لا يمكن لأي طاولة احتفالية أن تفعل دون مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. الآن سوف نقدم لك خيار الطهي السريع ، وهو لحم الخنزير المقلي الأصلي واللذيذ.
هام محشوة بالجبن والثوم
المكونات:
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- كعك الرائب - 2 قطعة.
- الثوم - 2 - 3 فصوص؛
- مايونيز ، أعشاب.
إعداد
شرائح رقيقة فرم لحم الخنزير. يفرك الكعك الرائب المنصهر على المبشرة ، نضيف الثوم والمايونيز من خلال الصحافة والمزيج. على حافة شريحة لحم الخنزير ، ضع بعض الجبن مع الثوم ولفة لفة. نضعها على طبق ونرشها بالأعشاب المقطعة ونقدمها على المائدة.
هام محشوة بالجبن والبيض
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- الجبن المنصهر - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز ، أوراق خس.
إعداد
يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. تغلي البيض صفاراً قوياً وبارداً وفاصلاً من البروتينات. بشكل منفصل ، نحن نفركهم على المبشرة. أيضا ثلاثة خثرات من اللبن المبشور والجبن الرائب ، وختم الثوم. نحن نجمع الجبن والمايونيز والبروتين والثوم ونخلط جيدا. على حافة كل قطعة من لحم الخنزير ، ضع ملعقة صغيرة من الملء ولف القوائم برفق. ثم يتم غمس حواف لفة الأول في المايونيز ، ثم إلى صفار المبشور. على طبق مسطح ننشر أوراق الخس، على لحم خنزير محشي ونخدم على المائدة.
هام محشو بالجبن مع شرائح الدجاج
المكونات:
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 150 غ؛
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
قطع دجاج فيليه مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت النباتي حتى المطبوخة والملح والفلفل حسب الذوق. الجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة ، مختلطة مع شرائح الدجاج. نقوم بلف الحشوة في لحم الخنزير ، وفرم المغلفات مع عيدان الأسنان ونحمر في الزيت النباتي حتى تذوب الجبنة.
وصفه لحم الخنزير المحشو بالجبن والخيار
المكونات:
- تقطيع لحم الخنزير - 300 غ؛
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- الجزر (متوسطة الحجم) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- خيار مخلل (وسط) - 3 قطع.
- الكراث.
- ريش البصل الأخضر.
- المايونيز.
إعداد
قطع الجزر إلى ألواح مستطيلة ، مغموسة في ماء مغلي ولم يتبخر لمدة 3 دقائق ، ثم رمت مرة أخرى إلى المصفاة. الجبن الصلب ، الجزء الأخضر من الكراث والخيار ، أيضًا ، نقطع الشرائط نفسها. نضع البصل مع الماء المغلي. كل شريحة من لحم الخنزير مدهونة بالمايونيز ، من أعلاه نضع شريحة من الجبن والجزر والكراث والخيار ، ولفة القوائم ، التي نربطها مع ريش البصل الأخضر.