يوفر أصحاب محلات السوبر ماركت للبقالة اليوم مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات ، والتي يمكنك في كثير من الأحيان العثور على الأنواع الغريبة. لا تخف من تدليل نفسك بثمار غير مألوفة ، لأن معظمها عبارة عن مستودع حقيقي للمركبات المفيدة. هذا ينطبق على Momordica ، وتسمى أيضا الخيار الهندي.
مومورديكا: خصائص مفيدة
لفهم ما هو مفيد للغاية لهذه الفاكهة غير عادية ، يكفي النظر في تكوينها.
- في ثمار وبوم مومورديكا ، فإن محتوى البوتاسيوم مرتفع. هذا العنصر الهام يضمن الانقباض الطبيعي لعضلة القلب ، وبالتالي ينصح بالخيار الهندي في بعض الأحيان لإضافة نظام غذائي للأشخاص المصابين بأمراض الجهاز القلبي الوعائي.
- الفواكه الغريبة غنية جدا بالسيلينيوم. من دون مشاركة هذا العنصر ، فإن الأداء الطبيعي للغدة الدرقية أمر مستحيل ، ولذلك فإن الأشخاص الذين يكمّلون نظامهم الغذائي بشكل دوري مع مومورديكس ، هم أقل عرضة لتطوير قصور الغدة الدرقية.
- الفاكهة غير المعتادة هي مصدر للسليكون - وهو عنصر يشارك في بناء العظام والعضلات.
- الفوسفور - عنصر آخر ، بكميات كبيرة ، الواردة في أوراق وثمار مومورديكا. لذلك ، أولئك الذين لديهم عادة من إضافة هذه الفاكهة بانتظام إلى وجبات طعامهم لن يعانون من انخفاض في نشاط الدماغ.
- مومورديكا غنية جدا بالفيتامينات ، ومن بينها يمكنك مقابلة ممثلين مختلفين من المجموعة B. هذه المركبات تنظم العمليات الأكثر أهمية في الجسم - تبادل البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
- الخيار الهندي هو علاج حقيقي لمكافحة الشيخوخة! يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E ، المعروف بأنه مضاد أكسدة طبيعي ممتاز. لذا ، فإن أولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم بالفاكهة الغريبة ، ربما ، سوف يكبرون ببطء أكبر ، وبالتأكيد لن يواجهوا مشاكل مع الجلد والشعر.
- مومورديكا هو مصدر من فيتامين (أ) ، والذي يوفر لنا رؤية طبيعية.
- في ثمار الخيار الهندي ، يمكنك أيضا العثور على العديد من الأحماض العضوية المفيدة: النيكوتين ، الفوليك ، الأسكوربيك ، البانتوثينيك. هذه المركبات ضرورية للحفاظ على جدران الأوعية في حالة جيدة ، والتشغيل الطبيعي للدماغ وتدفق العمليات الكيميائية الحيوية الأساسية.
بالطبع ، هذا ليس كل ما يمكن أن يكون مفيداً لثمارنا الغريبة. إن استخدام مومورديكا أمر لا جدال فيه بالفعل ، لأنه يتم تحضير الأدوية منه. موصى به مومورديكا مع مرض السكري بشكل خاص ، لأنه لديه القدرة على تحفيز إنتاج الأنسولين ، وبالتالي يساعد على إعادة مستويات الجلوكوز في الدم إلى طبيعتها. يحتوي على مومورديكا وخصائص أخرى مثيرة للاهتمام ، على سبيل المثال ، تم اكتشافه مؤخرًا أنه يحتوي على مواد تمنع نمو الورم. أي أنه يمكن الافتراض بأن الأشخاص الذين يستخدمون مومورديكا بشكل دوري يكونون أكثر حماية من تطور أمراض الأورام.
ينصح بعض خبراء التغذية بإضافة الخيار الهندي إلى أطباقهم المعتادة التي تفقد الوزن ، لأن وفرة الفيتامينات والمعادن فيها
من غير المستحسن؟
في ظل ظروف معينة ، فإن مومورديكا ليست جيدة فحسب ، بل أيضا ضارة. أولا ، من أجل الحصول على صحة أكبر ، لا تحاول أن تأكل أكبر عدد ممكن من الفواكه. أنها تحتوي على مواد فعالة للغاية وسوف تؤدي الجرعة الزائدة منها إلى شيء جيد. وثانيا ، هو بطلان لتناول هذه الفاكهة في النساء الحوامل ، لأن المركبات التي تشكل في المجمع يمكن أن تثير ولادة مبكرة. أخيرا ، من الأفضل أن تحاول مومورديكا بعناية مع أولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية.