لإرضاء الأقارب مع عشاء لذيذ ومفيد أصبح أسهل مع وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار. بالنسبة للطهي ، ستقضي وقتًا أقل ، وستحصل على الكثير من المتعة من النتيجة ، وبطبيعة الحال ، التعرف على الطهي. سيتمتع الزينة الدسمة من قبل أي ضيف ، لأن القيمة الحرارية لخبز الأرز مع الخضراوات هي 250 سعرة حرارية فقط. أيضا ، بالتأكيد سيكون من دواعي سروركم حقيقة أنك لن تضطر إلى استخدام أي أطباق أخرى غير مقلاة. كل شيء سريع وبسيط!
وصفة الأرز الكلاسيكية مع الخضار المطبوخ
المكونات:
- الأرز - 250 غرام ؛
- ماء 350 مل.
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
يتم شطف الأرز في الماء البارد. نحن نغسل كل الخضروات. يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى نصف حلقات ، ويفرك الجزر على مبشرة كبيرة أو يقطع إلى شرائح. يتم تقشير الفلفل من اللب والبذور المقطعة إلى شرائح متوسطة. في المقابل ، يتم تقطيع الطماطم إلى مكعبات. تزييت مقلاة مع الزيت النباتي وتسخن على نار متوسطة. أولا وقبل كل إرسال الجزر للتحضير ، ثم بعد 3 دقائق من الفلفل والطماطم. مكونات الحساء حتى تكون طرية. نحول الخضروات إلى وعاء منفصل.
ثم صب الزيت المتبقي والأرز المغسول في مقلاة. اقليها إلى الشفافية مع التحريك من وقت لآخر ، صب الماء وتغطيتها بغطاء. نحن نطهو الأرز لمدة 20-25 دقيقة. إذا لزم الأمر ، صب القليل من الماء. وبمجرد أن يصبح الأرز طرياً - فنحن نتذوق التوابل المفضلة ، كما أن التوابل للبيلاف هي أيضاً جيدة.
ثم تضاف الخضار وتخلط جميع المكونات لمدة 5 دقائق. في النهاية ، نعطي الطبق القليل ليغمر وينقع مع العصير. هذه مقبلات تناسب تماما أي أطباق اللحوم. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك اخماد الخضروات مع الفطر .