عندما يكون الضيوف على عتبة ، تحاول كل عشيقة أن تطبخ فطيرة سريعة لتناول الشاي. لا مثل هذه المضاعفات والمتاعب ، مثل هذه الوصفات ، كقاعدة عامة ، لا تقدم ، والحلويات لذيذة ومورقة ، إذا اتبعت التوصيات التي تم التحقق منها. يمكن القيام بالطبخ على أي أساس ومليء بالمربى أو الفواكه أو التوت أو ببساطة صب الشراب.
فطائر بسيطة وسهلة للشاي
يتم إعداد الفطائر السريعة بسرعة من المنتجات التي تم العثور عليها في الثلاجة ، ولكنك تحتاج إلى التفكير في عدة نقاط والجمع بين المكونات بشكل صحيح. يمكن استخدام الفرن في كل من الفرن ، في مولتيفارك وفي فرن الميكروويف وحتى في مقلاة.
- يتم طهي عجينة سريعة للفطائر على قواعد مختلفة ، ويمكن صبها على الكفير أو القشدة الحامضة أو الحليب. في كثير من الأحيان المطبوخ الخبز العجاف ، والمكونات السائلة المستخدمة عصير الليمون والماء المغلي وحتى الشراب.
- يتم الحصول على أسرع فطيرة للشاي من عجين الفطير المشتراة. للقيام بذلك ، يتم تجريد البليت ، إذا لزم الأمر ، يتم تزييته وتزيينه بعلاج ، وملئه بحشو حلو أو شهي.
- إذا كنت بحاجة إلى إعداد عجينة قصيرة من المعجنات ، فلا يمكنك الانتظار حتى يتم تجميد الزيت والقاعدة. يتم خلط المكونات وتطبيقها على الفور ، ولكن في هذه الحالة تكون الكعكة أكثر خصبة وناعمة وأقل متفتتة.
- لصنع كعكة حلوة سريعة ، لا يمكن تحلية القاعدة ، إذا تم استخدام المربى والمعلبات الأخرى كملء ، لذا فإن طعم الأطعمة الشهية يخرج متوازنا.
فطيرة سريعة على الكفير
يتم طهي فطيرة ملء سريعة تقليديا على أساس حليب حامض. مبدأ جعل مثل هذا العلاج بسيط للغاية: يتم إدخال جميع المكونات بالتناوب في العجين ، والجلد وتنقسم إلى جزئين. يسكب أحدهم في قالب ، يتم توزيع الحشوة ، ويتم صب العجين المتبقي. يحدث الخبز على شكل 25 سم ، وقت الطهي 35 دقيقة ، إذا تم تطبيق الشكل بحجم أصغر ، فإن وقت الخبز يزيد بمقدار 10 دقائق.
المكونات:
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الكفير - 100 مل.
- دقيق - 250 غرام ؛
- الفانيلا ، ومسحوق الخبز ؛
- المربى السميك دون الحجارة - 200 غرام.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر.
- أعرض الفانيليا ، ومسحوق الخبز ، والزبدة.
- صب في الكفير.
- صب في الدقيق ، يعجن العجين ، كما لو كان على فطيرة.
- اسكب نصف العجينة في الزيت ثم ضعي المربى.
- صب ما تبقى من العجين.
- أخبز لمدة 35 دقيقة في 180.
فطيرة سريعة مع التفاح
أسرع فطيرة التفاح هي charlotte ، والتي يمكن حتى للمراهق الطهي. يجب أن تكون جميع المكونات جيدة الضرب ، لاستخدام هذا الخلاط. يتم توزيع التفاح في قاع القالب ورشها بالسكر ، ويصبح الكراميل البني وغض جدا أثناء الخبز. سيحتاج شكل خبز هذه الفطيرة إلى قطر دائري 22 سم.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- الفانيلا ، ومسحوق الخبز ؛
- التفاح - 3 قطع.
إعداد
- تغلب البروتين مع السكر حتى قمم كثيفة وثابتة.
