يمكن للرقائق اللذيذة أن تصبح وجبة إفطار لذيذة لكل يوم ، والتي يتم إعدادها بسرعة ، خاصة إذا قمت بإعداد العجين من المساء. لسوء الحظ ، ليست واحدة من هذه الوصفات مجدية بدون حديد الوفل. وسوف يناسب مثل الحديد الهراء الكهربائي الأكثر حداثة ، والحديد الزهر البسيط ، الذي ظل ملقى للكثيرين منذ زمن الاتحاد السوفياتي.
وصفة لرقائق الشوكولاته
المكونات:
- الدقيق - 1 ½ ملعقة طعام؛
- مسحوق للخبز - 3 ملاعق صغيرة؛
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- السكر - نصف قرن.
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- استخراج الفانيليا.
إعداد
ينخل الدقيق مع مسحوق للخبيز ويضاف الملح والسكر ومسحوق الكاكاو. على نحو منفصل تغلب البيض مع الحليب و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. تدفئ المكونات السائلة تدريجيًا لتجف ، وعجن عجينة سميكة وموحدة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من مستخلص الفانيليا.
تزييت الحديد الهراء مع الزيت النباتي وتسخينه. نسكب ملعقتين أو ملعقتين من العجين في وسط الجهاز ونغطيها بالنصف الثاني. تُحمر الرقاقات إلى اللون الذهبي وتقدم مع العسل أو الشراب أو السكر البودرة.
الويفر مع ملء الشوكولاتة
المكونات:
- عجينة للرقائق (انظر الوصفة السابقة) ؛
- كريم - 100 مل؛
- شوكولاتة بيضاء - 200 غ؛
- قشر البرتقال 1.
إعداد
نحن نحضّر الويفر كما في الوصفة السابقة ، ولكن الآن ، في حين أن الفطائر ساخنة ، فإننا نطوقها بأنبوب.
لملء حمام مائي ، قم بإذابة الشوكولاته البيضاء واخلطها مع الكريم. يتم استكمال الكتلة الناتجة مع قشر البرتقال. أيضا للنكهة ، يمكنك إضافة بضع قطرات من المسكرات البرتقالية. دع كتلة الشوكولاتة تبرد قليلاً واسكبها في كيس حلواني ، أو عبوة بسيطة محكمة. بمساعدة كيس ، املأه بأشكال شوكولاته ويفرها على الطاولة.
رقائق الشوكولاته مع البندق
المكونات:
- الدقيق - 1 1/3 من المادة ؛
- مسحوق الكاكاو - 2/3؛
- البندق النقي - 1/3 قرن؛
- مسحوق للخبيز - 1 ½ ملعقة صغيرة؛
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- سكر - 3/4؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 1/3 ملعقة كبيرة.
إعداد
المكسرات هي الأرض إلى فتات. مزيج من كسرة الجوز مع الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والصودا ، والملح والكاكاو. نحن نمزج كل شيء معًا.
بشكل منفصل يضرب البيض بالسكر والقشدة الحامضة. نضيف الفن 3/4. الماء الدافئ وصب خليط البيض لتجف المكونات. اخلط العجينة المتجانسة وصبها في حديد الوفل. فراي محلية الصنع فراي حتى جاهزة وتقدم ساخنة.