صدر الدجاج ، المطبوخ بدون جلد ، منتج مفيد للتغذية الغذائية. بعد كل شيء ، يتم احتواء معظم الدهون في الدجاج في بشرتها ، لذلك فمن الأفضل لطهي الأطباق الخفيفة مع فيليه نظيفة. تناسبها بشكل جيد مع الخضار الطازجة وجميع أنواع الأطباق الجانبية. دعونا نعرف ما يمكن طهيه من صدور الدجاج المسلوقة.
سلطة وصفة مع صدور الدجاج المسلوق
المكونات:
- صدور الدجاج - 250 غ؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفطر المعلبة - 200 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشبت الطازج.
إعداد
لذلك ، تحتاج أولا إلى إعداد جميع المكونات. نحن نغلي البطاطس ونبرد على صينية صغيرة. فيليه الدجاج ، أيضا ، يغلي ومقطعة فرما ناعما. فرك الخيار متبقع على مبشرة كبيرة. مع الفطرون دمج المياه المالحة ، وعصر الفطر ومفرومة ناعما. يغلي البيض وينظف ويطحن على مبشرة بخير. يتم غسل الشبت ، تمزيقه بدقة ووضع طبقات السلطة على طبق جميل. البطاطا الأولى ، ثم شرائح الدجاج ، والخيار المخلل ، والفطر والبيض. نحن نغطي كل شيء بالمايونيز وننثره بالشبت الطازج.
شرحات من صدور الدجاج المسلوق
المكونات:
- الجزر المسلوق - 2 قطعة.
- صدور الدجاج - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- التوابل،
- زيت نباتي
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
بالجزر ، أفرغ الغليان حتى تصبح جاهزة ونظيفة وفرك على المبشرة. دجاج مسلوق بارد وتفكيك الألياف. ثم نمزج اللحم مع الجزر ، نضيف البيض ، نتبل به التوابل ، نسكبه في الدقيق ، نمزج الكتلة وننشرها بملعقة على مقلاة ساخنة ونحمر الشراكل حتى تصبح جاهزة على كلا الجانبين. نحن نخدم طبق مع القشدة الحامضة.
صدر دجاج مسلوق في متعدد المتغيرات
المكونات:
- صدور الدجاج - 2 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- التوابل،
- ماء - بند واحد
- دقيق - 2 عناصر؛
- كريم - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
يتم غسل صدر الدجاج وتجفيفه وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة. غسل الخضار ، ونحن نظيفة ، فرم البصل ناعما ، وفرك الجزر على tetrochka كبيرة. في وعاء multivarki صب القليل من الزيت ، ووضع شرائح وتخلط. أغلق غطاء الجهاز ، واضبط وضع "الخبز" واقلي اللحم لمدة 15 دقيقة.
ثم يضاف البصل والجزر إلى الثدي ، ثم نمزجها ونمررها معاً لمدة 10 - 15 دقيقة أخرى. انشر الطحين بالماء المغلي ، اسكبه جيداً في الوعاء وامزجه. التمليح والفلفل ورش التوابل حسب الذوق. نضيف كريم الدهون في الإرادة ، أغلق الغطاء ، اضبط وضع "الإخماد" وانتظر حوالي ساعة واحدة. هذا كل شيء ، صدر الدجاج العطاء في multivarquet جاهز.
طبق من صدور الدجاج المسلوق
المكونات:
- صدور الدجاج - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- الثوم - 8 الأسنان.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- مرق الدجاج - 2 لتر.
- الطماطم - 3 قطع.
- صلصة البيستو - 250 غ.
إعداد
يتم تنظيف المصباح وقطعه إلى أجزاء وتقسيمه إلى أجزاء. صدور الدجاج حتى الغليان
المقبل ، ويقلب في مرق الدجاج خلاط ، والبصل المقلي والثوم وصلصة البيستو قليلا. تحريك الخليط حتى الزي. يتم دمج لحم الدجاج مع الصلصة المتبقية في وعاء وتوضع جانباً. في مقلاة كبيرة ، يُغلى مزيج المرق ليغلي. في طبق التقديم ننشر لحم الدجاج المفروم ونسكب المرق الساخن ونزين الحساء مع شرائح الطماطم.