- على نحو منفصل على صفار البيض إلى رغوة بيضاء ، إضافة الفانيليا ومسحوق الخبز.
- مزيج بلطف مع البروتينات ، إضافة الدقيق.
- في الشكل الزيتي ، وزعي شرائح التفاح ، مع رش السكر.
- يُسكب العجين ويُخبز لمدة تتراوح من 40 إلى 50 دقيقة عند 180 درجة.
كعكة الرمل سريعة
يتكون المعجنات القصيرة من الزبدة المجمدة ثم يتم تبريدها لفترة طويلة ، ولكن إذا كنت ترغب في إنشاء فطيرة سريعة مع المربى ، فلا تضيع بالضرورة الوقت على هذه الاتفاقيات. أساس هذه الوصفة سيظهر أنه ليس أسوأ من التقليدية ، إلا أنه أكثر نعومة ، وأكثر روعة ، وغير قابل للتفتيت ، ولكن العلاج سيظهر لذيذًا للغاية.
المكونات:
- زبدة - 150 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الدقيق - 200-250 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- البيض - 2 قطعة.
- سميكة ، ومربى موحدة.
إعداد
- النفط هو الأرض مع السكر والبيض يتم إدخالها.
- يخلط الدقيق مع مسحوق الخبيز ، ويصب في العجين ، العجين كثيفة ، عجينة غير لزجة.
- توزيع في صحن الخبز ، يتم قطع حواف.
- انتشر على الجانب ، وتزيين ما تبقى من العجين.
- اخبز فطيرة رملية سريعة لتناول الشاي لمدة 25-30 دقيقة في 190.
كعكة سريعة مع الجبن
ويطلق على فطيرة الجبن السريعة المنزلية اسم كعكة الجبن الملكية. إعداد علاج بسيط للغاية من المكونات المتاحة. في الوصفة التي تشير إلى السمن ، يتم استبدالها بالزبدة بنسب متساوية ، سيتغير المذاق إلى حد ما ، ولكن ليس إلى الأسوأ. يجب مراقبة عملية الاستعداد والتحكم فيها بالسطح الذهبي الناتج. سيبدو الكعك الساخن مخبوزاً ، لكنه سيخدم ، عندما يتجمد الجبن تماماً.
المكونات:
- المرغرين - 250 غرام ؛
- السكر - 100 غرام + 100 غرام في الحشوة ؛
- البيض - 4 قطع.
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- الجبن - 800 غ ؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة.
إعداد
- مزيج الدقيق ، و 100 غراما من السكر والفانيليا ومسحوق الخبز.
- وضع جزء كبير من الفتات من العجين في طبق للخبز.
- تغلب البيض ، وإدخال السكر والجبن المنزلية.
- صب كتلة اللبن الرائب فوق القاعدة ، ورشيها مع العجين المتبقي.
- اخبز حتى يصبح لونه ذهبيًا عند 200 درجة.
سريعة وصحية لذيذة فطيرة اليقطين
سوف طبخ سريع مع اليقطين طبخ دون مشاحنات إذا اخترت المكون المناسب للتعبئة. يجب أن يكون اليقطين كثيفًا ، حلوًا وليس مائيًا. قبل الاستخدام ، يجب غلي الخضروات أو خبزها أو خبزها حتى نعومة ، ثم يتم تقطيعها أو تقطيعها ، أو إضافتها إلى العجين أو استخدامها للتعبئة.
المكونات:
- لب اليقطين - 600 غ؛
- مانغا - 200 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 150 غرام ؛
- اللبن الرائب - 100 مل؛
- مسحوق الخبز.
إعداد
- صب المانجو باللبن ، اتركيه لمدة 20 دقيقة.
- تغلي لب اليقطين ، مزيج من البرد مع خلاط.
- تغلب على البيض مع السكر ، أدخل المانجو واليقطين.
- يُسكب العجين في صورة زيتية ، ويُخبز لمدة 45 دقيقة في 180.
