شرحات في الألبانية

إذا كنت تحب شرحات مفرومة ، ثم بكل وسيلة استخدام وصفة للقطع في الألبانية. يتحول الطبق اللذيذ إلى عجينة لا تصدق ، لأنه يعتمد على شرائح الدجاج. سيضيف العصير المايونيز ، وكثيرا ما يستخدم لحفنة أو نشا أو بيضة.

شرحات الدجاج بالألبانية من الدجاج مع النشا

تختلف تركيبة هذه الشرائح الصغيرة عن التغير المعتاد ، ولكن استخدام الدجاج المفروم بدلًا من الدجاج الملتوي يجعل نسيج الطبق الجاهز أكثر تنوعًا. بعد تجربة هذه الوصفة ، يمكنك تغيير الطبق في المستقبل حسب ذوقك.

المكونات:

إعداد

قبل أن تطبخ القطع في الألبانية والدجاج. تنظيف شرائح الدجاج من الأفلام والدهون ، ثم ختم فرملي. اطحن البصل واخلطه مع اللحم المفروم. إضافة جميع المكونات الأخرى من القائمة ولا ننسى التوابل. بالإضافة إلى الملح العادي مع الفلفل ، يمكن استخدام توابل عالمي للدجاج أو خليط من الأعشاب المجففة العطرة.

صب قوتها في مقلاة مع جزء صغير من الزيت الساخن. يقلى حتى يحمر ويقدم على الفور.

شرحات لحم الخنزير في الألبانية

على الرغم من حقيقة أن أساس الوصفة الكلاسيكية هو الدجاج ، فمن الممكن أن تختلف طعم الطبق المحضر باستخدام لحم الخنزير المفروم. بسبب محتوى الدهون في لحم الخنزير نفسه ، فإن الحاجة إلى إضافة المايونيز تختفي في حد ذاتها - فالفطائر هي بالفعل العصير.

المكونات:

إعداد

التكنولوجيا تختلف قليلا عن تلك المذكورة أعلاه. في البداية ، يتم غسل اللحوم ، وبعد ذلك يتم قطع الدهون الزائدة والأوردة من ذلك. يتم تقطيع فرم المقشر إلى قطع رفيعة ثم يخلط مع شرائح البصل والثوم المفروم. قطعت قطعة سندورايت من قطع الخضار والتوابل ، وخفقت بضع بيض ووضع النشا. بعد الخلط الدقيق ، تقلى الشرائح في الزيت المسخن.

دجاج فيليه الدجاج على الطريقة الألبانية - وصفة

المكونات:

إعداد

نفرم لحم الدجاج المحضر ونخلطه مع بعض البيض والدقيق. يضاف الخليط ويضاف إليه المايونيز والأعشاب المجففة. اللحم المطحون جاهز على الفور تقلى ذلك.