منذ فترة طويلة punkeys الأمريكية لشعبية مساوية للفطائر لدينا . المذاق اللذيذ والمذاق اللذيذ ، يتم دمجهما بشكل مذهل مع الفواكه الطازجة ، والشوكولاته ، والشراب والعسل ، وتحول إلى وجبة إفطار لذيذة يمكن طهيها بسرعة وسهولة. في الوصفات ، سنتحدث عن punkeys الأمريكية الكلاسيكية على الحليب.
الفطائر مع الحليب والموز
المكونات:
- الدقيق - 155 غ؛
- السكر المحبب - 40 غ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- قرفة مطحونة - 2 جم؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- لبن - بند واحد
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- هريس الموز - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
في وعاء منفصل ، قم بإعداد واحدة جافة عن طريق الجمع بين الدقيق المنخل ومسحوق الخميرة والسكر والملح مع القرفة. بشكل منفصل تغلب البيض مع الحليب والزبدة. أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وعجن العجين من أجل الفطائر. يجب أن تكون العجينة سميكة بما فيه الكفاية ، ولكن لا تقلق - وهذا هو تعهد من punkeys لذيذ. أضف الموز الممزوج إلى العجين واخلط كل شيء مرة أخرى.
تزييت مقلاة بزيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي آخر وتسخينه جيداً. صب ربع العجين كله في السطح الساخن وانتظر حتى تبدأ العجينة بالفقاعة. وبمجرد حدوث ذلك ، قم بتحويل الفطيرة إلى الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونًا بنيًا مميزًا. نحن نخدم حساسية مع قطع من الموز الطازج ، سقي العسل أو شراب.
كيف تصنع الفطائر مع الحليب مع الكاكاو وصلصة الخطمي؟
فطائر الشيكولاتة لطهيها أسهل بكثير مما كنت تعتقد ، تحتاج فقط إلى استبدال جزء من الطحين مع مسحوق الكاكاو ونكهة الشوكولاتة الغنية والألوان التي تضمنها. في الشركة مع رقائق الشوكولاته سوف تحصل على وجبة فطور لذيذة بشكل لا يصدق.
المكونات:
لالبانكيا:
- الدقيق - 160 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 12 غ؛
- مسحوق الكاكاو 43 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- كريم حامض - 90 جم؛
- السكر - 85 غرام ؛
- الحليب - 200 مل.
للصلصة:
- مارشميلو - بند واحد
- الماء المغلي - 30 مل.
إعداد
يتم طحين دقيق القمح لجعله أكثر تهوية وتشبع بالأكسجين ، ويخلط مع مسحوق الخبز والكاكاو مع الكولا. يضاف الملح والسكر. بشكل منفصل نحن توصيل المكونات السائلة: الحليب والبيض والقشدة الحامضة. صب المكونات السائلة في خليط جاف وعجن العجين سميكة.
تزييت مقلاة بالزيت والحرارة. صب أجزاء من العجين في مقلاة وتقلى من كلا الجانبين حتى يبيض. نحن نخدم الفطائر مع أصلي وأبسط في إعداد صلصة ، ويتألف من أعشاب من الفصيلة الخبازية marshmallow ذابت.
وصفة الفطائر على اللبن الرائب
هذه البانككيك الأمريكية الكلاسيكية رائعة بشكل مدهش ، وذلك بفضل زيادة حموضة اللبن الرائب الذي يتفاعل مع خليط من مسحوق الخبز والصودا ، ويكافئ الفطائر بملمس خفيف ، مما يجعلها متجددة الهواء.
المكونات:
- اللبن الرائب - 325 مل؛
- صودا الخبز - 5 غ؛
- دقيق - 320 غرام ؛
- السكر - 50 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 30 غ.
إعداد
نبدأ بتحضير المزيج الجاف المعتاد من المكونات ، والذي يجب أن يخلط بعناية الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والصودا مع الملح في وعاء عميق. خفقت بشكل منفصل الكفير والبيض ، إضافة زبدة ذائبة. الآن تحتاج فقط إلى الجمع بين الخليتين وعجن العجين سميكة وموحدة.
ننشر مقلاة زيتية ونصب ربع عجينة عليها. ننتظر حتى يتم تغطية سطح punkey مع فقاعات ، ومن ثم تحويلها إلى الجانب الآخر والبني عليه.
هذه الوصفة هي أساس مذهل للتجارب. يمكن إضافة البانككيك اللذيذ والمعطر بفتات الشوكولاته والتوت والفواكه المسكرة والفواكه المجففة ، أو يمكنك ببساطة ، من خلال التقاليد الجيدة القديمة ، وضع شريحة من الزبد على جبل من الفطائر وصب كل شيء مع شراب أو العسل.