فطيرة سريعة على القشدة الحامضة
أعد فطيرة لذيذة وبسيطة لتناول الشاي بطريقة كعكة. ملء القاعدة مع أي الفواكه المجففة ، وقطع من الفواكه الصلبة: التفاح والكمثرى والموز والخوخ. في أي حال ، سوف تتحول الكعكة الخصبة ، لينة ، رطبة قليلا ، يمكنك تزيين المعجنات مع أي التزجيج أو شراب من المربى. اخبز شهيّة على شكل 25 سم ، لذلك يعامل بما يكفي لشركة كبيرة.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- زيت ناعم - 100 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق ، مسحوق الخبز
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أي التوت - 200 غرام.
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- تغلب البيض والسكر ، إضافة النفط.
- تقديم القشدة الحامضة ، ومسحوق الخبز ، والفانيليا وتلذذ.
- صب في الدقيق ، يعجن العجين الخصبة وسلسة.
- في شكل زيتي ، اسكب العجين ، من فوق التوت (pretaplivaya) التوت ، معبأة في النشا.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في درجة 190. يتم تقديم هذه الفطيرة السريعة للشاي المبرد تمامًا.
فطيرة سريعة مع الجبن
هذه الفطيرة سريعة ولذيذة هي أبسط علاج يمكنك خبز مضيفة غير مهرة. ويطلق على فطيرة مفتوحة مع الجبن أيضا galea ، وذلك بفضل حشوة رقيقة متموجة ومشبعة. تحضير وجبة بسرعة ، لأنك يمكن أن تخدمها على الفطور والعشاء ، عندما لا يكون هناك وقت وطاقة للتساؤل مع المعجنات الأكثر إزعاجا.
المكونات:
- دقيق - 200 غرام ؛
- ملح - 1 قرصة؛
- زيت - 100 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- الماء - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الجبن - 100 غرام ؛
- اللبن اليوناني أو القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- البصل الأخضر - 20 غ؛
- صفار - 1 قطعة.
- بذور السمسم.
إعداد
- النفط والملح والدقيق طحن في فتات.
- يصب في الماء ، يعجن العجين ، يقلب الكتلة ويبرد لمدة 30 دقيقة.
- طهي 3 بيضات.
- الجبن المبشور ، قطع البيض المسلوق ، مزيج البصل واللبن مع البيض النيئ والملح.
- افرغ العجينة ، وضع الحشوة ، قم بإغلاق الحواف.
- تزييت القاعدة مع صفار ، مع رش بذور السمسم.
- أخبز لمدة 35 دقيقة في 180.
فطيرة سريعة مصنوعة من المعجنات نفخة
يمكن خبز فطيرة بسيطة للشاي من معجنات نفخة ، مزينة بلفائف ، وكحشوة ، اختر أي فاكهة أو مربى مع شرائح كاملة . الحصول على طعام لذيذ في عجلة من امرنا ، والتي سوف نقدر بالتأكيد الضيوف مع فرحة. الأساس هو الأفضل لاختيار الخميرة ، وبالتالي فإن علاج سيخرج أكثر رقيق ومتفتت.
المكونات:
- معجنات نفخة - 700 جم؛
- زيت ناعم - 50 جم؛
- فتات الخبز - حفنة واحدة.
- أي فاكهة ناعمة - 300 غرام ؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- عجينة مجعدة للتدحرج ، الشحوم مع الزيت الناعم ، رش مع فتات الخبز.
- ضع الفاكهة المقطعة ورش السكر.
- اﻏﻟق ﻗطﻊ اﻟﻌﻣل ﻣﻊ اﻟﻟف ، واﻟﺷﺣم ﺑﺎﻟﻘﻔل ، ورﺷﮫ ﺑﺎﻟﺳﮐر.
- خبز فطيرة سريعة لتناول الشاي 30 دقيقة في 190.
