الصيف على قدم وساق ويرضي مع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. الطماطم محشوة الجبن والثوم - وهذا هو واحد من وصفات الصيف مع طعم غير عادي والعطرية. تحضير هذا الطبق بسيط وسريع. هذا هو فاتح الشهية كبيرة ، والتي يمكن أن تكمل الأطباق الرئيسية.
كيف تحشى الطماطم بالجبن؟
المكونات:
- أشكال متوسطة و عادية (مستديرة) - 4 قطع؛
- الجبنة الهولندية الصلبة - 150-200 غرام ؛
- القشدة الحامضة من الدهن المتوسط - 100 جم؛
- الثوم - 2-3 أسافين.
- البقدونس المسحوق
- عصير الليمون - 40-50 غرام ؛
- الملح.
- الفلفل عبق الاسود.
إعداد
أول ما عندي من الطماطم والحرص ، دون الإضرار شكلها ، وقطع أعلى وقطعت الأساسية. في المستقبل ، يمكن استخدام الجزء العلوي المقطوع كغطاء ، في تصميم الطبق. لإعداد الضمادة ، تحتاج إلى فرك الجبن على مبشرة ، الضغط على الثوم من خلال غمد ، وتقطيع البقدونس ناعما. كل هذا مختلطة مع القشدة الحامضة وكمية صغيرة من عصير الليمون. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تعبئة تعبئة الناتجة عن الطماطم المعدة ، مرتبة بشكل جميل على طبق. الطبق جاهز تبرد في الثلاجة أو مكان بارد وخدمه على الطاولة ، وتزيين مع الخضر.
بالإضافة إلى طعم الطبق ، يمكن إعطاءه لمسة جمالية. ويمكننا القيام بكل ذلك عن طريق إعداد الطماطم المحشوة بالجبن الذائب على شكل زهور الخزامى. سيكون مفاجأة سارة ورجاء جميع الحاضرين على الطاولة.
طماطم محشوة بالجبن والثوم "توليب"
المكونات:
- شكل طماطم مستطيل - 9-12 قطعة؛
- بيض الدجاج - 2-3 قطع.
- الجبن تنصهر "الصداقة" - 100 غرام ؛
- الثوم - 2-3 فصوص
- مايونيز
- البصل الأخضر (ريشة).
إعداد
البيض يغلي ويبرد ويفرك على المبشرة. نضع الثوم من خلال غارليك. ثلاثة جبن مبشور اخلطي البيض المبشور ، الجبن الهولندي ، فصوص الثوم والمايونيز إلى كتلة متجانسة. ثم نقوم بإعداد الطماطم. نحن نقطعها بلطف ، ولكن ليس بشكل كامل وخالٍ من اللب ، نحاول ألا نلحق الضرر. ثم امزجي الطماطم برفق مع مزيج من البيض والجبن والمايونيز. ضعي بصلة خضراء على طبق مع مروحة ، وضع الطماطم في شكل خزامى على الوجه. تحفة طبخ جميلة ولذيذة جاهزة. خدمة الطماطم المحشوة على طاولة مبردة.