لا يمكن أن تسمى صلصة الثوم ، مثل أي أخرى ، طبق مستقل ، ولكن في نفس الوقت من الصعب المبالغة في تقدير أهميتها على مائدتنا. العديد من إبداعات الطهي ليست مكملة فقط بالصلصات اللذيذة ، ولكن يبدو أنها غير مثالية بدونها.
صلصة الثوم مع المايونيز مثالية لجميع أطباق اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وحتى الخضار. انه يؤكد بمهارة طعم الطعام ويعطيها نكهة فريدة من نوعها.
لإعداد هذه الصلصة الرائعة ، يمكنك استخدام كل من المايونيز الذي تم شراؤه وجعله بنفسك في المنزل ، مما سيحسن دون شك طعم الطبق الإضافي ويجعله أكثر فائدة. يمكن تعديل كمية الثوم حسب ذوقك ، وإضافة القشور الحامضة تعطي المذاق طعمًا لطيفًا وأخف.
أدناه من وصفاتنا سوف تتعلم كيفية صنع صلصة الثوم اللذيذة مع المايونيز.
كيف تصنع صلصة الثوم بالمايونيز؟
المكونات:
- مايونيز - 130 جم؛
- الثوم - 4-5 الأسنان.
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
تحضير هذه الصلصة ليست سهلة ، ولكنها بسيطة للغاية. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيف فصوص الثوم ونتركها من خلال الصحافة. لتكتل الثوم ، أضيفي المايونيز ، صبّي الفلفل الأسود المطحون لتذوقه وتخلطه. المايونيز وصلصة الثوم جاهزة. نحن نخدم على الطاولة ، ونحولها إلى قارب المرق.
هذا هو خيار الطهي الكلاسيكي الخاص به ، والذي يمكن تنوعه حسب رغبتك. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المجففة والمغسولة مسبقًا. مثالي لهذا الشمر أو البقدونس أو الريحان. يمكنك أيضا إضافة مجموعة متنوعة من التوابل النكهة أو بدلا من الفلفل الأسود المطحون يستخدم خليط من الفلفل من أنواع مختلفة. تجربة وإظهار الخيال. في كل مرة يكون طعم الصلصة مختلفًا ، ولكن ليس أقل إثارة.
صلصة الثوم مع الكريما الحامضة والمايونيز
المكونات:
- مايونيز - 280 جم؛
- القشدة الحامضة من محتوى الدهون في المتوسط - 120 غ؛
- الثوم - 3-4 فصوص؛
- خليط الأرض من الفلفل - في الإرادة والطعم.
- الخضر الطازجة الشبت - 7 فروع.
إعداد
لصنع هذه الصلصة ، اخلط الكريما الحامضة مع المايونيز في وعاء ، ثم أضيفي الثوم الذي يتم عصره من خلال الصحافة والثوم المقشر سابقاً والشبت المفروم. إذا رغبت في ذلك ، قم بمزيج من خليط من الفلفل الأرضي وخلط كل شيء بمضرب حتى يصبح متجانسًا ورقيقًا. صلصة الثوم مع الكريما الحامضة والمايونيز جاهزة. نضعها في الزورق ونقدمها إلى الطاولة.