إذا كنت تريد مفاجأة أحبائك بكعكة لذيذة ، ولكن ليس لديك الوقت أو الفرصة لاستخدام الفرن ، فإن وصفة النحاس في المقلاة هي بالضبط ما تحتاجه.
كعكة العسل على مقلاة
المكونات:
- القشدة الحامضة 30٪ - 400 مل؛
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- العسل - 50 مل.
- السكر المحبب - 1 البند؛
- دقيق - بند واحد
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زيت نباتي للتزييت
- فانيليا السكر - حسب الذوق.
إعداد
وصفة صنع كعكة العسل اللذيذة في مقلاة بسيطة للغاية. تغلب على البيض مع خلاط. ثم ، مع الاستمرار في ضرب ، صب تدريجيا نصف كوب من السكر وإضافة العسل. بعد ذلك ، يسكب القطر القليل من الزيت النباتي ويخفق الكتلة حتى يصبح ناعماً. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز والصودا. تدفئه تدريجياً إلى كتلة العسل. حرك كل شيء للتجانس. ونتيجة لذلك ، يجب عليك الحصول على عجينة سميكة ، ولكن المتدفقة.
اسكب مقلاة على نار صغيرة. شحمه بخفة بالزيت النباتي. نصب ثلث العجينة في مقلاة. لطخة على سطح مقلاة ، وتغطي مع غطاء كثيف ويقلى لمدة 3 دقائق قبل قشرة مقرمشة.
ثم قم بضرب الكريما الحامضة بخلاط ، ثم صب السكر المتبقي وسكر الفانيليا. وضعت الكعك المبردة على بعضها البعض ، promazyvaya بدقة كل قشدة تعكر. نترك الكعكة صانع العسل ، المطبوخة في مقلاة ، لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة للتشريب. نقوم بتزيين المكسرات أو الشوكولاته المبشورة.