تتناسب Zucchini تمامًا مع صدور الدجاج وتكمل بعضها البعض. من هذه المجموعة ، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة التي تزين طاولتك وتنوعها. دعونا ننظر في بعض الوصفات معك.
كورجيت مع صدر الدجاج
المكونات:
- كوسة الشباب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- شرائح صدر الدجاج - 1 قطعة.
- جبن - 50 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- صلصة بابريكا - 300 جم؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ريحان - 5 أوراق
- التوابل.
إعداد
يتم غسل الخضروات وقطع على طول لوحات رقيقة. نغطى صينية الخبز مع ورق الخبز ، ونضع الكوسة ، ونشربها بزيت الزيتون ونضيف الملح. نرسل الخضار لنحو 7 دقائق في فرن مسخن إلى 180 درجة ، بحيث تصبح الكوسة ناعمة. هذه المرة يتم تقطيع اللحم مع شرائح طولية رقيقة ، فنحن نضرب قليلاً ونصب عليه الفلفل. يُضاف الثوم ويُحرَّك ويُترك ليُحمر.
في الكوسة الجاهزة ، نوزع شرائح الدجاج وننثر عليها الجبن المبشور والريحان ، ونضيف القليل من الصلصة الجاهزة من البابريكا. ثم قم بلف كل شيء بلطف على شكل لفائف ، ثم قم بإصلاح النهايات باستخدام عيدان الأسنان واخبزيها في الفرن لمدة حوالي 25 دقيقة عند 180 درجة.
صدر الدجاج المخبوز مع الكوسة
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 2 قطعة.
- الطماطم - 3 قطع.
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل.
للصلصة:
- الكفير - 0،5 البنود ؛
- التوابل،
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
لذلك ، لإعداد هذا الطبق ، دعونا أولا إعداد جميع المكونات. تغسل الكوسة وتنظفها من قشرها وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بنصف حلقات ، ويتم تجفيف الطماطم (البندورة) وتقطيعها إلى قطع رفيعة. قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. وضعت الآن على ورقة الخبز جميع الخضروات واللحوم والمزيج والموسم مع التوابل.
بعد ذلك ، دعنا نجهز الصلصة. للقيام بذلك ، اخلط الوعاء في المايونيز مع الكفير والملح. بعد ذلك ، قم بتلطيخ الطبق مع الخليط بشكل فطري وأرسل ورقة الخبز إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. نخبز صدر الدجاج مع الكوسة عند درجة حرارة 180 درجة. في النهاية ، يضاف الثوم المبشور ويخلط جيدا.
كوسة مطهية مع صدور الدجاج
المكونات:
- صدور الدجاج - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كوسة - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- كريم حامض - 250 مل؛
- التوابل.
إعداد
تتم معالجة كل شريحة من صدر الدجاج وتقطع الألياف إلى أجزاء. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي ونقلي اللحم حتى نحمر ونضعه في قدر. النخاع ملكي ، وممسح بمنشفة ، ومقطّعة بقطع صغيرة ومباركة على نفس المقلاة.
ثم وضعها في مقلاة على قطع الدجاج. في مقلاة أضيفي الزيت واقلّي البصل المفروم ، ثم نرسله أيضًا إلى المقلاة. بعد ذلك ضعها على نار ضعيفة ، ضعي القشدة الحامضة ، ضعيها على التوابل لتتذوقها وتترك على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة تحت الغطاء.
وصفة صدور الدجاج مع الكوسة
المكونات:
- كوسة - 300 غ؛
- صدر دجاج - 500 غم
- فلفل حلو - 200 جم؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- جبنة الموزاريلا - قطعة واحدة
- زيتون - 10 قطع.
- بصل - 200 جم؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة 150 مل.
إعداد
في البداية ، نقوم بمعالجة الدجاج وقطعه إلى مكعبات صغيرة جدًا. بعد ذلك نأخذ الكوسة ، ونقشرها من قشورها ، ونقطعها إلى نصفين ، ونأخذ البذور ونمزق الحلقات النصفية. ثم قلي لهم. جبنة موزاريلا يطحن الشرائح ، ويفرك الجبن الصلبة على مبشرة متوسطة. تتم معالجة الفلفل البلغاري والشرائح المفرومة. ثم ، في طبق للخبز ، قم بتوزيع شرائح الدجاج ، ثم طبقة من الكوسا ، شرائح الجبن والزيتون مع الفلفل. بعد ذلك ، ضع الطبق في الفرن واخبزي لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.