الكشمش الأحمر - واحد من التوت الأكثر شيوعا في حديقتنا أو في الحديقة. وهل تعلم أنه من الممكن إعداد مربى لذيذ ومفيد للغاية لفصل الشتاء.
مربى مربى مع الكشمش الاحمر
المكونات:
- الكشمش الأحمر - 1 كجم.
- ماء - بند واحد
- السكر - 1 كجم.
إعداد
لذلك ، لإعداد المربى من الكشمش الأحمر ، نقوم بإعداد التوت أولاً: نفرزها ونغسلها ونزيل الأغصان ونضعها في وعاء مينا. ثم صب في كمية مناسبة من الماء ، بدوره على النار ، ويغلي ليغلي ويطهى لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، على الفور طحن التوت من خلال غربال وسكب السكر في البطاطس المهروسة. تغلي المربى على نار معتدلة لمدة 30 دقيقة أخرى وانسكب على بلطف على الجرار العقيمة. نغطيها بأغطية ونتركها لتبرد تمامًا.
مربى لذيذ من الكشمش الأحمر
المكونات:
- الكشمش الأحمر - 2 كجم.
- السكر المحبب - 600 غرام ؛
- الموز - 5 قطع.
إعداد
من التوت الأحمر الكشمش الضغط على العصير ، صب عليه في حاوية بالمينا ، إضافة السكر ووضع الموز المقشر والمهروس في البطاطس المهروسة. نرسل كل شيء إلى حرارة متوسطة ، ونجعله يغلي ، تقلل الحرارة وتغلي لمدة 40 دقيقة أخرى ، مع التحريك بشكل دوري. ثم نرتب المربى من الكشمش الأحمر مع الموز على الجرار ونشمر الأغطية.
مربى مع الكشمش الأحمر
المكونات:
- هريس الكشمش الأحمر - 1.5 كجم ؛
- الكرز دون حفر - 500 غرام ؛
- السكر - 1 كجم.
إعداد
نخفض التوت في الماء المغلي ، تغلي بالضبط دقيقتان ، وبعد ذلك نقوم بفركه بشكل جيد من خلال منخل. في البطاطا المهروسة الناتجة ، صب السكر ، وضعت على نار متوسطة وطهي حتى سميكة. ثم نضع الكرز دون حفر ونخمر التوت حتى تصبح جاهزة مع التحريك من وقت لآخر.
مربى مع الكشمش الأحمر والبرتقال
المكونات:
- الكشمش الأحمر - 5 كغم؛
- السكر - 5 كجم.
- البرتقال - 1 كجم.
إعداد
يتم فصل التوت عن الأغصان وسحقها بمساعدة مفرمة اللحم. البرتقال ، من دون التقشير ، كما تطوي من خلال مفرمة اللحم وتخلط مع كتلة التوت. ثم نسكب السكر ونضعه على النار ونسخنه حتى يغلي ثم نضعه في الجرار. نقوم بتدوير المربى وتخزينه في الثلاجة.
مربى الكشمش الأحمر في multivark
المكونات:
- سكر - بند واحد
- الكشمش الأحمر - 500 غ.
إعداد
يتم فرز الكشمش ، وغسلها وتقلص من عصير التوت مع عصارة. الآن قم بقياس كمية العصير مع الزجاج وأضف نفس الكمية من السكر. نضع الكأس في multivark ، قم بتشغيل برنامج "Jam" ووضع علامة عليه لمدة 25 دقيقة. يصب الحار الساخن في الجرار النظيفة ، توالت مع الأغطية ، تحولت إلى التبريد الكامل وتخزينها في أي مكان بارد.
مربى مع التوت والكشمش الأحمر
المكونات:
- التوت الطازج - 1 كغم؛
- الكشمش الأحمر - 500 غم
- السكر - 1،5 كغم.
إعداد
فرز التوت والكشمش الأحمر فرزها بعناية ، وإزالة الفواكه التالفة وشطف جيدا في مصفاة. ثم دع المياه تستنزف وتنشر التوت في وعاء لطهي المربى ، وتسكب السكر بالتساوي. اتركه حتى يظهر العصير ، ثم ضعه على نار صغيرة وحركه ليغلي.
اطحني المربى مع التحريك من وقت لآخر لمدة 40 دقيقة. دون إضاعة الوقت ، ونحن نستعد الجرار نصف لتر والأغطية المعدنية. نضع المربى الساخن في حاوية نظيفة وندفعه على الفور. نحرّك الجرار على سطح مستوٍ مع الغطاء ، ملفوفًا ببطانية ونتركها لتبطيء بطيء. بعد ذلك ، نقوم بإعادة ترتيب المعالجة للتخزين في أي مكان بارد.