الأطعمة الكربوهيدرات هي الطعام الأكثر لذة في العالم. وهذا ما يمكن تفسيره بسهولة من وجهة النظر العلمية - إن مخنا هو المستهلك الرئيسي للجلوكوز ، وحالما نأكل شيئًا حلوًا ، مليئًا بالفاكهة والفاكهة ، يخصص بكل امتنان جميع أنواع الهرمونات من السعادة في المقابل. إذا لم يكن الأمر يتعلق بتهديدات البنكرياس والوزن الزائد ، فإننا نأكل فقط الكربوهيدرات لكي يكون لدينا دماغ مرضي باستمرار.
السؤال: كيف يشعر دماغك إذا حرمته من هذه المتعة لمدة أسبوع؟
دعونا نحاول حل هذه المهمة الصعبة ، مع الكشف عن قائمة جذابة من النظام الغذائي للكربوهيدرات لمدة أسبوع.
مبادئ
المبدأ الرئيسي للحمية الكربوهيدرات لمدة أسبوع هو الرفض الكامل للكربوهيدرات. بتعبير أدق ، لراحتك ، وهذا ما يسمى تقييد. ومع ذلك ، نلاحظ أن النظام الغذائي العادي هو انتشار 60 ٪ من الكربوهيدرات. نحن على نظام غذائي غير الكربوهيدرات سوف تستهلك ما لا يزيد عن 250 سعرة حرارية. وتبين أنه بدلاً من 60٪ ، فإن الكربوهيدرات سوف تشكل غذائنا بنسبة أقل بنسبة 12.5٪ (شريطة أن يكون المحتوى الحراري من الطعام العادي هو 2000 سعرة حرارية). فرق ملحوظ!
الآن عن المتعة - لا يمكنك التحكم في كمية البروتينات ، وتستهلكها تقريبًا بقدر ما تريدها الروح. ونتيجة لذلك ، فإن النظام الغذائي للنظام الغذائي للكربوهيدرات يتكون من 60-70 ٪ من البروتينات (في نظام غذائي متوازن طبيعي ، يتم أخذ 25 ٪ من السعرات الحرارية للبروتينات).
مع الدهون لا يمكنك أن تتسكع. اختر البروتينات التي تحتوي على الدهون ، ولكنها ليست أكثر الدهون.
من الجيد أيضًا أن محتوى السعرات الحرارية على هذا النظام الغذائي غير ضروري.
بالإضافة إلى ذلك:
- عدد الوجبات - 5-6 في اليوم ؛
- استهلاك المياه - 2 لتر.
- الماء بعد الوجبات - وليس قبل 30 دقيقة ؛
- الطعام قبل النوم - لمدة 2-3 ساعات.
وغالبًا ما يتم استخدام قائمة النظام الغذائي للكربوهيدرات لفقدان الوزن من قبل الرياضيين المحترفين. بدلا من ذلك ، يسمونه التجفيف - التخلص من الدهون تحت الجلد ورسم أوضح للإغاثة. ومع ذلك ، في حين يجلس الرياضيون على مثل هذا النظام الغذائي ، يتم مراقبة حالتهم من قبل خبراء التغذية والأطباء الرياضيين ، مما يقلل من الضرر الذي يلحق بالصحة.
قائمة الطعام
نظام غذائي صحيح الكربوهيدرات ، بالطبع ، يستبعد كل شيء الحلو والدقيق والفواكه والحبوب والحبوب.
وهي:
- الخضروات النشوية - الجزر والبنجر والذرة والبطاطا ، وما إلى ذلك ؛
- المحليات - تستخدم في المنتجات "بدون سكر" ؛
- الأطعمة الغذائية الخالية من الدهون - أصبح "النظام الغذائي" الخاص بها ممكنا ، وذلك بفضل استخدام الإضافات النشوية ، وليس الأكثر طبيعية المنشأ ؛
- الكحول.
- الفواكه والعصائر (بما في ذلك الطازجة) - للأسف ، الكثير من السكر.
- المنتجات التي خضعت للمعالجة الصناعية - على سبيل المثال ، تتم معالجة الأطعمة المجمدة والمنتجات شبه المصنعة مع المضافات الكربوهيدراتية.
ما هو مسموح به وترحيبه؟
بعد كل ما سبق ، قد يكون لدى البعض سؤال - ماذا يمكن أن تأكل على نظام غذائي غير الكربوهيدرات. نحن نجيب:
- اللحوم.
- السمك.
- منتجات اللحوم.
- البيض.
- المأكولات البحرية.
- الجبن ، الجبن.
- الزبادي دون إضافات ، الكفير ، القشدة الحامضة ، الحليب.
- المكسرات: الأرز ، اللوز ، الجوز ، بذور عباد الشمس ، القرع.
- الفواكه الحامضة: التفاح الأخضر ، والتوت البري ، الكشمش.
- الخضار الورقية.
ما هو الخطر؟
لقد بدأنا بحقيقة أن عقلك لن يكون حلوًا للغاية بدون حلويات (آسف على الحشمة).
يتخلص جسمنا من الوزن بسبب حقيقة أنه يتوقف عن الحصول على المنتج السهل الهضم - الكربوهيدرات. مع العجز ، يجب أن تقسم احتياطياتها الخاصة.
للأسف ، يستمر هذا الهضم لفترة أطول مما يستطيع الدماغ تحمله. كن على استعداد لحقيقة أنه أثناء اتباع نظام غذائي للكربوهيدرات سوف تفقد الكفاءة ، سوف تتدهور ذاكرتك ، والاهتمام ، والتركيز وكل شيء متصل بالدماغ.