نلفت انتباهكم إلى الوصفة لإعداد وجبة خفيفة أصلية ، والتي ستصبح خيارًا مربحًا على أي طاولة.
أكياس فطيرة مع الفطر
المكونات:
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 2 عناصر؛
- الملح.
- الحليب - 2،5 البنود.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- لحم الخنزير - 200 غرام.
- فطر فطر - 300 غم
- الجبن - 200 غرام ؛
- البصل الأخضر.
- الزيوت النباتية.
إعداد
لإعداد أكياس فطيرة مع الفطر ، فصل صفار البيض من البروتينات بعناية. يخلط يخلط مع كوب من الحليب والملح والسكر. الاستمرار في التحريك ، صب الدقيق تدريجيا ، إضافة الزيت وسكب الحليب المتبقي. يقلب جيدا بحيث لا توجد كتل.
تغلب البروتينات على الخلاط على رغوة خصبة ، ثم نقدم الجزء الأكبر منها ، برفق ، مع الخلط. في مقلاة زيت نباتي قلي قلي قلي قلي الفطائر وأضفهم كومة. تغسل البستنة وتجهز وتطحن وتطرد حتى تصبح ذهبية. قطع هام إلى مكعبات صغيرة ، وفرك الجبن على مبشرة صغيرة. ثم امزج جميع المكونات ، ثم قم بتوزيع الحشوة إلى مركز الفطيرة ، وارفع الحواف واربط البصل. نضع أكياس جاهزة مع الجبن والفطر في فرن مسخن لحوالي 7-8 دقائق.
أكياس لحم الخنزير مع الفطر
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- مشروم مخلل - 200 جم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص.
إعداد
قطع اللحم واضرب جيدا. الآن ، لكل شوربة ، ضع الفطر المتبل ، نصف فص من الثوم ، سحق من خلال الصحافة ، والجبن. Solim والفلفل حسب الذوق. نقوم بتجميع حواف اللحم وربطها معًا. فرن دافئ يصل إلى 180 درجة. يتم وضع أكياس لحم مع عيش الغراب على صفيحة خبز ويتم خبزها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
الحقائب مع الدجاج والفطر
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الفطرون الطازج - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 2 قطعة.
- قشور العجين - 3 أوراق.
- جبن جبن.
لالتمارين:
- خردل ديجون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الحلو المطحون - 3 ملاعق صغيرة؛
- الكاري - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
نحن نخلط الخردل وزيت الزيتون والكاري والفلفل الحلو المطحون. قطع دجاج فيليه إلى قطع صغيرة ومكان لمدة 1-1.5 ساعة في ماء مالح. يتم تنظيف البصل والفستق وشرائح في زيت الزيتون. الآن تقلى قطع الدجاج حتى لونها بنيا ذهبيا. فطيرة اللحم المفرومة جاهزة ، مقطعة في مربعات 15x15 سم ، وضعت الفطر ، قطع الدجاج في المركز ، وجمع حواف العجين في "كيس" وربط ألياف الجبن. اخبز الطبق في فرن مسخن لمدة 35-40 دقيقة.