كعكة الموز سريعة
فطيرة بسيطة وسريعة مع الموز لتقديم أفضل مبردة بشكل كامل ، لذلك يصبح ذوقها أكثر تشبعا. يتم تحضير وجبة لذيذة بطريقة الكيك ، فتتحول الفتات إلى ناعمة وفضفاضة وغير مطاطية تمامًا. الموز يحتاج لينة ، ناضجة تماما ، وليس زائدة عن الحاجة سيكون قشر الليمون ، والتي توازن بين طعم السكرية.
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- قشر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الكفير - 150 مل.
- زيت ناعم - 70 جم؛
- الدقيق - 250 غ.
إعداد
- يتم تهجين موزة واحدة ، مختلطة مع الزبادي.
- يخفق البيض مع السكر في الرغوة المورقة ، يصب في الكفير الموز ، والزبدة المذابة.
- تقديم الحماس ، فانيلين ، ومسحوق الخبز والطحين.
- قطع الموز الثاني إلى مكعب ، وضعت في العجين.
- في شكل الزيتية ، اسكب العجين ، وأخبز في 190 درجة ، والاستعداد بعد 25 دقيقة.
فطيرة سريعة في مقلاة
غير عادي جدا هو وصفة لفطيرة سريعة ، أدرك دون استخدام الفرن. إعطاء مبادئ توجيهية بسيطة. يمكنك تقديم علاج لذيذ ، ليس أسوأ من الكلاسيكية ، تكملها جميع أنواع الحشوات الحلوة. طهي فقط في درجة الحرارة الدنيا ، تحت الغطاء.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- التفاح - 3 قطع.
- القرفة.
إعداد
- يخفق البيض مع السكر ، ويضاف مسحوق الخبز والطحين والفانيلين.
- تقشر التفاح ، مقطعة إلى مكعبات ، مع رش القرفة ، ووضع في العجين.
- يُسكب العجين في مقلاة مغطّاة بالزيت ، ويُغطّى بغطاء ويُخبز لمدة 30 دقيقة على الأقلّ.
فطيرة سريعة في الميكروويف
أعطيت له كعكة الشوكولاتة سريعة في فرن الميكروويف ، وتسمى أيضا "اليأس" ، عن طريق وصفة بسيطة من المكونات البسيطة. أخبز في شكل واحد أو في كوب. يتم إعداد كب كيك من الكاكاو ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال الوصفة بالشوكولاتة الداكنة.
المكونات:
- زيت ناعم - 50 جم؛
- السكر - 50 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الحليب - 75 مل.
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- الطحين - 6 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- مزيج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والكاكاو.
- على نحو منفصل ، تغلب على البيض مع الحليب والزبدة.
- اخلط الخليطين للحصول على عجينة سميكة.
- يتم ملء طبق الخبز في 2/3 من الحجم.
- يتم اخذ الطاقة القصوى لمدة دقيقتين.
- تحقق من الاستعداد ، تمديد الخبز لمدة 1 دقيقة أخرى.
فطيرة سريعة في المتغيرات المتعددة
يمكن وضع خبز في فطيرة لذيذة multivark للشاي على أي وصفة تقريبا. المرطبات المعدة تعمل بشكل أفضل في الجهاز. الكعكة يخرج الخصبة والكثيفة والمسامية. هناك حاجة إلى الفرن مع غطاء مغلق ، يتم إزالة صمام لمنفذ البخار بحيث يتم طهي الطعام. يتم قطع الكعكة النهائية في 2-3 الكعك وتشريب مع كريم ، المربى أو التزجيج.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 100 غرام ؛
- النفط - 50 مل.
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر.
- لإدخال النفط والقشدة الحامضة والفانيليا ومسحوق الخبز.
- يضاف الطحين ، يعجن العجين السلس.
- صب في وعاء مزيت ، في وضع "خبز" ، طهي لمدة 1 ساعة.
- قطع الكعكة المبردة في نصف ، نقع الكعك مع المربى.