Canape - فاتح الشهية بسيط ولذيذ ، والعرض الصحيح الذي تزين أي مأدبة أو بوفيه الجدول. تم تصميم الكانابيس الصحيح تمامًا لدغة واحدة وتمثل فاتح للشهية ، أو وجبة خفيفة للكحول على شكل شريحة من الخبز مع قاعدة الطعام المفضلة لديك (اللحوم والأسماك والمخللات).
أحد أشهر أنواع المقبلات هو كاناب مع لحم الخنزير ، وعادة ما تكون المكونات لمثل هذه الوجبة عادة في الثلاجة ، ويستغرق وقت الطهي من 5 إلى 10 دقائق. يتم تناول وصفات canapé الأكثر لذة مع لحم الخنزير في هذه المقالة.
Canape مع الجبن ولحم الخنزير
سوف يفاجئك المقبلات مع الجبن ولحم الخنزير ، المطبوخ بطريقة ريفية ، مع طعم غير عادي ، على الرغم من المظهر البسيط.
المكونات:
للتزود بالوقود:
- جبنة كريمة - 120 جم؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
على الأساس:
- الرغيف الفرنسي.
- لحم الخنزير أو السلامي.
- الخيار والزيتون والفلفل الجرس.
إعداد
مزيج الجبن والقشدة الحامضة والخردل مع خلاط. نضع الوزن على شريحة رغيف رقيقة ، والتي ، إذا رغبت ، يمكن أن تكون مقلية. أعلى انتشار لحم الخنزير شرائح رقيقة. وزينت لدينا canapes مع شرائح من الفلفل الأخضر والخيار أو الزيتون.
Canape على أسياخ مع لحم الخنزير
عادة ما تستخدم أسياخ التحضير للمقبلات لإعطاء الطبق مظهرًا أصليًا ، وسوف تفاجئ المقبلات على أسياخ لحم الخنزير والروبيان والبيض ، ليس فقط بتقديم خدمة مثيرة للاهتمام ، ولكن أيضًا مع ذوق مشوق بنفس القدر.
المكونات:
- خبز أسود
- الجمبري - 250 غ ؛
- بيض السمان - 4 قطع.
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- الزيتون بدون بذور.
إعداد
تغلي والبيض الروبيان والسمان النظيفة ، وقطع الأخير في دوائر. نضع قطع لحم الخنزير والبيض على شريحة رقيقة من الخبز ، ثم ندخل السيخ ونضع رأس الروبيان أولاً ، ثم الزيتون ، ثم الذيل. الحصول على كانابي الأصلي واللذيذ. شهية طيبة!
Canape مع بارما لحم الخنزير
يعتبر الزوج الكلاسيكي إلى لحم الخنزير الشمالي الإيطالي هو البطيخ والتين ، لذلك نقترح تدليل أنفسنا مع المقبلات مع لحم الخنزير بارما ، دون انتهاك "كلاسيكيات هذا النوع."
المكونات:
- لحم الخنزير بارما - 150 غ ؛
- الجبن الطري (أي ، مثالي - الماعز) - 120 غرام ؛
- الثوم والبصل - 1 مجموعة.
- تين - 3-4 قطع.
- الطماطم الكرز - 6 قطع.
- زيت الزيتون
- الرغيف الفرنسي.
إعداد
يتم تقطيع الطماطم إلى نصفين مقلية وخفيفة في زيت الزيتون. يتم قطع التين إلى 4 أجزاء ، نزيل القشرة. نمزج الجبنة الطرية والبصل والثوم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء منفصل. على لوح التقطيع ، ضع شريحة لحم الخنزير ، من الأعلى (مع الحافة) ضع ملعقة كبيرة من خليط الجبن ، ثم تحمر الطماطم والتين المقشر. نحن نلفها. نحن نخدم على نخب مع زيت الزيتون والعسل.