجمع بين punkcakes مع أي إضافات: الصلصات الحلوة ، والشوكولاته ، وشراب ، والعسل والفواكه. من بين آخر المفضلات كانت الموز ، وفي الواقع ، حول وصفات الفطائر الموز ، قررنا أن نتحدث أكثر.
وصفة لفائف الموز اللبن الرائب
المكونات:
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- السكر المحبب - 15 غ؛
- الجبن - 95 غ؛
- لبن - 200 مل؛
- موز (كبير ، ناضج) - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 7 غ؛
- 1 قشر الليمون.
- دقيق - 320 غرام ؛
- فتات الشوكولاتة.
إعداد
نبدأ بضرب البيض والسكر. بعد صب السكر إلى السناجب المطروقة قليلاً ، نواصل العمل مع الخلاط ، حتى يتحول الأخير إلى اللون الأبيض وتبدأ الفقاعات.
على نحو منفصل ، اطحن الجبن مع الموز المفروم وصفار البيض والحليب وبرش الليمون. في الكتلة الناتجة صب مزيج من المكونات الجافة: الطحين ومسحوق الخبز ورشة صغيرة من الملح. اخلط العجينة بالبيض المخفوق وقدميها على مقلاة ساخنة. في حين أن قمة punkake لم تنته بعد ، ونحن ننتشر عليه فتات الشوكولاته. تقلى فطائر الموز بدون زيت في مقلاة مع طلاء غير لاصق ، ثم القشرة على سطحها سيكون لها لون ذهبي ناعم.
فطائر الموز على الكفير
المكونات:
- البيض - 1 قطعة.
- الكفير - 60 مل.
- دقيق - 45 جم؛
- السكر - 20 غ؛
- زبدة - 12 جم؛
- رشة من الفانيلين والقرفة.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
نحن نضرب الموز في هريس مع الخلاط أو نعجن الفاكهة بشوكة. يفصل البيض بشكل منفصل مع القرفة والفانيلين ، ويضاف السكر وفقط بعد وضع هريس الموز. لتجنب المشاكل عند القلي ، صب الزبد المذاب مباشرة في العجين ، ثم رش الدقيق المنخول.
قلي الفطائر على حرارة متوسطة حتى يتمكنوا من إعداد أنفسهم بالكامل داخل والاستيلاء على قشرة رودي مميزة من الخارج.
الفطائر الموز حمية رقيقة
المكونات:
- دقيق الشوفان - 210 غ؛
- مسحوق الخبز - 7 غ؛
- زبادي - 60 مل؛
- بيضة - قطعة واحدة
- ماء 120 مل؛
- الموز - 2 قطعة.
إعداد
بعد غربلة الشوفان ، اجمعها مع مسحوق الخبز. نحن نضرب اللبن مع الماء والبيض ، إضافة معجون البوريه. تسكب السوائل في المكونات الجافة وتعجن عجين متجانس. فنحن لا نجعل العجينة حلوة للغاية ، لأن الفطائر المستقبلية يمكن أن تقدم مع المحليات ، مثل العسل أو شراب القيقب. تقلى فطائر الموز في مقلاة ساخنة مع زيت قليل أو بدون زيت ، إذا كان سطح مقلاة غير لاصقة.
الفطائر الموز الغذائية دون طحين - وصفة
هذه الوصفة هي أيضا غذائية ، وعلى عكس السابق ، لا تحتوي على الدقيق في تكوينها ، وبالتالي يتم الحصول على الفطائر في نهاية المطاف حتى أكثر عطاء ومنخفضة السعرات الحرارية.
المكونات:
- موز ناضج - 210 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 3 غرام.
إعداد
يخفق بيض الدجاج ، ويضاف إليه رشة من مسحوق الخبيز. مع شوكة ، شطف الموز الناضجة ، وإضافة عصيدة للبيض. يمكننا أن نقول أن العجين لدينا جاهز. إذا كنت ستأكل الفطائر دون إضافات ، والموز الخاص بك ليست حلوة بما فيه الكفاية ، إضافة القليل من العسل إلى الخليط ، ولكن فقط حقا قليلا ، ونحن تجسد وصفة غذائية.
والشيء التالي صغير: قم بتسخين مقلاة القلي ، وقم بتلويح سطحه بالزيت باستخدام منديل. أجزاء من عجين الموز على سطح ساخن وخفض النار إلى متوسطة. بعد 1-2 دقيقة ، يمكنك تحويل punkcakes إلى الجانب الآخر والانتظار حتى البني.