إن عشية رأس السنة الجديدة غنية دائماً بالمفاجآت: شخص ما يتساءل هذه الليلة ، شخص ما يبذل رغبة في ساعة الدق ... وكل عشيقة فقط تحاول إظهار وإيصال حبها ، تغطي طاولة رأس السنة الجديدة الجميلة مع العديد من المفاجآت اللذيذة. في كثير من الأحيان ، المفاجأة الرئيسية للعيد هي سلطات السنة الجديدة الأصيلة والجديدة بجنون ، أعدت مع أيديك المفضلة في المنزل. في العام القادم من القرد ، على طاولة السنة الجديدة ، اخترنا أفضل الوصفات لسلطات السنة الجديدة الرائعة ، من المتعة التي نريد مشاركتها.
سلطة العام الجديد "قرد"
المكونات:
- فيليه الدجاج - 250-300 غرام ؛
- الجبن المطبوخ - 150 غ؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة (580 مل)؛
- أرز (حبة مستديرة) - 50 جم؛
- الملح "إضافي" - حسب الذوق.
- مايونيز (67٪ محتوى دهني) - 220 جم؛
- الجوز - 70 غ؛
- الزيتون الأسود (pitted) - 8-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن الصلب - 70 جم.
إعداد
دعونا نبدأ السلطة بغلي الأرز في الماء المملح قليلًا والسماح له بالتبريد وفعل الشيء نفسه مع شرائح الدجاج. لكن الجبن الذائب والأناناس المعلب ، قطعناها على الفور إلى مكعبات صغيرة جدا ووضعناها في وعاء واحد عميق. بعد التبريد ، أضيفي الأرز إليها ، وقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة وضعيها أيضًا في الكتلة الكلية. املأ كل المايونيز الذي تختلط به جميع المكونات حتى تصبح موحدة ، إذا كنت تريد إضافة بعض الملح حسب الرغبة.
في السنة المقبلة من القرد ، نقترح استحضار زخرفة السنة الجديدة للسلطات الخاصة بك وإعداد السلطة المعدة على طبق مسطح في شكل رمز للسنة - وجوه القرد. يتم رش جزء الوجه من القرد مع الجبن الصلب المبشور ناعما ، وتغطي الجزء العلوي من الرأس والأذن مع الجوز الأرض. يتم فصل التحولات بين الجوز والجبن بواسطة قطع الزيتون في نصف دوللي ، وعلى شكل زيتون كامل نشكل العينين والأنف.
"قتال الدقات" - سلطة لذيذة رأس السنة الجديدة في عام القرد
المكونات:
- لسان البقر - 300-350 غرام ؛
- بلح البحر في ماء مملح - 1 علبة (180 غ)؛
- البطاطا (متوسطة) - 3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- بيض الدجاج - 3 pc.4
- الجبن "الروسية" - 120-130 غرام ؛
- مايونيز - 280 جم؛
- حبات الرمان - 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس - 1 غصن.
إعداد
نقوم بغلي كل شيء على حدة: لسان البقر والخضروات (البطاطا والجزر) وبيض الدجاج. بعد التبريد الكامل ، نقوم بتنظيف كل شيء من الأصداف غير المجدية والقشور. نختار طبقًا حتى يكون له مظهر مسطح ويفرك بيضه السفلي على مبشرة. يفضل استخدام المايونيز في التعبئة الناعمة دون وجود فوهة قابلة للفك ، وهذا هو المكان الذي نجعل حفرة قطرها الصغير أنفسنا وماء البيض.
نقطع بلح البحر بشكل تعسفي في مكان ما في 6-8 أجزاء ونضعه على البيض ، بعد أن نجعل نفس شبكة المايونيز. ثم ثلاثة البطاطا - يسيل الماء مع المايونيز. ثلاثة جزر والمايونيز آخر. في قطع صغيرة ، تشبه القش ، نقطع اللسان ونضعه على السلطة ، دون أن ننسى أن نربته مرة أخرى بالمايونيز. الانتهاء من السلطة مع طبقة من الجبن المبشور ، ثم من الجزر المغلي المتبقية قطع الاتصال الهاتفي ووضعها في شكل ساعة. يزين مركز السهام ببذور الرمان وغصن البقدونس.
سلطة شجرة السنة الجديدة
المكونات:
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- سجق مدخن - 140-150 جم؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- مايونيز زيتون - 170 جم؛
- حبات الرمان - حفنة واحدة.
- الخضر الشبت - 120 غرام.
إعداد
بيض مسلوق مع البطاطس ، وننظف ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ، كما نقطع الطماطم هنا. قطع رقيقة ، وأنيقة المشارب النقانق وإضافته إلى المكونات سحقهم. بعد ذلك قمنا بتوزيع الذرة هنا ، تاركين حفنة صغيرة للزينة. نحن نلبس سلطة لدينا مع المايونيز والزيتون ويخلط كل شيء. على صفيحة كبيرة ، وضع السلطة وتشكيل متعرجة ، والتي بعد تغطية الأعشاب الطازجة المفرومة. من الجدار الجانبي للطماطم نحتل نجمة ونزين شجرة التنوب مع الكرات ، من بذور الرمان والذرة.