خيار ممتاز للعشاء الدسم سيكون فطيرة لذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج والفطر. يتم إعدادها ببساطة ، تؤكل بسرعة ، وتذكر مع الإعجاب لفترة طويلة.
كعكة فطيرة مع الدجاج والفطر والجبن - وصفة
المكونات:
- الفطائر - 10-15 قطعة.
- شرائح صدر الدجاج - 450 جم؛
- الفطر - 450 غ ؛
- البيض - 2-3 قطع.
- الجبن اللذيذ - 120 جم؛
- بصل - 150 جم؛
- كريم - 220 مل.
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- الخضر الطازجة من الشبت؛
- التوابل
- فلفل أسود مطحون
- الملح.
إعداد
الخطوة الأولى هي إعداد الفطائر حسب وصفتك المعتادة. نحن بحاجة إلى متوسط عشر فطائر متوسطة الحجم ، ولكن قد يختلف عددها حسب حجم طبق الخبز المستخدم.
نحن ننظف ، نخمر الخيار البصل والزيت على الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية. أضيفي الفطر المغسول والمفروم واقف على النار مع التحريك حتى يصبح طرياً. في مقلاة بنية منفصلة إلى أن تنضج شرائح صغيرة من شرائح الدجاج المطبوخة والمقطعة والمقطعة ثم تُوضع في مقلاة مع عيش الغراب. توزع الحشوة لتذوقها بالملح والفلفل الأسود المطحون والشبت المفروم والتوابل والضجة.
نضع على حافة كل فطيرة ما يقرب من ملعقتين من ملء ونشمر لفة. نضع الفطائر في صورة زيتية مع جذوع الأشجار ، إذا كان شكلك مستطيلاً ، والحلزون - إذا كان مستديرًا.
يخلط البيض مع الكريمة ويتبل بالملح والفلفل المطحون والتوابل ويصب الخليط الناتج من الفطائر في الشكل. كنا نخمر الطبق أعلى من طبق مرت من خلال الجبن بجد الصلبة ومكان للخبز في فرن ساخنة إلى 185 درجة لمدة خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
فطيرة الفطيرة مع لحم الدجاج ، والفطر والبصل الأخضر
المكونات:
- الفطائر - 10-15 قطعة.
- لحم دجاج (لب) - 550 جم؛
- مشروم مخلل - 450 غم
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن اللذيذ - 75 جم؛
- بصل أخضر - 3-4 ينبع ؛
- كريم - 75 مل.
- كريم حامض - 120 جم؛
- البيض - 2-3 قطع.
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- التوابل،
- فلفل أسود مطحون
- الملح.
إعداد
الخطوة الأولى هي تحضير الفطائر بالطريقة المعتادة وملئها على الفور. لحم الدجاج
نحن نفرض على ملعقتين من الحشوة لكل فطيرة ، نوقف عن طريق لفة ونضع في شكل يتأهل بالزيت الحلزون أو سجلات اعتمادا على نوع من النموذج الخاص بك. املأ المحتويات بمزيج من البيض والقشدة والكريمة الحامضة بنكهة الملح والفلفل والخبز في فرن مسخن لمدة تصل إلى 185 درجة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى اللون المطلوب.