أرجل الدجاج مع المايونيز - طبق لذيذ ولذيذ بشكل غير عادي من شأنه أن يزيّن طاولتك ويناسب أي زينة. نحن نقدم لك عدة وصفات لإعدادها ، وتختار لنفسك أنسب.
أرجل الدجاج بالمايونيز
المكونات:
- أرجل الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل: الفلفل الحلو الحلو ، والكركم ، الفلفل الحار ، البصل المجفف.
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
شرائط الدجاج تشطف جيدا ، منشفة promakivaem ، معالجتها إذا لزم الأمر والمجففة. ثم خذ قرصة من جميع التوابل المحضرة واخلطيها في الوعاء. يمزج اللحم مع التوابل العطرية ويترك ليتنقع لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك تقطع الساقان إلى أجزاء صغيرة أو تتركها كاملة. يتم تنظيف الثوم من القشور ، ويتم ضغطه من خلال مكبس خاص ، ويخلط مع المايونيز محلي الصنع ، ويتم طهي الدجاج بوفرة مع الخليط المحضر.
بعد ذلك ، قم بتغطية كل أفلام الطعام وإزالة التتبيلة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. من المايونيز ، سوف يصبح اللحم اللطيف اللذيذ ولذيذ اللطيف ، والثوم يعطيها نكهة رائعة ونكهة إلهية. الآن تأخذ الشكل ، تشويهه بالزيت النباتي ، وضع قطع اللحم المقسمة بكثافة وإرسالها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة. نخبز أرجل الدجاج عند درجة حرارة 180 درجة ، ونقوم بتقطيرها دوريًا مع العصير الناتج.
أرجل الدجاج مع المايونيز في مقلاة
المكونات:
- أرجل الدجاج - 5 قطع.
- الماء - 0.5 ؛
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز - حسب الذوق
- التوابل،
- زيت نباتي
- الجبن صعب -
- الخضر البقدونس - لتذوق.
إعداد
يتم غسل دهن الساق جيدا ، يجفف ، يحك بالملح والفلفل المطحون الطازج. ثم نحول اللحم إلى مقلاة عميقة ونقلبه على زيت نباتي جيد التحمل من جميع الجوانب حتى تظهر قشرة ردية. يتم تنظيف الثوم وغسلها وتقلص من خلال غارليك إلى حالة متجانسة.
بعد ذلك ، قم بخلطه بالماء واستخدم ملعقة صغيرة لتدوير أرجل الدجاج. بعد ذلك ، قم بتليينها بكمية قليلة من المايونيز ، وخففي درجة الحرارة واقلها حتى تصبح جاهزة. قبل دقائق قليلة من نهاية الطهي ، رشي بالرطوبة المبشورة ، ثم قم بتوزيع الساقين على طبق ، وزينها بأغصان من الخضار ، وقدم الطبق إلى الطاولة.