إن المزيج الحلو والمالح في أطباق اللحوم ذات صلة ليس فقط إذا قررت طهي لحم الخنزير ، حيث أن لحوم الدواجن ذات الأسعار المعقولة والمحبوبة ستلائم تمامًا هذا الدور. دجاج مع البرقوق - حار ، والذي سيجد مكانا كل يوم وكذلك في القائمة المهيبة ، ولعب المنتج الأصلي بطريقة أصلية وتقديم أحاسيس جديدة للمذاق.
الدجاج مع الخوخ في الفرن
سوف يتطلب دجاج مع الخوخ على هذه الوصفة الكثير من الوقت ، لأن اللب سيكون بحاجة إلى أن يكون منقع بشكل جيد. قبل الحصول على السيقان ، ستحصل على طبق لذيذ ، مليء بالملح ، مليء بالنكهات ، التي لم يحاول أحد أن يحاول الحصول عليها من أحبائك.
المكونات:
- أفخاذ الدجاج - 8 قطع.
- الثوم - 5 أسنان.
- اوريجانو طازج - 15 جم؛
- النبيذ الخل - 45 مل.
- زيتون - 100 جم؛
- نبات الكبر - 60 غ؛
- البرقوق - 70 غ؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- نبيذ أبيض جاف - 120 مل؛
- العسل - 15 مل.
إعداد
- يتم دمج جميع مكونات الطبق ، ما عدا آخر زوج ، في وعاء من السيراميك أو الزجاج أو البلاستيك.
- بعد خلط دقيق ، قم بتغطية الأطباق مع فيلم واتركها في البرد لمدة يوم أو يومين.
- خلال فترة التنقيع ، يجب خلط الطعام من وقت لآخر.
- سخن الفرن إلى 180 درجة ، وزع المنتجات على ورقة الخبز وصب خليط من النبيذ والعسل.
- يتم إعداد الدجاج ، والمخبوز مع البرقوق ، لحوالي 50 دقيقة ، يجب أن يتم تشحيم الساق دوريا مع ماء مالح.
دجاج محشو بالكريمات
الضيف الرئيسي لأي مأدبة رسمية هو جثة للطيور كاملة ، والتي يمكن طهيها بعشرات طرق مختلفة. في هذه الحالة ، سيتم ملء التجويف بمزيج من لحم الخنزير المقدد ، والخوخ ، والتفاح والمكسرات - وهو مزيج أصلي ولذيذ. سوف تكون المكونات الرئيسية مرتبطة ببعضها البعض بواسطة فتات الخبز ، والتي تمتص عصير اللحم بشكل جيد.
المكونات:
- بصل - 150 جم؛
- لحم الخنزير المقدد - 3 شرائح.
- الثوم - 2 الأسنان.
- فتات الخبز - 70 جم؛
- البرقوق - 100 غرام ؛
- فتات الخبز الطازج - 70 جم؛
- جوز - 50 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- التفاح - 1 قطعة.
- حكيم مجففة - 1 ½ ملعقة صغيرة؛
- الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- قبل أن تقوم بطهي دجاج مع الخوخ في الفرن ، اشطف الجثة وجففها ، وأزل الغدد من الذيل وبقايا الريش ، إن وجدت.
- قطع التفاح.
- قطع Spasertuyte من لحم الخنزير المقدد مع البصل حتى يبيض. أزلت من حرارة.
- أضف بقية المكونات من القائمة ، ثم ضع الملح والملح.
- ملء تجويف الجثة مع حشو ، وربط الساقين معا.
- الدجاج مع التفاح والبرقوق خبز في 200 درجة 45-60 دقيقة.
لفات من الدجاج مع الخوخ
بالنسبة لحفلة الكوكتيل ، فإن هذه اللفائف الساخنة المقسمة ، التي يلف اللب فيها حول قطعة من البرقوق ومغطاة بشريط من لحم الخنزير المقدد ، ستكون خيارًا جيدًا. حوالي نصف ساعة للطبخ و 10 دقائق فقط لالتقاط وجبات خفيفة معاً تفصلك عن هذه الوجبة المذهلة.
المكونات:
- شرائح - 700 غرام ؛
- الخوخ المجففة - 200 غرام ؛
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام ؛
- نبيذ أحمر جاف - 450 مل.
إعداد
- قطع شرائح في شرائح وفاز جيدا على سمك متساوية في جميع أنحاء السطح. الموسم.
- قطع الخوخ في النصف ، لفها باللحم ولحم الخنزير المقدد ، إصلاح مع سيخ وغمس كل شيء في شكل مع النبيذ الاحمر.
- اتركي للتتبيل ليلا.
- يتم خبز لفائف الدجاج مع البرقوق في الفرن لمدة 25-30 دقيقة في 190.
دجاجة لحم مع الخوخ
Rulyada - لفة لحم كبيرة ، والتي تقطع قبل التقديم إلى أجزاء. تعقيد تحضيره من جثة الدجاج الكاملة هو أنه يجب فصل الجسد بأدق ما يمكن من جميع العظام ، دون الإضرار بالجلد - مهمة لعشيقة ماهرة ومضنية.
