لقد تمكن أصحاب أفران الميكروويف بالفعل من تقييم ميزة طهي أطباق مختلفة باستخدام هذه الأداة ، والتي تتيح عدة مرات تقليل وقت المعالجة الحرارية. حتى الكعكة في الميكروويف يمكن أن تصمم أسرع بكثير من الطريقة التقليدية.
كيف تصنع كعكة في فرن الميكروويف؟
يمكن خبز أي كعكة كعكة في الميكروويف في دقائق معدودة. الشيء الرئيسي هو اتخاذ قرار بشأن وصفة الاختبار ، واختيار التكنولوجيا المناسبة لتزيين الحلويات وحفظ قواعد بسيطة من شأنها أن تساعد في تجنب الحوادث أثناء هذه المعالجة الحرارية.
- عند إعداد الكعك اللذيذ في فرن الميكروويف ، يجب استخدام الأواني الخاصة لجهاز الميكروويف ، الذي يتم تزييته بعناية ورشه بالطحين.
- تحكم في عملية الخبز كل دقيقة ، لأنه في حالة معينة ، يمكن أن يختلف الوقت بشكل كبير عن المطالب ويعتمد على قوة الجهاز.
كعكة "Pyatiminutka" في فرن الميكروويف
دون أي جهد ، يمكنك طهي كعكة لذيذة في الميكروويف لمدة 5 دقائق. للقيام بذلك ، قم بخلط المكونات في الوعاء مع العجينة واخبز الكيك منها ، في فرن الميكروويف بقوة عالية لمدة 3 دقائق. يمكنك تحضير طعام شهي على شكل منتج كلاسيكي ، وتقطيع البسكويت الناتج إلى 2-3 أجزاء أو تحطيمه إلى قطع تمزجها مع الكريم ووضعها على الطبق.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 90 غ؛
- النشا - 30 غ ؛
- الحليب - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الكاكاو - 60 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- السكر البودرة والتوت - حسب الذوق.
إعداد
- يخلط في وعاء من الدقيق والنشا والكاكاو ومسحوق الخبيز.
- الجمع بين البيض مع الحليب والزبدة ، ويضرب ، وتصب في المكونات الجافة.
- اخبز الكعكة ، بارد.
- تفحم القشدة الحامضة مع مسحوق ، تفوت كريم البسكويت ، إضافة التوت إلى الذوق.
- كعكة جاهزة في الميكروويف تزين حسب الذوق.
كعكة الشوكولاتة في فرن الميكروويف
ليس أقل لذيذ هو كعكة في الميكروويف مع الكاكاو ، والتي يتم إضافتها ليس فقط في العجين ، ولكن أيضا في كريم ، مما أدى إلى أقصى طعم الشوكولاته من حلاوة. تتشابه وصفة الاختبار مع الوصفة السابقة ، ومع ذلك فهي تمتلك فردتها الخاصة وتعطي طعمًا مختلفًا تمامًا في الحلوى الجاهزة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال الكريم بعجينة جوز الشوكولاته الجاهزة.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 120 غرام.
- الكاكاو - 150 غ؛
- كريم - 650 مل.
- السكر البودرة - حسب الذوق
- زيت نباتي - 100 مل؛
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- الفانيلين
- المكسرات - حسب الذوق.
إعداد
- اخفقي البيض مع السكر وأضيفي 150 مل من الكريم والزبدة.
- يُسكب الكاكاو والفانيلين ومسحوق الخَبز والدقيق في العجينة ، مما يجعل المزيج قشدة حامضة سميكة.
- نقل العجين إلى قالب وخبز الكعكة لمدة 5 دقائق في أقصى قوة.
- اخفق الكريمة حتى القمم ، وتداخل مع الكاكاو والبودرة.
- يتم قطع الكعكة المبردة ، وطخت مع كريم ، رشها مع المكسرات.
