Canapé هو وجبة خفيفة ممتازة لمائدة احتفالية. خاصة أنها مناسبة تماما للبوفيهات. يمكن أن تكون المقبلات مختلفة جدا - واللحوم ، والخضار ، والفاكهة ، ومتنوعة. في هذه المقالة أنت في انتظار بسيط ، ولكن في نفس الوقت وصفات مثيرة للاهتمام كانابيه. بعد القيام بهذه الوجبات الخفيفة ، سوف تقوم بتزيين طاولة احتفالية بشكل جميل ، وسوف يفاجأ الضيوف بسرور.
وصفة للكانابيز على طاولة عطلة مع سمك السلمون
المكونات:
- جهاز تكسير مملح - 12 قطعة.
- سلمون مملح قليلاً - 120 جم؛
- جبنة فيلادلفيا - 100 جم؛
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكافيار الأسود - 30 غ؛
- الخضر الشبت - 20 غرام.
إعداد
على المكسور المملح نطبق جبنة فيلادلفيا الناعمة. ضع 3 شرائح من الخيار على الوجه. يتم قطع سمك السلمون المملح قليلًا إلى ألواح ، ويتم لفه ووضعه أعلى خيار. نضع الكافيار الأسود في الأعلى ونزينه بالشبت.
Canapes على طاولة احتفالية - وصفة
المكونات:
- صدر دجاج متوسط الحجم - 1 قطعة.
- الرغيف الفرنسي - 1 قطعة.
- خيار طويل الجسم - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة السميكة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخضر البقدونس - نصف الخبز.
- الملح.
إعداد
يتم فصل صدور الدجاج من العظام ، لكننا لا نزيل القشرة ، نتركها. نضعه في قدر صغير ، نملؤه بالماء بحيث يتم تغطيته فقط ، ونطهو لمدة 20 دقيقة بعد الغليان. في هذه الحالة ، نضيف الملح حسب الذوق. إذا رغبت في ذلك ، لإعطاء اللحم نكهة إضافية في المرق ، يمكنك وضع قطع من الجزر أو البصل أو الكرفس. في حين يتم تخمير صدور الدجاج ، يتم تقطيع الرغيف إلى 12 قطعة وتجفيفها قليلاً في الفرن. البقدونس الأخضر المفروم صغير ، مختلطة مع القشدة الحامضة و podsalivaem. قطع الخيار إلى 24 شريحة. يتم تبريد صدور الدجاج مباشرة في المرق ثم يزيل الجلد فقط. قطع اللحم عبر الألياف إلى 12 قطعة. الآن سنقوم مباشرة بتجميع المقبلات: لكل شريحة من الرغيف الفرنسي المجفف ، نضع القليل من القشدة الحامضة مع الأعشاب ، نضع قطعة من الخيار ، صدر الدجاج ونقدم بعض الصلصة من الأعلى. ثم ضع الخيار مرة أخرى. يتم تثبيت كل هذا بدقة مع أسياخ.
وصفة للمقبلات مع الزيتون
المكونات:
- خبز الجاودار - 3 شرائح.
- السمك الأحمر المملح قليلا - 60 غ ؛
- زيتون - 6 قطع
- جبنة طرية - 50 جم؛
- الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
من شرائح خبز الجاودار بمساعدة قوالب معدنية خاصة قمنا بقطع أشكال مختلفة. نحتاج 6 منهم. خيار قطع إلى 12 شريحة. قطع قطع السمك الأحمر. يجب أن تكون القطع مساوية تقريباً لقطعة من الخيار. الآن للخبز نرتدي الجبن الطري ، نضع قطعة من الخيار على السطح ، السمك ، مرة أخرى قطعة من الخيار وفي مكان الزيتون. كل هذا يتم تثبيته مع سيخ.
وصفات كانابي للأطفال
المكونات:
- جهاز تكسير الجبن - 12 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 250 غ؛
- الفجل الأحمر - 5 قطع.
- الملح.
إعداد
الجبن المطحون مع الملح والقشدة الحامضة. طحن الفجل مع مبشرة كبيرة. أضفه إلى جبن الكوخ واخلطه. نحن نشر الوزن المستلم على المفرقعات.
وصفات الفواكه كانابيه
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- عنب - 500 غم
- فاكهة الكيوي - 4 قطع.
- الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخوخ - 3 قطع.
إعداد
الفواكه أولاً بعناية وجففها. في الكمثرى نزيل الأساسية ، في الخوخ - العظام. نقطعها إلى مكعبات بحجم 2 × 2 سم ، كما يتم تقطيع الموز والكيوي إلى قطع متساوية الحجم تقريبًا. وأفضل استخدام من العنب دون حفر. الآن ، على السيخ ، نقطع الثمار ، بالتناوب عليها حسب تقديرنا.
وصفة للفواكه كانابيه "Figury"
المكونات:
- لب البطيخ.
- العنب.
- البطيخ.
- الأفوكادو.
- الكشمش الأسود كبير.
- التوت.
إعداد
لإعداد هذه المقبلات ، سنحتاج إلى أشكال خاصة. مع مساعدتهم من لب البطيخ ، البطيخ ، الأفوكادو ، ويمكنك جعل التفاح والكمثرى شخصيات مختلفة. للقيام بذلك ، يتم قطع الثمرة إلى أسافين من السمك المطلوب ، حتى يصل إلى 1.5 سم ، ويتم تقليب القالب من الشكل. على التوت والفاكهة سيخ في شكل أشكال مختلفة نحن سلسلة في التسلسل المطلوب. هذه وصفة canapé مثالية لعيد ميلاد الطفل.