المكونات:
- طائر الطيور - 1 قطعة.
- تصريف مياه الصرف الصحي - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- حفنة من الجوز.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة حارة - حسب الذوق.
إعداد
- لفة الدجاج مع الخوخ يبدأ مع قطع الطيور.
- بعد إزالة جميع العظام ووضع اللحم بطبقة ، ضعها في طبقات ، وغطى بطبقة من الجزر المبشور والمكسرات وشرائح الخوخ.
- أضعاف لفة واصلاحها مع موضوع الاصطناعية.
- يغطى بمزيج من المايونيز والصلصة الحارة.
- الدجاجة ، المخبوزة مع البرقوق في الفرن ، ستكون جاهزة بعد 50 دقيقة في 200 درجة.
الدجاج مع الخوخ في multivark
نادرا ما تكون أطباق من ماليزيا على طاولتنا بسبب طبيعتها الغريبة ، ومع ذلك ، في عصرنا على رفوف معظم الأسواق يمكنك العثور على جميع المكونات التي كانت تعتبر غريبة من قبل. محاولة لطهي هذا الدجاج مع الخوخ واكتشاف الأذواق الجديدة.
المكونات:
- السيقان - 8 قطع.
- الكركم - ½ ملعقة صغيرة.
- القرنفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- اليانسون النجوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة الصويا - 45 مل.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء 120 مل؛
- الكاري - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البرقوق - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- الدجاج مع الخوخ هو وصفة أولية. حُفِر المزيج بالملح والكركم ، وتُرك لتتخلله لمدة 15 دقيقة ، ثم تم تحميصه على "الخبز".
- يتم ضغط بقية المكونات في معجون مع خلاط ، قم بتبديل الجهاز إلى "التبريد" وصب الكتلة في الوعاء.
- نصف ساعة ودجاج مع الخوخ جاهز.
الدجاج مع يخنة البرقوق
Tazhin هو طبق من السيراميك ، والتي ليس فقط طهي بيلاف ، ولكن أيضا اللحم الحساء. كقاعدة عامة ، فهي أطباق غالية الثمن وصعبة الوصول إليها ، والتي يجب أن تتقدم في العمر أيضًا لضمان الحصول على طبق ذو جودة عالية. يبسط بشكل ملحوظ مهمة إعداد multivarka التقليدية.
المكونات:
- الوركين - 4 قطع.
- العجول - 4 قطع.
- شرائح - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- رشة من الزنجبيل المطحون
- قرفة - ملعقة صغيرة
- رشة من الزعفران
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المشمش المجفف ، البرقوق - شارع.
- اللوز - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- يُقَسِّم شرائح البطاطس إلى قطع ، ويُمزج مع بقية الدجاج والبصل والتوابل ، ويُنقع المزيج لمدة 20 دقيقة.
- بعد أن شملت "الخبز" ، قم بنقع القطع في الزيت المسخن مسبقاً ، ثم أضيفي الفواكه المجففة المقطعة واللوز المقشر.
- صب حول كوب من الماء ، انتقل إلى "Quenching".
- الدجاج مع الخوخ والمشمش المجفف ستكون جاهزة في ساعة واحدة.
بيلاف مع الدجاج والخوخ
لا يسمح التباين الشرق أوسطي من بيلاف بإضافة لحم الدواجن فحسب ، بل إضافة إلى المكسرات مع الفواكه المجففة. هذا المزيج من الحلويات والقوام ، بنكهة التوابل ، سيوفر لك بيلا معطر ، وهو مناسب للطهي باستخدام أدوات المطبخ.
المكونات:
- رأس الثوم
- الدجاج (كاملة) - 1 قطعة.
- الحماس الأرض - 1 ملعقة صغيرة.
- البرقوق المجفف - 10 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الأرز - 1 ½.
- الجزر - 1 قطعة.
- رشة من الكركم.
إعداد
- إعداد passekrovkoy من الخضروات والتوابل.
- تضاف الفواكه المجففة والمكسرات ، ثم ضع الطائر المقطوع واتركه للاستيلاء على "خبز".
- صب في الأرز المغسول وصب الماء 2 سم فوق مستوى الحبوب.
- حدد الخيار "Pilaf".
- سوف يكون الدجاج مع الأرز والخوخ جاهزة بعد الإشارة.
سلطة دجاج البندق والجوز
تجمع هذه السلطة البسيطة والمنعشة بين العديد من القوام والمنتجات الغنية بالذوق ، بينما تبقى منخفضة السعرات الحرارية بسبب المكونات المستخدمة وتزيين اللبن الزبادي. من السهل إعداد الدجاج مع الخوخ (البرقوق) لاستخدامه في المستقبل ويأخذ معك.
المكونات:
- دجاج مسلوق - 500 جم؛
- الخوخ المجفف - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- حفنة من الجوز.
- اللبن للتزود بالوقود.
إعداد
- دجاج مع الخوخ والجوز المفروم ناعماً.
- البيض والخيار مقطعة إلى مكعبات.
- الطبق مملح ومتبل باللبن قبل التقديم.