كعكة "زيبرا" في الميكروويف - وصفة
سيكون إضافة سريعة ولذيذة لشرب الشاي في المنزل كعكة "زيبرا" في الميكروويف. لتحقيق الوصفة ، ستكون هناك حاجة إلى منتجات بسيطة ومتاحة دائمًا ، والتي يجب خلطها ببساطة وفقًا للتوصيات والموضحة بالتناوب في طبقات في شكل خاص. الحلاوة الجاهزة ستجعلك لا تكتفي بالذوق الرفيع فحسب ، بل بمظهر مذهل.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين والسكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحليب والزبدة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قهوة فورية - ملعقة صغيرة واحدة؛
- مسحوق الخبز وفانيلين - 2 القرصات.
إعداد
- في وعاء واحد ، يُخلط الدقيق ، مسحوق الخبيز ، الفانيلين والسكر ، وفي بيضة أخرى ، زبدة وحليب.
- الجمع بين القاعدتين معا ، وتخلط ، وتقسم إلى 2 أجزاء ، واحدة منها تتداخل مع البن ومسحوق الكاكاو.
- ملعقة واحدة تلو الأخرى بالعجينة البيضاء والظلام في قالب وخبز كعكة لمدة 3-5 دقائق في السلطة العالية.
- كيك ، مطبوخ في ميكروويف ، ينتشر على طبق ويزين حسب الذوق.
كعكة في ميكروويف دون الكاكاو
وبدون مشاركة الكاكاو يمكنك الحصول على طعم مميز جدا. واحد منها هو كعكة العسل في فرن الميكروويف ، مع وضع التوصيات التالية في الاعتبار. في هذه الحالة ، من أجل التشريب من الكعك يستخدم كريم زيت تقليدي مع حليب مكثف ، والذي يمكن استبداله بأي نوع آخر.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين والزبدة والحليب - 4 ملاعق كبيرة لكل منهما. الملاعق.
- النشا والعسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- ملح - قرصة
- حليب مكثف - 0.5 جرة
- النفط - 100 غرام.
إعداد
- امزج جميع المكونات باستثناء الزيت والحليب المكثف.
- من خبز القاعدة التي تم الحصول عليها في أقصى سمك الكعك.
- قطع صانع العسل المبرد إلى 2 أجزاء طولية وتشويه مع كريم من الزبدة والحليب المكثف.
- كعكة جاهزة ، خبز في الميكروويف ، وتزيين حسب الذوق.
كعكة في الميكروويف دون الحليب
الوصفة التالية للكعكة في الميكروويف لا تحتوي على الحليب ، لذلك يمكن استخدامها في حالة عدم وجود منتج أو لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الحلوى. يمكن طهي الرقة دون الكاكاو ، واستبدالها بجزء من الدقيق ، وبدلا من استخدام السكر العسل. يتم نقع الكعكة الناتجة مع شراب أو الشاي الحلو وتكمل مع أي كريم للاختيار من بينها.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- الماء والزيت والكاكاو - 2 ملعقة كبيرة لكل منهما. الملاعق.
- السكر والدقيق - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قهوة قابل للذوبان - ملعقة شاي واحدة؛
- الفانيلين ومسحوق الخبز - بواسطة قرصة.
- شراب وكريم لتشريب الكعكة.
إعداد
- يُمزج المكونات للعجين ، ويُمزج المزيج ، ويُحوّل إلى قالب ويخبز في الفرن على أقصى طاقة من 3 إلى 5 دقائق.
- قطع الكعكة إلى 2-3 أجزاء ، غارقة في شراب ، الشحوم مع كريم.
كعكة البسكويت في فرن الميكروويف
يتم الحصول على كعكة الاسفنج لكعكة في الميكروويف لا رودي جدا كما هو الحال في الطبخ الكلاسيكي في الفرن ، ولكن يمكن بالتأكيد أن تكون الخصبة ومتجدد الهواء. يمكن طبخ الكعكة الناتجة بعد التبريد والقطع بالقشدة على أساس الحليب المكثف المغلي ، والقشدة ، والقشدة الحامضة أو أي قاعدة أخرى للاختيار من بينها.
