تجذب كعكة جيلي مظهرها اللامع ، لأن الجيلاتين لإعداده يمكن أن يؤخذ بألوان زاهية مختلفة. يمكنك إضافة أي من الفواكه والمكسرات والتوت إلى الحلوى. إنه منعش جدًا في الحرارة ، ولتحضير هذا الطبق الرائع ، فأحيانًا لا تحتاج إلى خبز أي شيء.
كيف تصنع كعكة الهلام؟
الكعك مع الهلام يمكن أن يتم بطرق مختلفة ، الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المكونين: كتلة الهلام والقاعدة ، والباقي هو بالفعل اختيار المضيفة:
- يمكن تحضير الهلام بمساعدة الجيلاتين المذاب بالماء ، ويمكن دمجه مع الرحيق أو العصير أو العصير أو الهلام الجاهز.
- هناك كعكة الهلام دون الخبز مع البسكويت أو خبز (البسكويت أو الكعك قاعدة الرمل).
- الأساس هو القشدة الحامضة ، دسم ، الرائب مع إضافة الفواكه والمكسرات والفواكه المسكرة أو بدونها.
كعكة جيلي "زجاج مكسور"
يمكن أن تصبح الكعكة المصنوعة من الهلام "الزجاج المكسور" هي الكعك الرئيسي في احتفالية ، على سبيل المثال جدول رأس السنة الجديدة ، لأنه يبدو مذهلاً ببساطة! يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، حوالي ساعة ، وجهد قليل ، لذلك يمكن عمل هذا الطبق مع الأطفال. إلى القاعدة المتأخرة خلف النموذج ، يوصى بتسخينه مع مجفف شعر.
المكونات:
- القشدة الحامضة - 300-400 غرام ؛
- السكر - 120 غرام.
- الجيلاتين - 20 غرام ؛
- هلام - 4 أكياس.
- كعكة بسكويت - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- يتم تخفيف كل حزمة هلام في أشكال مختلفة.
- السماح لتبرد.
- اختياريا قطع الكتلة الناتجة (وهذا هو مستقبل "الزجاج المكسور") ووضعها في وعاء عميق.
- مزيج القشدة الحامضة والسكر والجيلاتين ، خفقت.
- الكتلة الناتجة من ملء مكعبات هلام.
- بعد ساعتين ، قم بتحريك الوعاء ووضعه على البسكويت. أخرج الطبق
كعكة جيلي مع الفاكهة والقشدة الحامضة
الكعكة مع هلام والفاكهة ، المطبوخ على القشدة الحامضة ، يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولكن العديد من المواد المفيدة. ويمكنهم تزيين طاولات الأعياد الصيفية ، لأن الأطعمة الشهية خفيفة وعصرية ومنعشة. يمكن إعداده بدون استخدام اختبار ، ويمكن الجمع بين الثمار وجعل الوصفة أكثر دقة واهتمامًا. كعكة جيلي مع الخوخ تبدو جميلة.
المكونات:
- جيلاتين - 3 ملعقة صغيرة؛
- كريم حامض - 900 جم؛
- الفانيليا - 10 غ؛
- السكر - 1 كوب.
- الخوخ المعلبة - يمكن 1.
إعداد
- فازت القشدة الحامضة والسكر والفانيلين.
- الجيلاتين الذائبة في حمام مائي. السماح لتبرد وإضافتها إلى كتلة الجلد.
- هناك أيضا وضع شرائح الدراق.
- صب هلام الناتجة في قالب والسماح لتبرد.
- مقبلات مع الخوخ.
كعكة جيلي مع البسكويت بدون الخبز
جيلي كعكة مع ملفات تعريف الارتباط سوف إرضاء مضيفة بحقيقة أنه لا يحتاج إلى خبز أي شيء خصيصا. يتم إعدادها دون بذل الكثير من الجهد ، ولكن يبدو فاتح للشهية للغاية ولسطوعها مثل الأطفال. بالنسبة إلى الحلويات ، فهناك نوعان من الهلام بألوان مختلفة ، ولكن يمكنك إنشاء "طبقات" أكثر ، ثم سيبدو أكثر جاذبية.
