موس من التوت البري هو مفيد جدا وحلوى لذيذة ، مما لا شك فيه ، سيكون لطيفا للجميع دون استثناء! وعلاوة على ذلك ، يتم إعداده بكل بساطة. دعونا ننظر معك وصفات كيفية تحضير موس التوت البري وملء نفسك مع حيوية من الحيوية ليوم كامل!
التوت البري موس مع السميد
المكونات:
- التوت البري - 2 عناصر؛
- السكر المحبب - 1،5 البنود.
- ماء - 6 عناصر ؛
- سميد - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
كيف لطهي موس التوت البري؟ نأخذ التوت ، ونشطف جيدا ، ونسكب ملعقتين من الماء المغلي ونحشى تحت القشرة ، أو نخفق الخلاط إلى كتلة متجانسة. يتم وضع الخليط الناتج في منخل وينتظر حتى يتم دمج العصير في الوعاء ، ويصب الكعك بالماء المغلي. نضعها على نار ضعيفة ، وأغليها وتغليها لمدة 5 دقائق. ثم مرة أخرى ، وطحنها من خلال منخل ، ووضع السائل على اللوحة ، والتخلص من الكعكة. يُضاف السكر إلى عصير التوت ، ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. ثم صب السميد برفق واطبخ على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. الكتلة الناتجة من التبريد البارد ، أضف عصير التوت البري ، والذي تم وضعه جانبا في البداية ودق كل شيء مع خلاط لمدة 7 دقائق - حتى الرغوة الخصبة. ينتشر موس التوت البري الناتج مع السميد على أكواب زجاجية عالية أو kremanki ووضعها على الثلاجة لبضع ساعات لتجميدها. تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير موس المانجو مع التوت والفاكهة والحشو الأخرى.
وصفة لموسى التوت البري مع الجيلاتين
المكونات:
- التوت البري - 2 عناصر؛
- السكر المحبب - 1،5 البنود.
- ماء - 6 عناصر ؛
- الجيلاتين.
إعداد
لتحضير موس التوت البري ، نقوم بتقشير التوت ، شطفها في ماء بارد ، نفركها من خلال منخل.
يتم وضع الكعكة المتبقية بعد الضغط على العصير في وعاء ، سكب الماء المغلي الساخن ، وضعت على نار ضعيفة وطهي لمدة 5 دقائق. ثم نقوم بتصفية وصب السكر في مرق التوت البري ، ثم نضيف الجيلاتين تدريجياً ، ونحرّك باستمرار ، ونغليها حتى يغلي. يتم الجمع بين شراب جاهز مع عصير التوت البري ، ونبرد لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، ثم ندقق الخليط مع خلاط أو
يتم سكب الكتلة الناتجة في القوالب المحضرة أو الكريمانكي ، ووضعها في مكان بارد للتجمد. عند التقديم ، صب شراب الموس.
لتحضير الشراب ، يتم تعجينة التوت البري بالتسخين ، وتُسكب الماء الساخن وتُطهى لمدة 5 دقائق. ثم التصفية ، إضافة السكر إلى المرق والحرارة مرة أخرى ليغلي ، ثم بارد.
هل ترغب في التحضير للعطلات للأطفال العديد من الحلويات المختلفة؟ ثم نقدم لك وصفة لموس التفاح .