إذا كنت لا تعرف ما لطهي الطعام لتناول العشاء ، للحصول على لذيذ ، ومرضية ولا تأخذ منك الكثير من الوقت ، ثم اقترح الالتفات إلى وصفات المعكرونة مع الدجاج.
معكرونة مع الطماطم والدجاج
المكونات:
- معجون - 200 جم؛
- صدور الدجاج - 3 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الثوم - حسب الذوق
- الريحان - 5 فروع ؛
- فلفل مطحون ، ملح - حسب الذوق
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم غلي المعكرونة كما هو موضح في التعليمات على العبوة. قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وافركها بالتوابل. ثم نضع قطع اللحم على مقلاة ونقليها من جميع الجوانب على الزيت حتى تشكل قشرة فاتحة للشهية. ثم انتقل بعناية الدجاج إلى طبق. يتم تنظيف البصل ، وغسله ، وتمزيقه بدقّة ويخفق لمدة 5 دقائق. ثم يضاف قطع صغيرة من الفلفل البلغاري. اطحني معًا لمدة 3 دقائق تقريبًا. تُقطّع الطماطم إلى مكعبات وتُضاف إلى باقي الخضار. ثم نضع قطع الخردل الممزقة ونضغط من خلال مكبس الثوم. Solim والفلفل حسب الذوق ، وتحويل الخضار التحميص إلى المعكرونة ، ويحرك وينتشر خارج الشريحة على طبق جميل. نقوم بتزيين الجزء العلوي بقطع الدجاج ونقدمه على المائدة.
معكرونة بالدجاج في الفرن
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- المعكرونة - 150 غ؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- الملح والتوابل للدجاج - حسب الذوق.
- البصل المجفف الأخضر - حسب الذوق
- الزيوت النباتية.
للصلصة:
- مايونيز - حسب الذوق
- الكاتشب - لتذوق.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج حتى تنضج ، ثم تأخذ اللحم ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة. المعكرونة مقدما على حدة تغلي في قحافة تصل إلى نصف جاهزة ونغسل بشكل صحيح تحت تيار من المياه الجارية الباردة.
بعد ذلك ، ننتقل إلى إعداد الصلصة: المايونيز يخلط مع الكاتشب إلى حالة متجانسة. الآن نحن نأخذ شكلا مستطيلا صغيرا للخبز ، والشحوم مع الزيت النباتي وانتشرت جزء من المعكرونة بالتساوي. ثم نضع القليل من لحم الدجاج وننثر الجبن المبشور والبصل الأخضر المجفف. بعد ذلك ، ضع طبقة المعكرونة وطبقة شرائح الدجاج المتبقية. يُرشّ البقدونس مع البصل الأخضر المجفف ويُحمّر كل صلصة الطماطم المايونيز المُحضّرة سابقاً.
غطي الطبق بالجبن المبشور المتبقي والفلفل الأسود. نرسل النموذج إلى الفرن الساخن ونخبز حتى يتم تشكيل قشرة ذهبية ولذيذة ، مع ضبط درجة الحرارة 180 درجة. قبل التقديم ، قطع الطبق على قطع ووضعها على أطباق.
المعكرونة مع الفطر والدجاج
المكونات:
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- المعكرونة - 300 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 200 غم
- لمبة - 1 قطعة.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
- زبدة - 100 غرام.
إعداد
الآن اقول لكم كيف لطهي المعكرونة مع الدجاج. تأخذ الأطباق العميقة ، صب الماء هناك ، وضعت على نار ضعيفة وجلب ليغلي. ثم يتم ملوحة الماء قليلا لتذوق ورمي المعكرونة. طهي حتى تكون المنتجات لينة ، ولكن ليس أوفيركوكيد. ثم استنزف الماء بلطف ووضع في المعكرونة زيت قليل دسم ،
يتم وضع جميع المنتجات المعدة بعناية في مقلاة وتمرير الزبدة لمدة 30 دقيقة ، ونحن نفعل ذلك فقط على درجة حرارة منخفضة ، بحيث لا يتم حرق منتجاتنا. عندما يكون الفطر مع الدجاج جاهزًا ، اجمعيه مع المعكرونة واخلطه. المعكرونة لدينا مع الدجاج جاهز! قبل التقديم ، تزيين طبق من المعكرونة والدجاج مع الخضار الطازجة المفروم.