تعتبر وصفات الخبز السريعة ، مثل فطائر الجيلي ، ذات قيمة في مجموعة أي ربة منزل. نعتزم تجديد هذه المجموعة مع وصفة لفطيرة الهلام مع الكفير والملفوف. في الإخراج هو الغذاء يمكن الوصول إليها للغاية ، مرضية وغير معقدة ، وهو بارد أو لذيذ على قدم المساواة من الفرن.
وصفة لفاتورة ملء مع الملفوف
هذه الوصفات ذات قيمة في تنوعها: يمكن استبدال مكونات الخضار فيها ، ويمكن أيضًا إضافة اللحم إلى الحشوة ، ومجموعة متنوعة من الأجبان والفطر.
المكونات:
- رأس الملفوف (متوسطة) ؛
- بصل - 135 جم؛
- حفنة من الخضر الطازجة (الشبت والبقدونس) ؛
- جبنة فيتا - 75 جم؛
- دقيق - 115 غرام ؛
- الكفير - 240 مل.
- القشدة الحامضة - 115 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- مسحوق الخبز -5 جم.
إعداد
وتكمن إحدى الإضافات الأخرى من الوصفة في حقيقة أن الحشوة لا تحتاج إلى طبخها قبل دمجها مع العجين ، فالملفوف سوف يطهى بشكل جيد في الفرن. يترك الملفوف Nashinkovav ، ويمزجهم مع semirings البصل والأعشاب ، ويرش ملء مع ملح البحر الكبير والتفاف يديك.
لإعداد العجين ، من الضروري الجمع بين المكونات السائلة بشكل منفصل عن المكونات الجافة. عن طريق الجمع بين كل من الخلطات ، ستحصل على عجينة سميكة ، 2/3 منها يجب أن تنتشر على الجزء السفلي من شكل الزيت. ضغط على ملء الملفوف من الرطوبة الزائدة وانتشر على طبقة من العجين. يُرشّ الملفوف بالجبنة ، ويُسكب بقايا العجينة ويُسكب فطيرة السكب السريع مع الملفوف على الكفير في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
وصفة لفطيرة جيلي مع الملفوف على الكفير
إذا كانت هناك رغبة في إضافة ملفوف لملء مذاق ورائحة مذاق خفيف ، فقم بتقليب الأوراق المقطوعة إلى دهون ، ثم تُذوب من قطع لحم الخنزير المدخن.
المكونات:
- الملفوف الأبيض (المتوسط) ؛
- لحم الخنزير المقدد - 45 غرام ؛
- البصل الأخضر - 1/2 شعاع ؛
- زيت زيتون - 115 مل؛
- دقيق - 120 جم؛
- الصودا - 5 غ؛
- الكفير - 235 مل.
- الحليب - 115 مل.
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
قبل إعداد فطيرة الجيليت مع الملفوف ، طحن شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة واستخدام الدهون المذابة لتمرير أوراق الملفوف تمزيقه. عندما تصل الأوراق إلى نصف جاهزة ، قم بدمجها مع قطع البصل المقطوع.
اخلطي العجينة البسيطة ، أولاً عن طريق الجمع بين المكونات الجافة بشكل منفصل ، ثم صب عليها خليط من البيض والزبدة والحليب والكفير. اخلطي العجينة بالملء المثلج ونقلها إلى شكل زيت. خبز فطيرة مع الملفوف من عجين صب في 190 درجة 20-25 دقيقة.