يخنة الكوسا مع البصل والجزر هو طبق بسيط من الخضار الطازجة التي يتم إعدادها بسهولة ومفيدة للغاية. مثل هذا الحساء يناسب السمك واللحوم ويمكن استخدامه كطبق جانبي جيد.
مطهية كورفيت مع الجزر والبصل
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- التوابل،
- زيت نباتي
- الثوم - 2 فصوص
- الماء البارد - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخضر الطازجة - للزينة.
إعداد
لذلك ، يتم تنظيف الجزر ويفرك على أكبر المبشرة. تتم معالجة المصابيح ، وقطع melenkoe والبني والخضار إلى اللون الذهبي. هذه المرة ، قطع الكوسا من الكوسة واقطعها إلى مكعبات. تنتشر في التحميص وتتبل بالتوابل وتسكب القليل من الماء البارد وتطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك تضاف الخضار المقطعة إلى الطبق ، ثم تقذف الثوم ، وتُقطّع في دوائر ، وتخلط ، وتنتظر 3 دقائق إضافية ، ثم تزيل مقلاة من النار.
يخنة كوسة مع الجزر الباذنجان والبصل
المكونات:
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الباذنجان - 2 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الجزر - 1 قطعة.
- الخضر الطازجة .
إعداد
أولاً نقوم بإعداد جميع الخضار: نقوم بغسلها وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح. الآن تأخذ القدر ، صب بعض الزبدة ورمي الكوسة. ثم يضاف الباذنجان الصغير والطماطم والجزر والبصل. شغل الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى تصبح جاهزة وتغطي الجزء العلوي بغطاء. بعد ذلك ، طبق الطبق مع التوابل ، وخلط ورمي في الثوم المفروم ragout. نحن نقدم الطبق الجاهز الساخن ، مع تزيين الأعشاب الطازجة المفرومة ، مع كوب من النبيذ الأحمر وقطعة من اللحم المخبوز جيداً.
وصفة لكوس يطبخ مع الجزر والبصل
المكونات:
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- كوسة - 1 قطعة.
- الطماطم الناضجة - 3 قطع.
- الباذنجان - 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
تتم معالجة جميع الخضروات وتمزيقها: الجزر - القش والبصل والكوسا - والباذنجان - شرائح صغيرة. مع الطماطم ، قشر وقطع إلى شرائح. في مقلاة صب الزيت قليلا ، وتسخينه على حرارة عالية ورمي الباذنجان. ثم يضاف الجزر والكوسا والبصل. غطي الجزء العلوي بغطاء واترك الخضروات لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، اسكبي القليل من الطحين واخلطي الطماطم وضعي التوابل. في النهاية ، أضيفي ثومًا مهروسًا وحركي المزيج وأعطيه الحساء النباتي قليلًا. صحن جاهز مزين بالأعشاب المفرومة ويقدم على المائدة.
يخنة كوسة مع الجزر والبصل في multicrew
المكونات:
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- كوسة - 4 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- معجون الطماطم - 0،5 البنود ؛
- الكزبرة المطحونة - قرصة.
- الخضر البقدونس.
- التوابل،
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
يتم تنظيف الجزر والبصل وتمزيقه في شرائح رقيقة. مكعبات قطع كوسة ، podsalivaem جيدا وترك في وعاء. عندما يخصصون ما يكفي من العصير ، يرمون الخضار في مصفاة. يرش الطحين ويخلط. في قدرة multivarka نسكب الزيت النباتي ، قم بتشغيل الجهاز على الوضع "الساخن" لمدة 25 دقيقة. انتشار البصل مع الجزر والبني والخضار ، واثارة. عندما البني طفيفة ، ورمي الكوسة ، وخلط وطهي حتى نهاية البرنامج. بعد إشارة الصوت ، صب معجون الطماطم المخفف بالماء الدافئ ، ورمي التوابل حسب الذوق ، وامزج ، أغلق غطاء multivark وقم بتعيين وضع "Quenching". عندما تصدر إشارة جاهزة ، أضيفي البقدونس الطازج المسحوق والثوم.