التفاح هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية في العالم. سبب شعبيته في تكوين متوازن من العناصر الغذائية وليس الكثير من السعرات الحرارية.
المكونات ومحتوى من السعرات الحرارية من التفاح
التفاح هو الفاكهة المثالية من أجل تنويع النظام الغذائي وجعله ممتلئًا. إن محتوى السعرات الحرارية في التفاح الطازج لا يتجاوز 47 سعرة حرارية ، مع وجود البروتينات التي تصل إلى 0.4 غرام ، والدهون - 0.4 غرام ، والكربوهيدرات - 9.8 غرام لكل 100 غرام من المنتج. بما أن متوسط وزن الثمار يزن 160 جرام ، فإن متوسط السعرات الحرارية لمتوسط التفاح سيكون 75.2 سعرة حرارية. ومع ذلك ، اعتمادا على التنوع ، قد يختلف محتوى السعرات الحرارية من التفاح. دعونا نلقي نظرة فاحصة على محتوى السعرات الحرارية لأنواع مختلفة من التفاح. على سبيل المثال ، أصغر قيمة للطاقة هي التفاح الذهبي - 41 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. صب الأبيض و rannetki - 47 كيلو كالوري ، أنتونوفكا - 48 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.
إذا تحدثنا عن تكوين الفيتامينات ، فالفواكه الطازجة تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات A ، B. يعتمد محتوى فيتامين C بشكل كبير على نوع التفاح ، والوقت الذي تم جمعه فيه ، والتوقيت والتخزين الصحيح. حتى في التفاح هناك الفيتامينات E ، PP ، الكالسيوم ، اليود ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الحديد ، الألياف ، التانين والمواد البكتين ، النشا.
محتوى السعرات الحرارية من التفاح ، فوائدها والأذى
بفضل محتوى الألياف ، تصبح التفاح ثمرة لا غنى عنها لتنظيف الجسم. وغالبا ما يستخدم لإزالة السموم والمواد الضارة من الجهاز البولي والجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعمل التفاح على نظام القلب والأوعية الدموية ، وتعزيز جدران الأوعية الدموية ، وزيادة نفاذية ومرونة. ويؤثر استخدام هذه الفاكهة على مستوى السكر في الدم ، ويرجع الفضل في ذلك إلى الارتفاع ببطء شديد. "ملء" الفاكهة هو أيضا أحد مضادات الأكسدة الطبيعية ، مما يزيد من مقاومة الجسم لمختلف البكتيريا والالتهابات. لا ننسى التفاح في فترات ربيع avitaminosis ، لأنه مع التخزين السليم أنه يمكن أن تصبح موردا لمعظم الفيتامينات والمواد المغذية.
ومع ذلك ، مثل أي منتج آخر ، يحتوي التفاح أيضًا على عدد من موانع الاستعمال. على سبيل المثال ، لا يمكنك تناولها مع القرحة المعوية ، التهاب المعدة أو التهاب القولون دون استشارة الطبيب. خلاف ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مسار المرض. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوصى باستخدامه كغذاء وحيد لفترة طويلة. هذا يمكن أن يؤدي إلى انهيار في عمل الجهاز الهضمي. لا يقل خطورة الاستخدام المفرط للتفاح ولمينا الأسنان. من هذا هي رقيقة جدا.
وجبات التفاح
الشكل الأكثر شيوعًا من حمية التفاح هو يوم صيام التفاح . جوهرها بسيط جدا: 2 أيام في الأسبوع لا يوجد سوى التفاح في أي شكل من الأشكال. بهذه القوة ، يمكنك رمي 3-5 كجم. من الأفضل قضاء أيام التفريغ هذه على الأقل مرتين في الشهر ، من أجل دمج النتيجة. في الوقت نفسه ، يوصي خبراء التغذية باستخدام التفاح الأخضر لهذا الغرض ، لأنها تحتوي على المزيد من الفيتامينات.
طريقة أخرى لفقدان الوزن هي اتباع نظام غذائي على خل التفاح. للقيام بذلك ، 2 ملعقة شاي
أقل فعالية في مكافحة البدانة هو حمية تفاح الكفير. تم تصميم الدورة لمدة 7 أيام. طريقة تناول الوجبات هي كالتالي: كل يوم تحتاج إلى تناول 5 مرات تفاح واحد ، بعد نصف ساعة من غسله مع نصف كوب من الزبادي الخالي من الدسم. يمكنك أيضا تنويع وجبات الطعام مع الشاي الأخضر دون إضافة السكر أو المياه المعدنية بدون غاز.