مألوفة للجميع منذ الطفولة ، يمكن فتح هذه المكونات للعديد من العشاء المنزل ، مثل لحم الخنزير والبطاطس لك بطريقة جديدة تماما خبز معا في الأكمام. تغيير نقعات مختلفة للحم ، وصفات التي هي الآن لا تعد ولا تحصى ، وسوف تتلقى في كل مرة طبق جديد.
وصفة لحم الخنزير مع البطاطا في الأكمام للخبز ، في الفرن
المكونات:
- لحم الخنزير - 0،7 كلغ.
- البطاطا - 1 كجم.
- بصل - 2 بصل.
- الثوم - 3 أسنان
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- البقدونس - شعاع؛
- معجون الطماطم - ½ ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيت النباتي - 40 غ؛
- الفلفل الأحمر.
- الفلفل.
- الملح.
إعداد
للخبز هو أفضل عدل مناسب أو جزء كلوي ، كما هو ملائم للاتصال ، فهو ليس هزيلاً تمامًا ، لذلك لن يجف بعد الطهي. شطف لحم الخنزير ، جافة وقطع ل pre-marinating. مزيج الصلصات وعصير الليمون ومعجون الطماطم والتوابل ، باستثناء البابريكا. في هذا الخليط ، يعصر الثوم ويقطع إلى البقدونس الصغيرة والبصل نصف الحلقات ، في هذا الخليط ينقع لحم الخنزير. وقت التخليل يعتمد على أي جزء من لحم الخنزير الذي تستخدمه ، وجودته ، سواء تم تجميد اللحوم. بشكل عام ، كلما كان الأسوأ من ذلك ، كلما توقفنا عن الإنتفاخ ، من ساعة إلى 12 ساعة ، بالمزيد من الحذر عند استخدام الملح فيما يتعلق باللحوم ، لأن صلصة الصويا نفسها تحل محل الملح. تقطيع البطاطا كما تشاء ، فقط لا قطعة كبيرة جداً ، صب الزيت ، مع رش الملح والفلفل الحلو ، إذا كان شخص آخر لديه تفضيلاته الخاصة للتوابل ، ثم إضافتها وتخلط جيدا. بدوره في الفرن مقدما من 180 درجة ، والآن إضافة جميع المكونات إلى الأكمام ، وإرسال التتبيل هناك أيضا ، وتنفخ الهواء من الأكمام وربطها بشكل جيد على كلا الجانبين. الذي ليس لديه شريط مثقب على الأكمام ، وجعل بضع ثقوب نظيفة على القمة ، في محاولة لا لتمزيق الأكمام. سيكون إعداد مثل هذه التحفة الفنية حوالي 70-80 دقيقة ، دون الحاجة إلى مزيد من التدخلات.
كيف لطهي لحم الخنزير في كم مع البطاطس والخضروات؟
المكونات:
- لحم الخنزير - 0.5 كيلوغرام.
- البطاطا - 0،5 كجم
- بصل - 2 بصل.
- الثوم - 3 أسنان
- الجزر - 1 قطعة.
- كورجيت - 200 غم
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس - شعاع؛
- عصير الطماطم - 150 مل.
- زيت الزيتون - 30 غ؛
- ريحان - 6 أوراق
- زعتر - فرع واحد
- الفلفل.
- الملح.
إعداد
كما هو الحال دائمًا قبل الطهي ، قم بغسل اللحم وتجفيفه ، ثم قطعه إلى شرائح لا تقل عن علبة الثقاب. ثم تنقع في عصير الطماطم مع الملح والريحان. يقطع البصل الحلقات النصفية ، الثوم مع الأطباق ، والخضار المتبقية ليست دقيقة ، لذلك لا ينهار في هذه العملية. نمزج اللحم والخضار والتوابل في وعاء واحد ثم نضيف إليها زيت الزيتون. تحقق من الملح ونقلها إلى كم ، ثم يتم نقلها إلى فرن مسخن إلى 180 درجة وانتظر لمدة 70 إلى 90 دقيقة.