الكعك الجبن المنزلية هي طعام شهي حقيقي ليس للأطفال فحسب ، بل للكثير من البالغين. من المريح أن تأخذ معك في نزهة أو فقط على الطريق ، ولكن يتبين أنه عطاء بشكل لا يصدق ويذوب في فمك.
وصفة لملفات تعريف الارتباط الرائب في المنزل
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
لذا ، نحتاج أولاً إلى عجن عجين الجبن في البسكويت. نحن نضع الجبنة المنزلية في وعاء ونعجنها بالشوكة بشكل جيد ونضيف الزيت الكريمي الممزوج ونمزجها. ينخل الدقيق بشكل منفصل ، يرش مسحوق الخبيز والملح. بعد ذلك ، في أجزاء صغيرة ، يضاف الخليط الجاف إلى اللبن الرائب ويخلط العجين. نرش سطح العمل برفق بالطحين ، ونوزع عجينةنا ونطحنها إلى طبقة بسماكة 0.5 سم ، والآن نأخذ كأسًا من الأوجه ونستخدمها لقطع الدوائر الناعمة. كل مغموسة في السكر ، مطوية في النصف ومرة أخرى انخفض من جميع الجوانب في السكر. نحن نضع الفراغات الناتجة على ورقة الخبز ، المغلفة مسبقا بورق الخبز. خبز المعجنات الجبن المنزلية مع السكر 15-20 دقيقة في الفرن ، ساخنة إلى 180 درجة.
وصفة بسيطة لكعكة الجبن
المكونات:
- السكر - 1،5 البنود.
- دقيق - 3 عناصر
- الجبن - 200 غم
- زبدة - 250 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الغذاء الصودا - قرصة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
نكسر البيض في وعاء ونضيف إليه زيتًا ناعمًا. ثم صب السكر وفرك كل شيء مع شوكة حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة. الآن نحن رمي رشة من الصودا ، ونشر الجبن والخلط جيدا. عندما تصبح الكتلة أكثر نعومة أو أقل ، تبدأ في صب في جزء صغير من الدقيق المنخل وتخلط غير عجينة ضيقة. بعد ذلك ، يتم تشحيم الشحوم بالزيوت النباتية ، ويتم تسخين الفرن إلى 200 درجة. الأيدي مبللة قليلاً في الماء ، تمزّق قطعة صغيرة من العجين ، نشكل كرة منها ، ثم نصنع كعكة. يتم وضع الفراغات الناتجة على ورقة خبز ، إذا رغبت في ذلك ، رشها مع مسحوق السكر وخبز البسكويت لمدة 35 دقيقة ، حتى تصبح جاهزة. ثم اخرجيها برفق ، ضعها على طبق جميل ، تبردها وتقدميها إلى الحليب الدافئ أو الشاي الساخن.
معجنات اللبن الرائب جداً مع مربى البرتقال
المكونات:
- الجبن هو قليل الدسم - 250 غرام.
- الفانيلين - حسب الذوق
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق قمح - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- مربى البرتقال - حسب الذوق.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
وضع الزبدة كريم في مغرفة ، تذوب على النار ضعيفة وتبريده. في وعاء ، اسكب الجبن ، صب في الزيت المبرد ، وضرب البيضة وتخلط جيدا. ثم رمي لتذوق فانيلين ، ومسحوق الخبز وصب أجزاء من الدقيق المنخول. مزيج من العجين السلس متجانسة. بعد ذلك ، خذ قطعة صغيرة ،