دائمًا ما يكون الطلب على الخبز من وصفات الطعام المحببة من قبل ربات البيوت المعاصرات ، لأنها تسمح لك بتوفير الوقت بشكل كبير وفي نفس الوقت تنغمس مع عائلتك بمذاق لذيذ.
اليوم نقدم مجموعة متنوعة من الفطائر السريعة مع المربى ، والتي من اليمين يمكن تسجيلها في قائمة الأطباق في عجلة من أمرنا.
فطيرة الرمل المفتوحة مع مربى التوت في عجلة من امرنا
المكونات:
- دقيق القمح - 495 غم.
- بيضتان كبيرتان
- سكر رمل - 180 جم؛
- زبدة - عبوة واحدة
- الكيس القياسي من مسحوق الخبز.
- فانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- مربى التوت - 245 غ؛
- التوت المجمدة - 160 غ.
إعداد
أساس لا يمكن الاستغناء عنه من shortcake هو الزبدة. في هذه الحالة ، نحتاجها في شكل ناعم ، لذلك سنقوم بوضعها في مكان دافئ ، حتى يتم إذابة الثلج بشكل صحيح. ثم اخلطها مع الكمية الضرورية من السكر المحبب وافركيها بعناية. ثم نبدأ بضرب البيض ، وإضافة القليل من الملح وقليلاً من الفانيلا إليهم ، وبعد الوصول إلى كتلة مخصبة وموحدة وموحدة ، نقدمها تدريجياً في خليط الزيت ونحركها بشكل مكثف إلى أقصى تجانس ممكن.
في الخطوة التالية نقوم بالتدقيق في دقيق المادة الذي تم الحصول عليه باستخدام مسحوق الخَبز وإجراء اختبار للعجن. يجب أن يكون قوامه ناعماً جداً ولزج قليلاً. نختار ثلث إجمالي غيبوبة الطحين ، ونقسمه إلى ثلاثة أجزاء ، ونطحنه من الكرات ونضعها في كيس في الفريزر لمدة نصف ساعة.
من العجين المتبقي نشكل الهيكل العظمي للفطيرة. لهذا ، قمنا بنشره في شكل يتسم بالزيت وتوزيعه بالتساوي على طول القاع ، لتشكيل تنانير عالية جداً. نضع قطعة الشغل في الثلاجة ، مغطاة بفيلم.
بعد ثلاثين دقيقة ، مزج مربى التوت مع التوت المجمد وانتشرت على العجين إلى موحدة ، بالتساوي. نقوم بتجميد الكرات المجمدة واحدًا تلو الآخر من الفريزر ، وطحن سطح الفطيرة ، وفركها ، وتوزيع الرقائق بالتساوي على طول المربى.
الآن يبقى فقط لخبز الكعكة حتى تصبح جاهزة. للقيام بذلك ، قم بتسخين الفرن مسبقاً إلى 185 درجة ووضعه في شكل دائري لمدة تتراوح بين خمسة وثلاثين وأربعين دقيقة.
لذيذ جداً مثل فطيرة في عجلة من أمرنا ، أيضا مع مربى المشمش. ولكن في الواقع ، يمكنك اختيار أي التوت أو حبيبات الفاكهة الأخرى المتاحة ، وسوف يكون أيضا لذيذ جدا.
فطيرة كسول لذيذ مع المربى في عجلة من أمرنا
المكونات:
- دقيق القمح - 295 غم.
- ثلاث بيضات دجاج كبيرة
- أي محميات غير سائلة - 290 غرام ؛
- السكر المحبب - 95 غ؛
- ملعقة صغيرة من الصودا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
إعداد
يتم إعداد فطيرة كسول على هذه الوصفة بسرعة كبيرة ولا تتطلب الكثير من الجهد ، من هناك حصلت على هذا الاسم. لتحضيرها ، يتم خلط الكمية الضرورية من المربى غير السائل بالصودا ونعطي خمسة عشر دقيقة للتخمير والرغوة. خلال هذا الوقت ، فقط
بعد ذلك ، ضع الكتلة في حاوية جاهزة للتزجيج للخبز ولدينا جهاز تسخين مقبل إلى درجة حرارة 180 درجة فرن. في المتوسط ، يستغرق الأمر 40 دقيقة لإعداد هذه الفطيرة. ولكن اعتمادًا على قطر وحجم صحن الخبز المستخدم ، يمكن أن يختلف وقت الحلوى في الفرن أكثر أو أقل.