إذا كان لديك عجينة جاهزة في الثلاجة وبعض المكونات للتعبئة ، فسوف تساعدك وصفة البيتزا هذه على الجمع بين كل شيء في طبق واحد لذيذ وشهي.
بيتزا من عجينة الخميرة الجاهزة
المكونات:
- عجينة خميرة جاهزة - 655 جم؛
- فطر فطر طازج - 235 جم؛
- الجبن الصلب - 205 غرام ؛
- النقانق - 205 غرام ؛
- دجاج فيليه - 145 جم؛
- الطماطم - 65 غرام ؛
- صلصة الطماطم - 35 مل.
- الخضر - 20 غ.
إعداد
يتم غسلها البستانية والطماطم وقطعها في لوحات رقيقة. يتم تقطيع السجق في دوائر ، ويتم غلي فيليه الدجاج في الماء المغلي المملح وسحقه في مكعبات. يتم غسل الخضار والمفروم ناعما ، ويمسك الجبن على أكبر مبشرة.
يتم تدوير عجينة الخميرة المبردة في طبقة رقيقة ، ويتم تسخين الفرن بدرجة حرارة تصل إلى 205 درجة. قم بتغطية المقلاة بالورق الورقي وقم بتفتيت ورقة العجين برفق. تزييته بالتساوي مع صلصة الطماطم ، وانتشر المكونات المحضرة للحشو ورشيها بوفرة مع الجبن المبشور. نخبز البيتزا محلية الصنع من العجينة الجاهزة في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم تقطع إلى أجزاء صغيرة وتقدم ساخنة.
بيتزا مصنوعة من معجنات نفخة
المكونات:
- خالى من البوف - 515 جم؛
- السجق المدخن - 205 غرام ؛
- الجبن الصلب - 155 غرام ؛
- الطماطم الناضجة - 140 غ؛
- خيار مخلل - 75 غ ؛
- صلصة الطماطم - 45 مل؛
- زيت نباتي
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
قبل تحضير البيتزا ، يتم إذابة المعجنات الجاهزة وتلفها قليلاً في سرير مستطيل الشكل. ثم نقلها بلطف إلى القالب على صينية خبز ، ملطخة سابقاً بالزيت النباتي. نجعل حتى الجوانب منخفضة وتذهب إلى الحشو. لهذا ، يتم قطع السجق إلى شرائح رقيقة.