تعتبر صلصة الصويا واحدة من أقدم المنتجات الصينية ، والتي ظهرت كبديل للعديد من المتغيرات الأخرى القائمة على الحليب ومشتقاته. كما تعلمون ، بدأ الصينيون تاريخياً في إطفاء الحليب لأسباب دينية ، وأدى التطور إلى حقيقة أن سكان الصين المعاصرين لا يمكنهم معالجة الأطباق على أساس الحليب. ونتيجة لذلك ، تناولت صلصة الصويا ، التي يجذب محتواها من السعرات الحرارية جميع الفتيات اللواتي يرغبن في البقاء نحيلًا ، مكانًا مناسبًا. تجدر الإشارة إلى أن هناك قاعدة من هذا المنتج ، وعلى أساسها ، يمكن إعداد العديد من الصلصات المعقدة. بطبيعة الحال ، فإن التكوين والمنفعة ، اعتمادا على العنصر الذي سيضاف ، يتقلب.
محتوى السعرات الحرارية من صلصة الصويا
واحدة من جذابة للعديد من النقاط هي القيمة الغذائية المنخفضة لهذا المنتج. إذا كنت تتحدث عن عدد السعرات الحرارية في صلصة الصويا (النسخة الأساسية) ، ثم لشخصيتك لا داعي للقلق. للحصول على 100 غرام من المنتج الصافي ، هناك حاجة أقل قليلا من 51 سعرة حرارية. وبالتالي ، إذا كنت مهتمًا بمحتوى السعرات الحرارية في القائمة ، فقد تكون صلصة الصويا هي الأساس لأي نظام غذائي يهدف ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى إنقاص الوزن. وهناك عدد غير قليل من هذه الحميات. ولا يمكنك عد السعرات الحرارية ، كما تسمح لك صلصة الصويا بتنويع نظامك الغذائي ، ويعطي طعمًا واضحًا للأطباق بسبب حمض الغلوتاميك الذي يحتوي عليه. معظم أنواع الوجبات الغذائية ، كما هو واضح ، في الشرق.
ما مدى فائدة صلصة الصويا؟
المنتج الموصوف شائع جدا مع أخصائيي التغذية ، وليس من أجل لا شيء أن استخدام صلصة الصويا للجسم لا يقدر بثمن. لذلك ، يحتوي على حوالي 20 من الأحماض الأمينية ، والتي لا يمكن استبدالها! حتى الصلصات مع اتباع نظام غذائي غالباً ما يوصى بها ، لأنها غنية بالزنك والحديد ومضادات الأكسدة في منتج جاهز نوعياً عن مرة واحدة في 10 أكثر من النبيذ الأحمر الجيد! كما أنه يحتوي على الفيتامينات B ، PP ، ملح البحر ، وهو في حد ذاته مفيد للصحة. ومع ذلك ، ليس من الضروري أن ننسى أن ضرر الصلصات ليس أسطورة ، خاصة إذا تم إساءة معاملتهم إلى ما لا نهاية. وحتى لا تكون هناك ردود فعل غير سارة للجسم ، فمن الضروري تحديد التكوين على أي حال. وينبغي توخي الحذر خاصة لتلك الصلصات التي تحتوي على مواد حافظة في تكوينها وتعطي الأفضلية للصلصات من أعلى مستويات الجودة.