من المهم للغاية أن يكون هناك نظام غذائي ساخن في نظامنا الغذائي اليومي. أنها تحسن الهضم ، وبالتالي ضبط الجسم إلى الوضع المطلوب. أدناه أنت في انتظار وصفات لطبخ شوربة البازلاء مع اللحم. الطبق على الأقل بسيط جداً ، ولكنه مرضي ولذيذ.
كيف لطهي حساء البازلاء مع لحم البقر؟
المكونات:
- البازلاء المسحوقة الجافة - 1 الزجاج.
- لحوم البقر - 450 غرام ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- البصل - 250 غ ؛
- بطاطا - 400 جم؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الخضر.
- الملح.
إعداد
أولا ، نحن نغسل البازلاء جيدا. يجب غسله لمسح الماء. بعد ذلك ، اسكبها في قدر واسكب الماء لمدة ساعة على 2. اغسل اللحم البقري في قدر ، والملح ، ورمي أوراق الغار واطبخ حتى ينضج. ثم نأخذ اللحم من القدر ونقطعه إلى قطع صغيرة. نقشر البطاطا من قشرتها ، منجم ، مقطعة إلى مكعبات ونضعها في مرق. أضف البازلاء المتضخمة ووضعها على الموقد. يتم تنظيف البصل والجزر وسحقها. تقلى الخضار في الزيت النباتي. يتم إرسال المشوي المستلم إلى الحساء لمدة 5 دقائق قبل نهاية عملية الطهي. أضيفي الخضروات الممزقة ، اترك الشوربة لمدة حوالي 15 دقيقة ، ثم يتم تقديمها إلى الطاولة. بالمناسبة ، مع عصارة حساء البازلاء هي مجتمعة تماما. يجب إضافتها إلى اللوحة قبل التقديم.
كيف لطهي حساء البازلاء مع اللحم في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- لحم دجاج - 400 جم؛
- البازلاء المفرومة - 1.5 كوب.
- بصل - 130 جم؛
- بطاطس - 300 جم؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- الملح.
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
دجاج بلدي اللحوم وقطع إلى شرائح. نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. نحن نقشر البازلاء ونشطفها جيدا تحت الماء الجاري. قشر الجزر وقطع البصل إلى قطع صغيرة. في برنامج multivarker ، نختار نمط "الخبز" ونقلب الجزر مع البصل حتى نكتة خفيفة. أضف الدجاج والبطاطا والبازلاء المغسولة. املأ بالماء الساخن ، الملح ، وضع التوابل. إغلاق multivark وطهي الحساء في وضع "Quenching" لمدة 2 ساعة.
حساء البازلاء مع اللحوم المدخنة
المكونات:
- البازلاء المسحوقة الجافة - 1 الزجاج.
- منتجات مدخنة - 500 غم
- البطاطا - 5 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- رغيف أبيض - 2 شريحة؛
- الملح.
- الخضر.
- الجبن المبشور - 100 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
تصب البازلاء المغسولة مسبقاً بالماء وتُترك لبضع ساعات حتى تنتفخ. بعد ذلك ، نقوم بتحويله إلى مقلاة سعة 4 لترات ، ثم نملأها بالماء الساخن وبعد الغليان ، نخفض درجة الحرارة إلى أدنى مستوى ، ونطهو لمدة حوالي 40 دقيقة ، ثم نضع قطع مدخنة ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم يضاف البطاطا ، وقطع مع brusochkami. البصل المقلي والجزر طفيفة. نرسلها إلى الحساء ، عندما تكون المكونات المتبقية جاهزة تقريبًا. يغلي لمدة 5 دقائق وإيقاف. تُحشى شرائح من الرغيف الأبيض بالثوم وتُقطع إلى مكعبات وتُجفف في الفرن. عند التقديم في كل حصة ، ضعي القليل من الخضر والجبن المبشور والخبز المحمص .