الكرفس - الخضروات مفيدة للغاية ، حتى يمكنك القول ، هذا النبات هو العلاجية. تحتوي كل من المحاصيل الجذرية والسيقان الخضراء المستخدمة في الطعام على الكثير من العناصر الغذائية. إدراج الكرفس في أي طبق يمنحهم نكهة خاصة ونكهة مميزة. الاستخدام الدوري للكرفس له تأثير مفيد على عمل جميع أنظمة الجسم البشري.
أخبرنا كيف يمكنك تحضير الحساء من الكرفس القرنبيط. هذه الأطباق ممتازة لأولئك الذين يلتزمون بنمط حياة صحي.
وصفة للحساء هريس هريس من القرنبيط الكرفس
المكونات:
- سيقان الكرفس - 200 غرام ؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- عصير الطماطم الطبيعي
- الخضر (البقدونس ، الكزبرة ، الشبت ، روزماري ، الريحان) ؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الليمون.
إعداد
يتم طهو البطاطا المقشرة المغليّة ، سيقان الكرفس ، الخضر وفصوص الثوم في الخلاط. الموسم مع عصير الليمون والزبدة ، وتخفيف عصير الطماطم إلى الكثافة المرغوبة. يمكنك استخدام معجون الطماطم مخفف وعالي الجودة لهذا الغرض.
يمكن أن يشمل تكوين هذا الحساء محاصيل جذر الكرفس والفلفل الحلو والقرنبيط والكوسا والقرع والجزر وعصير البنجر. جميع الخضروات باستثناء البطاطا ليست ضرورية لطهي الطعام ، إذا كنت تريد أن تصبح أكثر نعومة ، blanch (أي ، نقع بالماء المغلي لبضع دقائق). مثل هذا الحساء ، الذي يطلق عليه ، فيتامين قنبلة ، تخدمه مع أرغفة غذائية الجافة متعددة الحبيبات.
شوربة الكرفس مع الدجاج
المكونات:
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- بصل - 1 قطعة.
- التوابل غير المضروبة للحساء.
- سيقان الكرفس - 200 غرام ؛
- قرنبيط - 200 غرام؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الأرز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- الخضر.
إعداد
قطع دجاج فيليه شرائح قصيرة
يقدم الحساء مع الخبز الخشن.