التوت من البحر النبق هي قنبلة فيتامين ، وهو أمر ضروري جدا في موسم البرد. إن ثمار البحر النبق ، التي تستخدم كأحد مكونات المشروبات أو المربى أو الحلوى ، سوف تشبع جسمك بالمعادن والعناصر النادرة في اليوم التالي ، وأيضاً تقوي المناعة التي تعتبر ضرورية جداً في موسم البرد. أكتب وصفاتنا مع البحر النبق للحفاظ على صحة وقوية على مدار السنة.
وصفة لكومبوت من البحر النبق
المكونات:
- نبع البحر - 500 غ؛
- السكر - 120 غرام.
- الماء - 3 لترات.
إعداد
يغسل التوت النبق البحر ويصب في قدر. املأ الثمار بالماء البارد النظيف ، وضعها على النار واجلب السائل ليغلي. طهي seabuckthorn لمدة دقيقة ، لا أكثر ، وليس لتدمير فائدة فيتامين كله. نزيل المقلاة من النار ونغطيها في بطانية دافئة. نحن نترك نقع البحر النبق حتى يبرد تماما ، وبعد ذلك نقوم بتصفية كومبوت وإزالة التوت. يبقى فقط لتحلية الشراب حسب الذوق ويمكنك أن تأكل!
وصفة للنبق البحر ، مهروسة مع السكر
إذا كنت ترغب في الحفاظ على الحد الأقصى من الفوائد من البحر النبق ، ثم طحن الفاكهة مع السكر في شكله الخام. يمكن أن يتم إذابة الوزن المستلم بالماء الساخن والشراب ، أو يمكن تناول الطعام ببساطة على البخار من ملاعق الشاي في اليوم ، وغسل الشاي.
المكونات:
- البحر النبق - 2.5 كجم ؛
- السكر - 5 كغم.
إعداد
إعداد البحر النبق مع السكر بسيطة الابتدائية. توضع الفواكه في وعاء من المينا أو الزجاج ، مغطاة بالسكر وتبدأ في طحنها. وبمجرد السماح بتقطيع التوت إلى العصير ، وسوف يتم طحنه إلى تجويع متجانس عمليا ، ينبغي صبهما على الجرار الجافة النظيفة ، ورشها مع بضع ملاعق كبيرة من السكر فوقها ووضعها في الثلاجة.
وصفة للهلام من البحر النبق
المكونات:
- عصير من البحر النبق - 1 لتر.
- سكر - 1 كجم.
- الجيلاتين - 10-12 جم.
إعداد
صب الجيلاتين بالماء البارد واتركها لتنتفخ لمدة 6 ساعات. تم تسخين عصير البحر النبق قليلاً ، ونحن نذوب السكر وتورم الجيلاتين فيه ، نعيد كل شيء إلى النار ونغلي ما يصل إلى ثلث الحجم الأصلي. نسكب الجيلي على الجرار ونتركها حتى يتم ترسيخها بالكامل.
إذا كنت ترغب في إطالة مدة تخزين الهلام ، قم بتعقيمه في الجرار بالماء الساخن (90 درجة) لمدة 8-15 دقيقة ، حسب الحجم.
وصفة لمربى من البحر النبق
المكونات:
- نبع البحر - 500 غ؛
- السكر - 1 كجم.
إعداد
يتم غسل وتجفيف سيبوكثورن Seabuckthorn ، ثم وضعه في المينا أو الأواني الزجاجية وفركه بالسكر حتى يتجانس. نضع الخليط الناتج على النار ونغلي حتى تصبح سميكة. نحن نسكب المربى على المصارف ، ونبرد ونخزن في الثلاجة.
وصفة لعصير البحر النبق
المكونات:
- التوت البحر النبق.
- السكر - 1 كجم.
إعداد
التوت من البحر النبق وجافة ، ثم دعونا تمر من خلال عصارة وتخلط مع السكر. تأكد من أن جميع بلورات السكر تذوب تماماً ، لهذا ، قم بخلط العصير لعدة ساعات. يمكن سكب عصير جاهز الصنع على علب معقمة ، مغطاة بغطاء من الرق أو الشاش وتخزينها في الثلاجة.
من الأفضل تحضير مثل هذا العصير في أجزاء صغيرة لاستهلاكه على الفور بعد الطبخ ، مع الحفاظ على أقصى فائدة. مع مرور الوقت ، سيقشر هذا العصير ، وقبل استخدامه يجب أن يهتز.
البحر النبق البذور وصفة
المكونات:
- البحر النبق - 2 كجم.
- سكر - 1 كجم.
- الماء - 6 لترات.
إعداد
أنا أغسل البحر النبق ، نحن نزفها ونمررها عبر العصارة ، أو نفرك العصير بشاش. املأ الماء بالماء وأضيفي كعكة البحر النبق ، واطهيه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اصفى المرق وامزجه مع السكر والعصير. هذا كل شيء ، فاكهة البحر النبق جاهزة!