سلطة مع سمك السلمون

من المحتمل أن يستمتع عشاق الأسماك الحمراء بالوصفات التالية ، لأنهم سيتحدثون عن السلطات اللذيذة مع سمك السلمون.

سلطة مع جرجير وسمك السلمون

المكونات:

جرجير - 150 غ؛
سمك السلمون المملح قليلا - 100 غرام ؛
الطماطم الكرز - 9 قطع.
التوت البري - 50 غ؛
الصنوبر - 50 غ ؛
الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح - حسب الذوق.

إعداد

أولا ، يدي وجففها ، ثم نمزقها إلى أجزاء من الحجم التعسفي. يتم قطع الطماطم إلى جزئين وتضاف إلى اليدين. نقطع السلمون بشرائح رقيقة. أضف السلمون مع التوت البري لبقية المكونات. الآن نحن نستعد لخلع الملابس: لهذا نخلط في كمية عشوائية من الخل البلسمي وزيت الزيتون ، نخلط جيدا ، نضيف الملح حسب الذوق. ملء السلطة الناتجة مع سمك السلمون المملح ، وتخلط ورش أعلى مع المكسرات الصنوبر المقشر. سلطة خفيفة ولذيذة وصحية مع سمك السلمون جاهزة.

سلطة مع الروبيان والحبار وسمك السلمون

المكونات:

روبيان مقشر ومجمد - 200 جم؛
الحبار المجمد (صغير) - 2 قطعة.
سمك السلمون المملح قليلا - 150 غ؛
سلطة البصل - 1 قطعة.
البيض - 2 قطعة.
الجبن الصلب - 100 غرام ؛
الخضر الشبت ، والمايونيز - حسب الذوق.

إعداد

يتم غلي القريدس حتى ينضج نصفه ، وننظف الحبار ونفعل الشيء نفسه. لاحظ أن الحبار بعد الغليان بما يكفي لطهي الطعام لمدة 2-3 دقائق ، وأطول لا تحتاج ، وإلا فإنها سوف تصبح قاسية. نقطع السلمون بمكعبات صغيرة. يتم تنظيف البصل وكذلك يتم تقطيعه. البيض يغلي ، ويقطع إلى مكعبات. الشبت الخضر طحن. نحن نجمع كل المكونات في صحن السلطة ، نتباين المايونيز مع المزيج ونخلط على المائدة. سلطة مع سمك السلمون والروبيان والحبار جاهزة. شهية طيبة!

وصفة للسلطة "قيصر" مع سمك السلمون

المكونات:

سلمون مملح قليلا (فيليه) - 300 جم؛
فلفل حلو - 1 قطعة؛
طماطم كرزية - 200 جم؛
سلطة - 1 باقة.
الجبن - 150 غرام ؛
خبز أبيض للبسكويت - 150 غ؛
الثوم - 1 فص.
الزيوت النباتية.

للتزود بالوقود:

البيض - 4 قطع.
عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
الخردل - ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية - 100 غرام ؛
الثوم - 1 فص.
الملح والفلفل - حسب الذوق.

إعداد

قبل إعداد أوراق الخس لمدة ساعة تقريبا لملء الماء البارد ، وبفضل هذا الإجراء البسيط ، ستبقى السلطة متموجة لفترة أطول. في هذه الأثناء ، في مقلاة ، نحضر الزيت النباتي ، وضعنا فيه فص ثوم ، مقطعة إلى 3-4 أجزاء. يتم تقطيع الخبز إلى مكعبات ويقلى بالزيت مع رائحة الثوم. تمزقت أوراق الخس المفروص إلى قطع وتوضع على طبق مسطح. ثم تُقطّع الطماطم إلى أربعة أجزاء ، ثم تُقطّع إلى شرائح ، وتوضع فوقها. قطع شرائح السيرلوين إلى شرائح وإرسالها إلى طبق مع الخضار. الطبقة التالية ستكون الجبن ، المبشور على مبشرة بخير. الآن وضع المفرقعات.

نقوم بإعداد الصلصة: نتثاءب البيض المسلوق بشوكة ونعجن بالزيت النباتي وعصير الليمون والخردل ، كما نضيف الثوم ، نسمح من خلال الصحافة والملح والفلفل حسب الذوق والمزيج جيدًا ، حتى يمكنك الفوز عليه. نملأ السلطة بالخلطة ونخلطها برفق. سلطة قيصر مع سمك السلمون الطازج المملح جاهز!