المكونات:
- الدقيق ومسحوق السكر والزبدة - 100 غرام ؛
- الحليب - 30 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- كريم للتشريب.
إعداد
- يخفق البيض مع مسحوق السكر ، ويخلط في الزبدة والدقيق مع مسحوق الخبز والحليب.
- نقل القاعدة إلى شكل مزيت وخبز الكعكة في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق.
- قطع الكعكة المبردة إلى أجزاء طولية وتشويه مع كريم المفضلة لديك.
كعكة في الميكروويف بدون بيض
سيتم اقتراح وصفة بسيطة أخرى لكعكة في فرن الميكروويف في وقت لاحق. جمال الخيار هو أن القاعدة مستعدة تماما بدون البيض والزبدة ، مما يجعل الحلوى سهلة ومنخفضة السعرات الحرارية. سيعطي المذاق الخاص واللون الشهواني من الحلاوة مسحوق الكاكاو ، ويعجن في العجين مع مكونات أخرى.
المكونات:
- الدقيق - 100 غرام ؛
- لبن - 140 مل.
- مسحوق الكاكاو - 90 غ؛
- سكر - 80 جم؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- كريم للكعكة أو المربى للتشريب.
إعداد
- الجمع بين الطحين والكاكاو ومسحوق الخبز والسكر ، صب في الحليب وتخلط.
- نقل العجين إلى قالب وإعداد كعكة سريعة في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق.
- بعد التبريد ، تقطع الكعكة وتشويها بالكريم أو المربى.
كعكة المرينغ في فرن الميكروويف
يمكن تحضير كعكة بسيطة ولذيذة في الميكروويف دون استخدام الدقيق والنشا والزيت والمكونات التقليدية الأخرى. سيكون أساس الحلوى في هذه الحالة هو بياض البيض ، والذي بعد الضرب مع المسحوق والطهي في فرن الميكروويف سيتحول إلى كعكة مينغ لطيفة. يكمل كريم مع الكريمة المخفوقة والفاكهة والتوت
المكونات:
- بياض البيض - 2 قطعة.
- السكر البودرة - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- حامض الستريك - قرصة ؛
- كريم - 150 مل.
- السكر - حسب الذوق
- الفواكه والتوت - حسب الذوق.
إعداد
- سوط البروتين مع حمض الستريك حتى القمم ، وتدخل في نهاية السكر البودرة.
- ترسب الكتلة بكيس حلويات في شكل سيليكون ، مما يجعلها قاعدة مستديرة للكعكة ، ثم ترسل إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق.
- اترك المرينغ في الجهاز قبل أن تبرد ، ثم أضفه مع طبقة من الكريما المخفوقة والفواكه.
كعكة الجزر في فرن الميكروويف
يمكن تحضير كعكة لذيذة أخرى بسرعة في الميكروويف من الجزر مع المكسرات. يمكن أن تشبع وتزين الكعكة ترضيك ، وذلك باستخدام أي كريم على القشدة الحامضة والزبدة والقشدة دسم أو إضافته إلى شرائح من الفواكه الطازجة (المعلبة) ، والتوت. رائحة خاصة وطعم حلاوة سيضيفان قشر الليمون والعصير.
المكونات:
- الجزر والمكسرات والسكر - 125 غ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- سكر الفانيليا - 10 غ؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- كريم للتشريب.
إعداد
- صر جزرة على مبشرة صغيرة ، اخلطيها مع بقية المكونات للحصول على العجين وانتشرها في شكل زيت.
- خبز الكعكة لمدة 5-8 دقائق في الحد الأقصى من الطاقة ، والسماح لتبرد ، وقطع في منتصف الطريق ، مشربة مع كريم.