إذا انتظرت النضج الكامل للكرز الأسود ، يمكنك إعداد عدد من الاستعدادات المفيدة التي تساعد على تعزيز الصحة في البرد. أحد المرشحين الجديرين لتجديد المخزون في مخزن المؤن يمكن أن يكون كومبوت من رماد chokeberry لفصل الشتاء ، وصفات التي قررنا أن نشارك في هذه المواد.
كومبوت التفاح مع chokeberry لفصل الشتاء
ليس للمركبة نفسها رائحة حلاوة وضوحا ، لأن تنويع قطعة العمل وكلاهما سيساعد على قطع التفاح.
المكونات:
- chokeberry - 170 غم
- السكر - 210 غرام ؛
- التفاح - 570 غرام.
إعداد
مخطط إعداد هذا كومبوت لا تختلف عن غيرها. يتم وضع الكرز الأسود المغسول على العلب. يتم تقشير التفاح وتنقسم إلى شرائح ، وبعد ذلك يتم إرسالها بعد التوت. يتم ملء محتويات العلب بشراب السكر المغلي وتُترك لمدة 10 دقائق. بعد فترة ، يصب المشروب مرة أخرى ، ثم يُغلى مرة أخرى ويصب مرة أخرى في التوت والتفاح في الجرار. الآن يبقى فقط لف حاويات مع أغطية معقمة ويمكن تركها للتخزين.
وصفة بسيطة للكومبوت من chokeberry الأسود لفصل الشتاء
إذا لم تكن ضد قابلية الشراب الخفيفة ، فبإمكانك في قلب الكومبوت استخدام قشاريبي أسود فقط. أثناء التسريب لفترة طويلة أثناء التخزين ، يتم فتح التوت على الجانب الجديد ، مما يمنح الشراب طعمًا ولونًا غنيًا.
نقدم لك في ما يلي وصفة تسمح لك بحفظ جميع الفوائد الواردة في التوت الأسود إلى الحد الأقصى.
المكونات:
- chokeberry - 630 غم
- السكر - 840 غرام.
إعداد
يشطف بلاك فراولة جيدا ، والتوت قبل فرز واختيار تلك التي لا تحتوي على العفن. حدد التوت لتحرق وتسكب في الجرار نظيفة. هل شراب السكر ، وتمييع كمية معينة من السكر في ثلاثة لترات من الماء. املأ الكرز الأسود بشراب الغليان ولف على الفور الأغطية مسبقة التعقيم.
Compote من الرامي و chokeberry
المكونات:
- التفاح رانيكي - 1.4 كجم.
- الرماد ، أرونيا - 680 غرام ؛
- السكر - 1،1 كجم ؛
- الماء - 4،3 كجم.
إعداد
اغسل التفاح. يتم تقطيعها وتنظيفها من بقايا التوت الأسود الحاد ، وشطفها جيداً. في أسفل كل جرة نظيفة ، ضع بضع تفاحات وحفنة من التوت ، ثم أبقي على نصف الجرار ممتلئة. صب محتويات العلب بالماء المغلي واتركها لمدة 15 دقيقة ، ثم صب التسريب الناتج مرة أخرى في المقلاة ، وجعله يغلي ويخلط مع السكر. صب الفواكه والتوت في علب مع شراب المغلي ، ثم لفة كل شيء على الفور مع أغطية معقمة.
كومبوت من البحر النبق و chokeberry السوداء
من خلال الجمع بين الخصائص المفيدة للبلاك بيري والبحر النبق ، يمكنك الحصول على مشروب متعدد الفيتامينات لمكافحة نزلات البرد الموسمية لجميع نزلات البرد. بالإضافة إلى فوائدها التي لا شك فيها ، سيكون أيضًا لذيذًا وعطريًا.
المكونات:
إعداد
قبل أن تتمكن من طهي كومبوت من chokeberry السوداء ، وإعداد البحر النبق ورماد الجبل ، وتطهيرها من الأوراق والسفلية. تغسل وتنقيتها والتوت غسلها وجافة. انتشر الكرز الأسود والبحر النبق في الجرار النظيفة ، ثم تغطية مع السكر وصب الماء المغلي. قم بتغطية عنق العلب بأغطية ووضعها لتعقيمها لمدة نصف ساعة. مباشرة بعد التعقيم ، قم بلف المكبس واتركه ليبرد قبل تخزينه.