صلاد مع صولجان الصولجان هو وجبة خفيفة كلاسيكية باردة ، والتي طالما أحبها الكثير من الناس ومن سنة إلى أخرى تظهر في قائمة الطعام لدينا لقضاء العطلات وللوجبات العادية. من أجل تنويع الوصفة الكلاسيكية ، نأخذ الأرز الكامل المغلي ، الذي بفضله تصبح السلطة المفضلة لذيذة أكثر.
سلطة مع الأرز ، وعصي السلطعون ، والذرة والخيار
لأغراض الطهي ، يُنصح باختيار الخيار الطازج ، وشطف الأرز بعناية حتى تظل ضعيفة في الوجبة الخفيفة.
المكونات:
- أصابع السلطعون - 245 غ؛
- حفنة من الأرز
- البيض ليست كبيرة - 3 قطع.
- خيار طازج - 75 جم؛
- حبوب الذرة (المعلبة) - 135 غرام ؛
- مايونيز للتزود بالوقود.
إعداد
شطف الحبوب الأرز من أجل غسل النشا الزائد. شطف الأرز بالماء واطهي الطعام حتى ينضج ، مع التأكد من عدم غلي الحبوب والحفاظ على شكلها. في حين أن الأرز على الموقد ، ضع بيض الدجاج على الموقد. قطع أعواد السلطعون ومكعبات مقشرة الخيار. اخلط المكونات المحضرة مع حبيبات الأرز المبردة ، أضيفي البيض المقطوع والذرة. نضيف السلطة مع الخيار والأرز مع المايونيز ونخلط جيداً حتى نغطي صلصة جميع المكونات.
سلطة مع عصي سرطان البحر والذرة والبيض والأرز
يمكن استكمال مجموعة المنتجات الأساسية من القائمة أدناه وفقًا لتقديرك. لذا يمكن أن تشكل السرطانات شركة رائعة من حلقات الحبار المغلي أو ذيول الروبيان.
المكونات:
- لحم السلطعون - 680 غرام ؛
- البيض - 7 قطع.
- بصل - 35 جم؛
- مايونيز - 165 مل؛
- الفجل المبشور - 1/2 ملعقة شاي.
- حفنة من الأرز
- الذرة المعلبة والبازلاء - ل 190 غرام.
إعداد
نضع بيض الدجاج المسلوق ، ونغليهم ونغلي حبات الأرز. طحن البصل وسحره بسرعة لإزالة المرارة الزائدة. يُمزج البصل مع الأرز وشرائح اللحم البقري والبيض ويُضاف الفاصوليا المعلبة والبازلاء إلى السلطة. بعد خلط الطبق جيداً ، ضعي السلطة مع الأرز وعصائر السلطعون وصلصة الذرة على أساس خليط من المايونيز والفجل الممزق.