كعكة معطرة مدهشة مع الأسماك هو ضيف ترحيب على أي جدول. وحتى مراوح المنتجات السمكية لا يتم التخلص منها بطريقة محببة ، لأنه مع الجمع الناجح بين مكونات الحشو والمرافقة الحارة المناسبة ، فإن النتيجة تفوق كل التوقعات وترضيها بطعم ممتاز.
فطيرة الجيليت مع السمك
إذا كنت بحاجة إلى القيام بشيء لذيذ لتناول العشاء وتوفير الوقت ، فإن هذا النوع من الخبز سيأتي دائماً إلى الإنقاذ. من الممكن في دقائق معدودة لتزيين فطيرة الهلام مع السمك في المايونيز أو الكفير ، وفي حين يتم خبزها في الفرن ، القيام بأعمال أخرى غير منتهية. كملء ، يمكنك أن تأخذ كل من شرائح السمك النيئ والأسماك المعلبة.
كعكة مع السمك على اللبن
من الناحية المثالية المتناغم وفي البنية ، وفي النكهة ، والذوق سيكون فطيرة الهلام مع السمك والبطاطس. نأخذ مثل هذا السلمون الوردي المخبوز أو الساري ، ونقشر البطاطس ، ونقطعها إلى أكواب ونقلب حتى تصبح جاهزة مع البصل في المقلاة. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن استخدام البطاطس على الإطلاق أو استبدالها بمنتج آخر.
المكونات:
- محتوى قليل الدسم من الكيفير - 500 مل؛
- الدقيق المنخول - 300 جم؛
- البيض المختار - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 10 غ؛
- الزيوت النباتية - 35 مل.
- الصودا الخل المسددة - 10 غرام ؛
- بطاطا - 700 جم؛
- بصيلات البصل - 100 غرام ؛
- أسماك معلبة - 300 غ؛
- الملح والأعشاب الطازجة والفلفل.
إعداد
- في وعاء ، يخلط الكفير مع الخل الذي تم إخماده ، الصودا ، للضرب بالبيض المملح ، السكر والزيت النباتي.
- يرش الدقيق المنخول ويحقق تماثل الخليط ، والملمس كثبان متوسطة من القشدة الحامضة.
- في شكل الزيت ، صب نصف جزء من الكتلة المعدة ، وتوزيع البطاطا المقلية والبصل في الأعلى.
- ثم قم بتوزيع الطعام المعلب المهروس والفلفل والخضراوات وصب ما تبقى من العجين.
- بعد أربعين دقيقة من إختيارك للمنتج عند 185 درجة ، سيكون لونه بنيًا ويكون جاهزًا.
كعكة مع السمك من عجينة الخميرة - وصفة
بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالمتاعب مع عجينة الخميرة ، سيكون من المفيد تعلم كيفية طهي فطيرة مع السمك في الفرن على هذا الأساس. على الرغم من أن الوقت المناسب لمثل هذا التصميم من المنتجات يذهب أكثر ، فهي ببساطة متجدد الهواء بشكل لا يصدق ، الخصبة ، لينة وعطاء. الشيء الرئيسي هو اختيار صيغة أساس الدقيق ومراقبة جميع النسب الموصى بها.
كعكة مع السمك والأرز
بالإضافة إلى اختبار التحميص ، يعد الملء مهمًا أيضًا. يمكنك عمل فطيرة مع السمك المعلب. ولكن بما أن قاعدة الدقيق في هذه الحالة سيتم إعدادها بدقة دون تسرع ، يفضل أن يتم تحضير الحشوة من منتج طازج. ويكمل فيليه السمك المشوي في هذه الحالة بشكل مثالي مع الأرز ، الأخضر والبصل ، وأيضا موسم مع جزء مثير للإعجاب من الزبدة العصير.
المكونات:
- الحليب كامل الدسم - 1000 مل؛
- دقيق منخول - 1000 غرام؛
- البيض المحدد - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صفار البيض - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 35 غ؛
- القشدة الحامضة من الدهن المتوسط - 100 جم؛
- خميرة طازجة - 35 غم؛
- فيليه السمك - 650 غ؛
- لمبات بصل - 300 جم؛
- البصل الأخضر - 2 ينبع ؛
- حبوب الأرز - 200 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 غ؛
- التوابل والملح والخضر والسمسم.
إعداد
- لإذابة الخميرة في الحليب الدافئ ، أضيفي مزيج البيض المصفى المملح مع السكر والقشدة الحامضة ، صب في الدقيق واخلط.
- اترك الوزن للنهج المزدوج.
- السمك فيليه podsalivayut ، الفلفل ، يقلب للدهون ويعجن حتى يتم الحصول على شرائح صغيرة.
- يُغلى الأرز في الماء المملح حتى ينضج ، ويُغسَل ويُترك للاستنزاف.
- يتم قطع المصابيح وتخلط مع البصل الأخضر والخضر المفروم.