المكونات:
- قشطة حامضة 450-500 غرام؛
- كعكة الغريبة - 230 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 120 غرام.
- الجبن - 150 غ؛
- جيلاتين - 15 جم؛
- جيلي - علبتان
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- في خلاط ، طهي ملفات تعريف الارتباط الكوكيز.
- أضف الزيت الدافئ إليه.
- تشكل العجين من الكتلة الناتجة ، وزعها في شكل كعكة في شكل الحلويات والسماح لها أن تهدأ.
- الجبن ، والسكر والقشدة الحامضة.
- صب الكتلة الناتجة في نفس شكل العجين ، ووضعها لتبرد.
- تحضير الهلام من كيس واحد. تصب في القالب. نفس الشيء يتكرر مع الكيس الثاني.
كعكة الكعك
كعكة الجبن مع جيلي والفاكهة هي اكتشاف حقيقي لأولئك الذين لا يستطيعون الوقوف في الموقد والفرن. الخبز ليس هنا ، ولكن لا يوجد سوى منتجات الألبان الصحية - الجبن ، القشدة الحامضة - ولا الفواكه الأقل فائدة (أي). هذا الطبق هو "flip-flop" ، يبدأ في صنعه من تلك الطبقة ، والتي تصبح فيما بعد الجزء العلوي من الحلوى. لذيذ جدا يتحول كعكة اللبن الرائب مع البرتقال والموز والكيوي.
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- كريم حامض - 400 جم؛
- الجيلاتين - 35-40 غرام ؛
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- برتقالي - 1 قطعة.
- جيلي بنكهة البرتقال - عبوة واحدة؛
- الموز - 1 قطعة.
- بسكويت بسكويت بسكويت - 120 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- سكر الفانيلا - 20 غ.
إعداد
- قطع الحمضيات إلى شرائح ووضعها على الجزء السفلي من القالب.
- تمييع الهلام ، صب البرتقال ووضعها في الثلاجة.
- يذوب الجيلاتين في 100 مل من الماء ويترك لمدة نصف ساعة للتورم.
- إعداد العجين من الجبن ، والقشدة الحامضة ، واثنين من أنواع السكر.
- ثم يضاف الجيلاتين.
- قطع الكيوي والموز وإضافتها إلى الكتلة الناتجة.
- صب الناتج في القالب.
- قمة مع فتات من الكعك.
- اتركيها في كعكة الجبن الهلامي في الثلاجة طوال الليل.
كعكة الهلام مع البسكويت
كعكة جيلي مع البسكويت والفواكه يرضي مع طعم غير عادي مع طفيفة. يمكن أن تذوب حتى قلوب أولئك الذين اعتادوا على التخلي عن الحلو. الشيء الأكثر ملاءمة هو أنه لا يمكنك طهي كعكة الاسفنج نفسك ، ولكن شراء الجاهزة في المتجر ، وهذا سيوفر الكثير من وقت الطهي. كعكة جيلي رائعة مصنوعة من الفراولة والموز - إنها تركيبة مكسب للجانبين.
المكونات:
- كعك البسكويت - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 10 مل.
- الموز - 2 قطعة.
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- الفراولة - 200 غ؛
- القشدة الحامضة - 140 غم؛
- سكر الفانيلا - 20 غ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- ماء 100 مل.
إعداد
- على نار بطيئة ، يغلي السكر الممزوج بالماء حتى يذوب.
- تبريد شراب ، إضافة عصير الليمون.
- تشبع السائل الناتج مع البسكويت الجاهز.
- حل الجيلاتين وتصب ثمرة قطع.
- أضف إلى الكريمة المخفوقة والفاكهة.
- ضع كل شيء على البسكويت وابرد لمدة 3-4 ساعات.
كعكة الرمل مع الفواكه والهلام
كعكة الرمال مع هلام لديها الكثير من المشجعين. العجين القصير الدقيق يذوب في الفم ، وكتلة الهلام منعشة بشكل مبهج ، لذلك يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية في العطلات الصيفية. الكيوي وغيرها من الفواكه مع فيتامين (ج) هي مناسبة لهذا الطبق في فصل الشتاء. يمكن استخدام أي فاكهة موسمية والتوت وهذا ينوع الوصفة التقليدية لكعكة الهلام.
