حساء هو ضيف متكررة على طاولتنا. هذا الطبق مهم جدا لجسمنا. بعد كل شيء ، إنها أول أطباق تقوم بتعديل الجسم إلى الوضع الصحيح وتعزيز عملية الهضم الجيدة. كيفية عمل حساء بسيط لذيذ ، اقرأ أدناه.
حساء الدجاج حساء - بسيطة ولذيذة
المكونات:
- صدر دجاج - 600 جم؛
- المياه النقية - 2 لتر.
- بصل - 180 جم؛
- بطاطا - 200 جم؛
- الشعيرية "الويب" - 50 غ ؛
- الجزر - 90 غ؛
- جذر بقدونس صغير - 1 قطعة؛
- الملح.
- ورقة من الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
صدور الدجاج من الماء البارد ، ضع بصلة صغيرة الحجم. ثم نضع جذر البقدونس. نضع القدر على نار صغيرة ، ثم نزيل الرغوة ونطهو حتى يصبح الدجاج جاهزًا. في هذه الأثناء ، نقوم بتنظيف الخضار. البطاطس shinkle brusochkami ، والجزر نمر من خلال مبشرة. عندما ينضج الدجاج ، نستخلصه مع جذر البصل والبقدونس من المرق. نضع البطاطا في ذلك. يتم نشر الجزر مع البصل في الزيت النباتي وتضاف إلى البطاطس. يتم تقلى الشعيرية حتى يتم تخشينها قليلاً في كمية صغيرة من الزيت النباتي. نرسلها إلى المرق ، نضع ورقة الغار ونضيفها إلى الذوق. ينقسم لحم الدجاج إلى قطع وإرساله إلى الحساء. عند التقديم ، ضع الخضر في الحساء.
وصفة للشوربة من سمك السلمون المرقط - بسرعة وسهولة
المكونات:
- الجزر - 150 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- سمك السلمون المرقط للحساء - 600 غرام ؛
- بطاطا - 200 جم؛
- الخضر.
- فلفل حلو - 80 غ؛
- أوراق الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يسكب الماء البارد سمك السلمون المرقط للحساء ويطهى بعد الغلي لمدة 20 دقيقة. ثم ، باستخدام الضجيج ، نأخذ قطعًا من السمك ونضعها على طبق ، ويتم ترشيح المرق للتخلص من العظام الصغيرة المحتملة. نحن نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح. الجزر رقيقة أجاد. نضع الخضار في المرق. يتم تقطيع الفلفل إلى شرائح ثم إرساله إلى مرق. يضاف البصل المفروم. نحن podsalivaem والفلفل حسب الذوق ، ورمي ورقة الغار وطهي لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت نقوم بفصل اللحم عن العظام وسحقه. عندما تكون الخضروات جاهزة تقريبا ، نضيف السمك والخضر. دعونا نغلي لمدة دقيقتين وإيقاف تشغيله.
شوربة لذيذة وبسيطة - وصفة
المكونات:
- دقيق القمح - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيض دجاج كبير - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- بطاطا - 400 جم؛
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- البقدونس -1 حفنة.
- بصل - 120 جم؛
- دجاج مرق - 1.5 لتر.
- الملح.
- القشدة الحامضة - 100 غرام.
إعداد
في مرق إضافة رقائق البطاطس المسحوق وطهي لمدة 5 دقائق. يفرم البصل ناعما ويقطع الجزر بمبشرة صغيرة. دعونا تمرير الخضار تحت غطاء في مقلاة. دجاجة بيض دققت جيدا وحكرك بعناية مع الدقيق حتى حالة الفتات.
خفقت البويضة الثانية ، صب ملعقتان كبيرتان من السائل من الحساء وحركهما. يصب الخليط الناتج في قدر ويقلب. تضاف مقلاة ، وضع ورقة الغار ، وكتلة البيض والدقيق ويقلب جيدا ، حتى لا يحرق. التمليح يذوق ويغلي لمدة 10 دقائق أخرى أضيفي القشدة الحامضة والأعشاب المسحوقة وزوج آخر من الدقائق ووزن على نار هادئة. كل شيء ، حساء جاهز!
الحساء الأكثر بسيطة ولذيذة
المكونات:
- المياه النقية - 1 لتر.
- البصل - 90 غ؛
- champignons - 140 غ ؛
- لحم مفروم - 200 جم؛
- الزيوت النباتية المكرره؛
- بطاطا - 200 جم؛
- جبنة طرية - 100 جم؛
- الملح.
- الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
ضعي قدرًا من الماء على الموقد. يُقلّى قطع اللحم المفروم مع البصل المفروم والفطر لمدة 5 دقائق. التمليح ، لتذوق الفلفل. نقوم بتنظيف البطاطا ونطحنها بمبشرة. نضع اللحم المفروم مع البصل والفطر في الماء المغلي ، وهناك أيضا إضافة الجبن المطبوخ والبطاطا المبشورة. يقلب جيدا ويطهى حتى يذوب الجبن. الطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم الخضر pritrushivaem وسكب على لوحات. كل شخص لديه شهية لطيفة!