لا تكفي المضيفة المتمرسة لتقديم كعكة لذيذة ، كما يجب أن تكون الطعم الجميل أيضًا ، خاصة إذا كان من المخطط أن يتم تقديم الطعام في أي مناسبة احتفالية. هناك الكثير من الطرق لتزيين الكعك ، وهنا سوف تأتي لمساعدة السكر مع الجليد مع رش ، وطلاء الشوكولاته ، وكريم ، وماستيك . هذا الأخير يوفر كعكة جاهزة لأكثر مظهر أنيق ومذهل. من المصطكي فمن الممكن لتشكيل جميع أنواع الشخصيات ، ولكن الزهور هي الأكثر شعبية. سنصف إنشاء الألوان من المعاجين أدناه ، مصحوبة بجميع التعليمات مع الرسوم التوضيحية للوصول إليها.
الزهور من المصطكي - درجة الماجستير للمبتدئين
الخيار الأكثر ملاءمة للمبتدئين هو لشراء جنبا إلى جنب مع تغليف المصطكي بعض القوالب لإنشاء كفاف من الزهور. من خلال جمع الكثير من طبقات رقيقة من المجسم الرقيق المجعد ، يمكنك تشكيل زهور الفاونيا أو القرنفل معًا.
قبل صنع الزهور من المصطكي ، وإعداد ثلاث قوالب من أقطار مختلفة. ضعي كمية رقيقة من المصطكي واقطع العدد المطلوب من الألوان المتعرجة منه ، ويتم تحديد هذا المقدار حسب الحجم والحجم المطلوبين للزهرة. كل من الزهور تتدحرج قليلا لإعطاء بتلات موجة طبيعية.
باستخدام فرشاة مبللة في الماء ، قم بتثبيت الزهور فيما بينها ، بدءا من أكبرها وتنتهي بالأصغر. لا ينبغي أن تستخدم الكثير من الماء ، وإلا فإن المصطكي لا يجف بشكل صحيح والزهرة سوف تتفكك.
في حين أن المصطكي لا يزال طريا ، دفع بلطف إلى مركز زهرة لجمع بتلات معا.
الزهور من المصطكي دون أدوات خاصة
إذا كنت لا ترغب في إنفاق المال على قطع الزهور ، فيمكنك تكوين ديكور جميل من المصطكي دون مساعدته. ما عليك سوى اختيار بضعة أشياء مستديرة من أقطار مختلفة والمضي قدما.
دحرج طبقة رقيقة من المصطكي وقصها إلى عدة دوائر. استخدم الفرشاة أو القلم واستخدمه للتجوّل حول الحواف ، واضغط على المقبض برفق لتكوين موجات ضوئية. ضع بعض هذه الدوائر على بعضها البعض ، مع ربطها بقطرات من الماء ، ثم اجمع الأرض وأعمى مع أصابعك. اعط الزهور لتجميدها وتزيينها بكعكة.
| | |
| | |
زهور بسيطة من المصطكي
إذا كان لديك تحت تصرفك مجموعة أدوات أساسية للعمل مع المصطكي ، فلن يكون من الصعب إعادة إنشاء الزهور بهذه التكنولوجيا.
افرغ المصطكي من اللون المطلوب في طبقة متوسطة السماكة وقطع منها 2-3 دوائر متساوية القطر. باستخدام عصا للماستيك مع طرف على شكل الكرة ، وجعل بعض الحفر على طول محيط كل دائرة ، ومحاكاة انحناءات بتلات. اصنع ثقبًا واحدًا في الوسط من أجل احتواء كل الطبقات معاً.
باستخدام فرشاة مبللة بالماء ، ضع كمية صغيرة من الماء على كل "طبقة" من الزهرة وأربطها ببعضها البعض. في المركز وضع عدد قليل من الخرز-السداة الملونة ، ومع قطع قطع خاصة من أوراق طبقة المصطكي الأخضر. يجب أن تجمد زهور من المصطكي السكر قبل وضع الحلوى.
كيفية صنع الزهور من المصطكي؟
إذا كنت لا تعبت من صب الزهور من المصطكي السكر ، فإن مثل هذه الدرجة من الماجستير سوف ترضيك.
بمساعدة قطع خاص ، قم بتقسيم طبقة المصطكي إلى بتلات. بالإضافة إلى ذلك ، قطع الدائرة التي سيتم إرفاق كل من بتلات.
تزييت الجزء العريض من البتلة على شكل قطرة مع فرشاة مبللة قليلاً وتربط نصفينها ببعضها.
| | |
انشر بتلات على قاعدة مبللة مع طبقات.
في المركز ، ضع زهرة صغيرة أو بضع حبات سكر.
بعد أبسط تقنيات خلق الألوان من المصطكي ، الموصوفة في هذه المقالة ، يمكنك جمع التراكيب الرائعة ، تزيين الحلويات محلية الصنع.
| | | |
| | | |