المكونات:
- السكر - 50 غرام ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 80 غ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- برتقالي - 2 قطعة.
إعداد
- تسخين الزيت ، وطحنه بالرمل.
- يضاف البيض والدقيق ويعجن العجين.
- تُخبز على شكل حبات بزاوية 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- من عصير البرتقال واحد ، والآخر - قطع.
- اخلط العصير مع الجيلاتين المذاب.
- فاكهة لوضع على الكعكة ، وملء مع هلام السائل.
كعكة الشوكولاته مع هلام
وصفة كعكة مع جيلي والشوكولاته لذيذ مع الفراولة. طعمها الحلو والحامض يكشف عن طعم الشوكولاتة الحلوة. يمكن أن يكون العجين رملًا ، ولكن من الأفضل صنع بسكويت أو شراء كعك مطبوخ. يمكنك إذابة شريط الشوكولاتة الجاهزة بدلاً من مسحوق الكاكاو.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 100 غرام ؛
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق - 100-120 جم ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- شراب الفراولة أو كومبوت - 300 مل؛
- الفراولة - 400-500 غرام.
إعداد
- حل الجيلاتين مع كومبوت. دعها تبقى.
- البيض والسكر. أضف الكاكاو والدقيق والمزيج.
- ضع العجينة في القالب لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.
- قطع الكعكة النهائية إلى جزأين. لتغطية كل واحد منهم بتوت الفراولة المطحون.
- بين الكعك وضع طبقة من هلام الفراولة.
كعكة جيلي مع البرتقال
وصفة كعكة مع الهلام البرتقالي ليست بسيطة ، ولكن هذا لذيذ لن يترك أي شخص غير مبال: الحلوى لديها أعلى برتقالية زاهية ويسر العين. ويمكنك إضافة قطع برتقال إلى عجينة البسكويت نفسها أو جزء الجيلي من الطبق. من المستحسن عمل حلوى قبل يوم واحد من تقديم الطاولة ، وبعدها سيكون هناك وقت للوقوف بشكل جيد.
المكونات:
- الدقيق - 150-200 غرام ؛
- السكر - 250 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة - 180-200 غرام ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- هلام البرتقال - 1 حزمة.
إعداد
- تغلب البيض و 150 غراما من الرمل.
- صب الدقيق في الكتلة الناتجة مع هزيلة رقيقة ، مع الاستمرار في الفوز.
- ضعي العجينة لمدة 15 دقيقة في الفرن (درجة الحرارة الموصى بها 170 درجة).
- القشدة الحامضة ، والسكر المتبقي والجيلاتين المذابة معاً.
- صب في القالب لكعكة البسكويت المبردة بالفعل.
- إعداد هلام البرتقال وإضافة إلى النموذج.
كعكة الهلام واللبن
ستقوم كعكة "جيلي-يوغرت" بتزيين الطاولة ، لكنها لا تؤذي الرقم ، لأن اللبن يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. سيتحول الأمر إلى المزيد من اللذيذة ، إذا تم فصل البروتينات بشكل أولي عن صفار البيض ، وخفقت البروتينات وغيرها مع السكر بشكل منفصل ، ثم قم بخلطها فقط. لذلك سوف يصبح الخبز أكثر رقة.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- السكر - 120-150 غرام ؛
- زبدة فراولة - 1 لتر؛
- الجيلاتين - 30 غرام.
إعداد
- يضرب البيض مع السكر حتى تشكيل الرغوة.
- أضف الطحين إلى صفار البيض ، اخلطيه. صب في كتلة البروتين.
- يقلب جيدا ويوضع في الفرن (180 درجة) لمدة نصف ساعة.
- حل الجيلاتين في الماء مع الزبادي.
- تصب في وعاء وتركها تتجمد.
- ثم يتم وضع كتلة الزبادي النهائية على البسكويت النهائي.