Kissel هو الطبق الشعبي الذي يحتوي على خصائص غذائية عالية. بالنسبة للعديد من الناس ، عادة ما يكون مرتبطًا بمشروب أو طعام. في هذه الأثناء ، يستخدم الطهاة المشهورون الجيلي كأساس لخبز الفطائر والكعك. مصنوعة بسكويت Kisel على نحو سلس وعالي ولذيذ جدا.
فطيرة من هلام - وصفة
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- جيلي جاف - 250 جم؛
- الماء - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فراولة - 300 غ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- السكر البودرة
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
للكريم:
- قشطة حامضة - 2 مادّة؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- حليب مبخر - 200 مل.
إعداد
لذلك ، خذ البيض وفصل البروتينات عن صفار البيض بعناية. في البروتينات تضاف السكر وتهزم بعناية الكتلة الحلوة مع خلاط حتى تشكيل رغوة سميكة ، بيضاء ولامعة. بعد ذلك ، خذ فاكهة جافة فاكهة فحم حجري ، وعجن بعناية مع ملعقة ، بحيث لا توجد كتل المتبقية. اخلطي المسحوق مع صفار البيض ، أضف كمية قليلة من صودا الخبز ، ثم صبها في الماء واخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة. ينخل دقيق القمح من منخل ويضاف إلى العجين. الاستمرار في مزج الكتلة برفق ، نقدمها إلى البروتينات مع السكر.
شكل للخبز كعكة الخبز في عدة طبقات من الورق للخبز ، ثم صب العجين انتهى به بلطف ووضعها في فرن قبل تسخينها لمدة 25 دقيقة.
دون إضاعة أي وقت ، سوف نطهو حتى الكريمة: نمزج القشدة الحامضة ، جرة من الحليب المكثف والبيض والدقيق في قدر. مضيفا
شطف الفراولة الطازجة ، وقطعها إلى شرائح صغيرة. نصنع التوت مع السكر البودرة لمنحهم العصير. يتم تبريد البسكويت النهائي وقطعه إلى 3 أجزاء. الآن نحن تليين الكعك مع كريم وتزيين فطيرة من هلام جاف مع شرائح الفراولة من فوق.
آخر الحلوى سهلة وممتعة لتناول الشاي سيكون الكعك "Rosochki" وفطيرة مع الفواكه المجففة . استمتع بحفلة الشاي الخاصة بك!