- ينقسم العجين المتقارن إلى قسمين ، يتم توزيع أحدهما في صورة زيتية أو على صاج.
- بعد ذلك ، يتم وضع طبقات الأرز المسلوق ، شرائح السمك ، قطع الزبدة ، البصل المفروم مع الأعشاب ، نكهة جميع التوابل.
- قم بتغطية المنتج بطبقة ثانية من العجينة ، قم بتشذيب الحواف ، قم بعمل عدة ثقوب أو جروح في الأعلى ، قم بتغطية الصفار مع رش السمسم.
فطيرة مع السمك من عجين الفطير
مزيج ملكي حقيقى من عجين الفطير اللطيف ولب السمك لن يترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدم قاعدة الطبقات الجاهزة ، يتم تقليل العملية بأكملها لملئها بحشو وخبز المنتج في الفرن. يمكنك خبز كعكة بالسمك الأحمر والأبيض وأي نهر أو حتى المعلبة. الشيء الرئيسي هو استخدام شرائح جاهزة ، أو اختيار منتج ذو محتوى عظمي منخفض.
فتح فطيرة مع السمك
وصفة لفطيرة مع الأسماك بسيطة ولذيذة. مع تنفيذها ، حتى بداية المضيفة سوف تتكيف ، ولكن إذا كانت تحترم نسب المكونات وتوصيات بسيطة لتصميم المنتج. يجب تقسيم القاعدة متعددة الطبقات في هذه الحالة إلى جزأين غير متساويين ليتم تقطيعهما قليلاً ثم تقطعهما إلى شرائح طويلة أصغر.
المكونات:
- عجينة الخميرة - 400 جم؛
- لب السمك المغلي - 300 غ؛
- بصيلات البصل - 150 غ؛
- زبدة - 50 جم؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- صفار البيض - 1 قطعة.
- التوابل والملح والأعشاب الطازجة.
إعداد
- تقطع اللمبات إلى نصف حلقات وتمر على الدسم أو الخضار للدهون.
- يخلط اليرقات مع لب السمك ويضاف الملح والفلفل ونكهة مع الأعشاب والتوابل ويخلط.
- توزيع طبقة أكبر من العجين في شكل الزيتية.
- انشر الحشوة وقم بتغطيتها بخطوط عجين ، وضعها في شكل شعرية.
- تزييت سطح المنتج مع صفار ويخبز في 180 درجة حتى الأحمر.
كعكة مع السمك في multivark
بعد معرفة كيفية خبز الفطائر مع السمك في الفرن ، يبقى لمعرفة كيفية تزيينها في multivark. مع مساعدة من هذا الأخير ، يمكنك جعل فطيرة سريعة مع الأسماك على الزبادي ، أو استخدام كعك الأساس منتجات فطيرة ، الخميرة وحتى الهزيل. بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية صنع فطيرة السمك ، التي لا تحتوي وصفتها على دهون ومكونات حيوانية ، وهي مناسبة للقوائم في أي وظيفة في الأيام المعتمدة.
صحن فطيرة مع السمك
في محاولة لأول مرة فطيرة لذيذة بشكل لا يصدق مع الملفوف والسمك ، والتي يمكن خبزها في multivark ، لا أحد سوف تخمين هيكلها الهزيل ، لذلك تمكنت من أن تكون غنية ، عطرة ، لينة وعطاء. يبدو أن المكونات غير المتجانسة التي تشكل الحشوة في هذا الطبق تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وتخلق تركيبة تذوق الطعام المذهلة.
المكونات:
- الدقيق المنخول - 400 جم؛
- المياه النقية - 150 مل
- الزيت النباتي في العجين - 50 غ؛
- السكر المحبب - 15 غ؛
- الخميرة ضغط - 15-20 غرام ؛
- الملفوف الأبيض - 600 غ ؛
- الجزر ، المصابيح - 100 غرام ؛
- الطعام المعلب أو السمك المسلوق - 300 غرام ؛
- البصل الأخضر ، الخضر.
- الفلفل ، التوابل والملح.
- زيت نباتي لتحميص الكرنب - 50 مل.
- صلصة الطماطم - 50 غ؛
- الشاي القوي - 10 مل.
إعداد
- يسخن إلى 39 درجة ، يتم خلط الماء مع الخميرة الضغط والملح والسكر والزيت النباتي.
- يرش الدقيق المنخول ، يعجن ويعطي الكتلة مرتين في الارتفاع.
- في مقلاة أو في متعدّد متعدد على نظام "التطفيل" ، يُسمح بالملفوف في الزيت النباتي مع البصل والجزر والطماطم والملح وكتلة الفلفل.
- يتم توزيع نصف العجين في نبتة متعددة الزعانف بالنفط ، وأعلى مع الملفوف ، والبصل الأخضر ، والخضر والسمك ، وتغطي مع النصف الثاني من العجين.
- تزييت المنتج بشاي قوي وطهي على برنامج "الخبز" لمدة ساعة واحدة.