كيفية جعل حساء نبات القراص؟

لسبب ما يرتبط القراص بوضوح في كثير من الناس مع الجوع. هنا ، يقولون ، في زمن الحرب لم يكن هناك شيء للأكل ، حتى القراص. لكن في الواقع ، إن لم يكن بالنسبة إلى القراص ، فربما لن يكون العديد من أولئك الذين يعيشون معنا الآن.

نبات القراص هو خزينة طبيعية من الفيتامينات. وفقا لمحتوى حامض الاسكوربيك ، فإنه يتجاوز الكشمش الأسود ، كاروتين - الجزر ونبق البحر. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النادرة. سيكون من الحماقة عدم استخدام هذه الهدية من الطبيعة ، باستخدام إضافات اصطناعية بدلا من قوة الحياة الطبيعية.

من نبات القراص إعداد الكثير من الأطباق ، سنتحدث اليوم عن كيفية صنع حساء من القراص.

شوربة القدر مع البيض

المكونات:

إعداد

نحن نطبخ مرق اللحم البقري . نقطع الشعاع ناعما ونقلبه مع قطرة من الزيت. قطع البطاطا إلى مكعبات. القراص المفروم ناعما. في المرق نضيف البطاطا. بعد 15 دقيقة نضعها في البصل المحمص والبقوليات المحمصة ، اتركها تترك لمدة خمس دقائق.

نحن نضرب (بالشوكة) اثنين من البيض ، ونصب الخليط في الحساء ، مع تحريك الحساء بشكل مكثف باستخدام ملعقة. مثل حساء نبات القراص مع القشدة الحامضة لذيذ.

شوربة القمل مع اللحم

المكونات:

إعداد

نحن نطبخ مرق الدجاج.

تغسل أوراق نبات القراص جيدا ، ولمدة خمس دقائق نخفضه إلى قدر مع ماء مغلي ، اتركه يغادر. ثم يتم تمرير كل من حميض و نبات القراص من خلال مفرمة اللحم.

من البصل والجزر قم بالقلي ، ملئها بملعقة من الطحين ، في المرق نخفض الحميض ، القراص ويقلى. طهي لمدة 10 دقائق.

موسم حساء النكهة الجاهزة مع القشدة الحامضة ، ووضع في صحن نصف بيضة شديدة الانحدار.

إذا كنت تفضل الحساء أكثر تغذية ، يمكنك طهي هذا الحساء مع إضافة البطاطس.

حساء نبات القريش الطازج لذيذ جدا وصحي أنه إذا لم تكن قد طهيه من قبل ، جربه - لن تندم عليه.