كيف تكون معروفة بين الأصدقاء كمذاهب الذواقة والذواقة من المطبخ الياباني؟ نعم ، الأمر بسيط للغاية! Temaki ، oyakodon وسلطة مع ثعبان البحر المدخن سوف توفر لطخة لحزبك ، وترك لا أحد غير مبالين. ولن يخمن أحد أنه استغرق منك وقتًا طويلاً لإعداد كل هذا. دعونا نتحدث أكثر عن السلطة.
سلطة مع ثعبان السمك المدخن - صفة
المكونات:
- مزيج سلطة - 200 غرام ؛
- سمك السلمون المملح قليلا - 80 غ؛
- ثعبان البحر المدخن - 150 غرام ؛
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة ترياكي - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بذور السمسم - 1 ملعقة شاي.
إعداد
تغسل أوراق الخس ، وتجفف اليدين وتمزيق كبير إلى حد كبير. مع ثعبان السمك وسمك السلمون المدخن ، نقوم بإزالة الجلد والحافة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يتم خبز الفلفل البلغاري في الفرن حتى يتم تفحم الجلود. ضعه في كيس بلاستيكي ، وعندما يبرد ، سيتم إزالة الجلد بسهولة. نقطع الفلفل إلى شرائح رقيقة ونخلط مع الخضار والسمك ونخلط مع صلصة الترياكي وننثر بذور السمسم. يمكن تزيين السلطة من ثعبان البحر مع الطماطم والزيتون الكرز.
سلطة مع ثعبان البحر والأفوكادو
المكونات:
- ثعبان البحر المدخن - 1/4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأفوكادو - 1/2 قطعة.
- خيار (طازج) - 1 قطعة.
- مخلل الزنجبيل - 100 غرام ؛
- الأرز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل أخضر - 1 قطعة.
- خل الأرز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البني السكر - 1 ملعقة صغيرة؛
- الوسابي - 1/2 ملعقة صغيرة.
- السمسم المني - 1/2 ملعقة شاي.
إعداد
يغلي الأرز في ماء مملح ، ويطوى في مصفاة ويتركه يصفى. قطع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة ووضع في قدر. أضف السكر وصلصة الصويا والخل. سخنه على نار خفيفة. عندما يذوب السكر تماما ، تصب في الماء ، وخلط وإزالة من لوحة.
مع ثعبان البحر نقوم بإزالة الجلد ، وقطع على طول التلال وإزالة العظام. قطع الى قطع صغيرة. نقطع الخيار من الخيار ونقطعه بالقش. نقوم بتنظيف الأفوكادو ونزيل الحجارة ونقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. نقطع ريش البصل الأخضر. تخلط جميع المكونات ، صب سلطة مع صلصة ثعبان البحر الزنجبيل ويرش بذور السمسم.